Рейтинг лучших моделей
Рейтинг капсульных кофемашин основывается на их популярности среди покупателей. В топ-3 входят следующие аппараты:
- Bosch. Стильный дизайн и стоимость около 4 тысяч рублей. Мощность – 1300 Вт, давление – 3,3 бар, объем бака для воды составляет 800 мл. Аппарат считывает штрих-код, который есть на капсулах. Ручная регулировка позволяет изменять крепость кофе. Капсулы подходят от производителя Tassimo, внутри которых может быть не только кофе, но и черный чай, какао и горячий шоколад.
- Nespresso. Старейшая компания по производству кофемашин, чья продукция славится своим качеством и постоянно входит в рейтинг лучших капсульных кофемашин для дома. Они выделяются качественной сборкой и степенью давления до 19 бар. Цена на них держится в пределах от 5 до 19 тысяч рублей. Оригинальные капсул стоят довольно дорого, и их обычно можно приобрести только в фирменных отделах. При этом можно использовать капсулы и от некоторых других производителей.
- Tassimo. Кофемашины от этого производителя оборудованы помпами, мощность которых составляет чуть больше 3 бар. Капсулы для них крупные по размерам и выпускаются в форме дисков. Масса их превышает 9 грамм, и кофе внутри капсул не настолько сильно спрессован, как у других производителей. Поэтому им и не требуются слишком сильные помпы.
Дорожные капсульные машины
Отдельно стоит выделить компактные кофемашины. Пока это непопулярный товар и в рейтинге всего две модели.
№2. Sippy Espresso Maker
Механическая компактная кофемашина для путешествий. Позволяет готовить кофе без электричества и других источников питания.
Sippy Espresso Maker
Характеристики:
- работает от картриджа с углекислым газом;
- стоимость — 8000 руб.
Плюсы
- разборная конструкция;
- универсальность — работает на капсулах Неспрессо;
- энергонезависимость.
Минусы
- недолговечность. Одного картриджа СО2 хватит на 5 чашек эспрессо;
- высокая стоимость;
- заказать можно только по предзаказу на кикстартер.
№1. Wacaco Minipresso NS
Это уникальная кофеварка, которая работает без электричества. Простая в управлении. Чтобы приготовить кофе, нужно залить воду в машинку и 12-15 раз нажать кнопку на корпусе для создания давления.
Wacaco Minipresso NS
Позволяет приготовить кофе где угодно и когда угодно. Работает на капсулах Nespresso.
Характеристики:
- емкость для воды — 70 мл;
- вес — 360 г;
- давление — 8 бар;
- размеры — 17,5x7x6 см;
- стоимость — 4000-5000 руб.
Плюсы
- работает без подключения к сети;
- в комплекте с машинкой идет щеточка для очистки;
- удобный и компактный прибор.
Минусы
- ограниченный функционал;
- возможность приготовления только эспрессо;
- нужно заливать только горячую воду.
Wacaco Minipresso NS
Сравнение моделей
Предлагаем ознакомится с таблицей, где собраны основные характеристики представленных выше кофемашин.
Модель | Габариты | Капсулы | Мощность | Объем | Управление | Напитки |
De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500 | 19x36x39 см | Nespresso | 1700 Вт | 1 л | сенсор | капучино, эспрессо, латте макиато, лунго |
Bosch Tassimo My Way TAS | 23x29x33 см | Tassimo | 1500 Вт | 1,3 л | сенсор | капучино, латте макиато, эспрессо |
Krups Dolce Gusto KP 1301/1305/1308 Lumio | 18x37x22 см | Dolce Gusto | 1500 Вт | 1 л | механика | капучино, эспрессо |
Bosch TASSIMO SUNY TAS | 17x25x30 см | Tassimo | 1300 Вт | 0,8 л | механика | капучино, латте макиато |
Wacaco Minipresso CA | 7x18x6 см | Caffitaly | нет | 0,7 л | механика | эспрессо |
Xiaomi Scishare Thought Shot Coffee Machine S1101 | 10x26x34 см | Nespresso | 1200 Вт | 0,6 л | механика | капучино, латте, эспрессо |
De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Silver | 17x26x32 см | Nespresso | 1400 Вт | 0,9 л | сенсор | капучино, эспрессо, ристретто |
Обзор лучших кофемашин капсульного типа для дома
Крупные компании регулярно улучшают ассортимент, повышают доступность капсульного кофе, а также усовершенствуют модельный ряд. Рейтинг лучших капсульных кофемашин для дома 2019 года поможет выделить наиболее популярные, качественные и востребованные варианты.
Не пропустите: Какая кофемашина лучше, капсульная или зерновая
Bosch TAS1403
Одна из самых дешевых капсульных кофемашин отличается качеством и возможностями в своей ценовой категории. Отлично подойдет для дома. Поддерживает все капсулы Tassimo (Jacobs).
Среди основных преимуществ стоит выделить следующие:
- возможность выбирать крепость и количество воды для порции;
- съемная подставка для чашек (убирает любые ограничения по размеру);
- приятный дизайн.
К числу недостатков стоит отнести низкий показатель максимального давления (3.3 бар), что негативно сказывается на скорости создания напитков. Также к условным минусам можно отнести пластиковый корпус, примитивное управление, хотя это относится ко всем бюджетным кофемашинам. Стоимость – 4300 рублей.
Krups KP 1006
Эта недорогая капсульная кофемашина для дома станет отличным выбором при ограниченном бюджете. Одна из самых узнаваемых моделей серии Dolce Gusto, которая создана совместно с концерном Nestle. Для неё доступен полный ассортимент кофе Nescafe.
Преимущества кофемашины:
- Компактные размеры.
- Стильный дизайн.
- Показатель максимального давления в 15 бар.
- Качественная сборка.
Из минусов стоит отметить лишь частые жалобы на поломку капсульного механизма. Цена – 4300 р.
Krups KP 1105
Еще одна кофемашина для дома из серии Dolce Gusto, для которой подходят все капсулы Nescafe. По функционалу не сильно отличается от младшего представителя в серии, но выделяется одним из самых привлекательных дизайнов среди всех устройств бренда.
Особенности:
- функция автовыключения;
- качественный корпус и отменный дизайн;
- быстрое приготовление (от 30 до 60 секунд);
- регулирование количества воды в порции.
Из недостатков стоит выделить лишь минимальные отличия между моделями KP 1006 и KP 1105, хотя последняя стоит вдвое больше (8500-9000 рублей). Тем не менее, KP 1105 уверенно входит в топ капсульных кофемашин по продажам.
Nespresso DeLonghi EN 85.BAE
Популярная модель для дома от известной компании, которая почти лишена недостатков. Отличается невероятно быстрой скоростью приготовления, надежностью и узнаваемым дизайном.
Основные преимущества:
- Максимальное давление в 19 бар.
- Уменьшенное энергопотребление.
- Капучинатор Aerocсino 3, который входит в комплект.
Единственным недостатком можно считать цену, которая составляет 13 000 рублей. При ограниченном бюджете лучше купить для дома капсульную кофемашину без Aerocсino 3 (автономный автоматический капучинатор можно докупить отдельно). Такой вариант для дома обойдется в 7000 р.
Это интересно: Как заварить кофе из капсул без кофемашины
Caffitaly S22 Bianko
Не самый известный бренд, хотя итальянскому производителю удалось создать одно из самых качественных устройств для дома. Это капсульная кофемашина с капучинатором, которая почти полностью соответствует «автоматам» по возможностям (за исключением функции помола зерен). Съемный резервуар с молоком позволит готовить любые молочные напитки с максимальной скоростью (менее минуты).
Главные плюсы кофемашины:
- автоматический капучинатор с ёмкостью для молока;
- увеличенный резервуар для воды (1.3 л);
- увеличенная ёмкость для использованного кофе (вместимость до 18 порций);
- регулируемая высота чашек.
Единственным условным минусом можно считать цену в 17 000 рублей, хотя функциональные возможности полностью оправдывают такую стоимость.
Секреты «правильной» пенки
Рекомендации по получению «правильной пенки» с помощью ручного капучинатора:
- Необходимо приобрести питчер — небольшой кувшинчик, лучше стальной, так как металл дольше держит температуру.
- Перевести кофемашину в режим парогенерации.
- Слить остатки воды и дождаться подачи пара из трубки.
- Залить молоко в питчер не более, чем на половину, лучше на одну треть.
- Опустить насадку капучинатора в молоко на 5-7 мм под углом.
- Дождаться создания в молоке воронки и зафиксировать питчер.
- После образования достаточного количества пенки опустить насадку глубже и прогреть оставшееся молоко, не доводя его до кипения.
- Остановить капучинатор, когда молоко достаточно нагрелось, и поставить питчер на стол, слегка стукнув дном пару раз. Покачать емкость круговыми движениями, чтобы разогнать пену и сбросить большие пузыри.
В питчерах с датчиком температуры нагрев должен прекратиться после 65°C.
Особенности капсульной кофемашины
Кто изобрел капсульные кофеварки? Одноразовые кофеварки особого капсульного типа могут показаться недавней разработкой, но они были изобретены около 40 лет назад Эриком Фавром, который придумал Nespresso для Nestle в далеком 1976 году, а в 1991 году основал Monodor, еще одного пионера кофе на основе капсул. Машины же Tassimo просто не были запатентованы до 2010 года.
Первый же оригинальный патент на кофейные капсулы (Nespresso Эрика Фавра), разработанный в 1976 году, поданный в 1977 году, был выдан в 1979 году.
В капсульных кофемашинах допускается более глубокая настройка, предусматривающая изменение объема стандартной порции, активацию автоотключения в режиме энергосбережения, очистку от накипи.
Дизайн кофейной капсулы Nespresso, разработанный в 1976 году, имеет следующие ключевые элементы:
- Внешний контейнер с конусом из алюминиевой фольги (толщиной около 80 микрон).
- Удлиненный ободок у основания.
- Конусообразная вершина.
- Цилиндрическое углубление, через которое машина прокалывает капсулу и впрыскивает воду.
- Тонкая алюминиевая мембрана (толщиной около 40 микрон).
- Металлический или пластиковый фильтр, такой как полипропиленовое сито.
- Участок основы.
- Отверстие, выдавленное, через которое напиток выходит.
- Молотый или растворимый кофе, чай или другой напиток.
При интенсивном использовании капсульной кофемашины в офисе удаление накипи проводят при помощи капсулы-очистителя Caffenu.
Принцип действия
Вначале несколько слов о составе капсульного аппарата и о том, что в него входит:
- Бойлер, представляющий собой блок нагревательных элементов для подогрева воды.
- Помпа, в виде специального насоса, который отвечает за весь процесс приготовления кофе.
- Панель управления для включения-выключения программного обеспечения.
- Системная механика для заваривания кофе с последующим устранением использованных капсул.
- Дозатор воды, для использования оптимального количества жидкости.
Теперь о схеме действия кофемашины:
- Капсулы содержат в себе прессованный кофе в герметичной оболочке (обычно от 6 до 11 г., в зависимости от вида).
- Их помещают в отдельный отсек машины, где эта оболочка прокалывается.
- Затем, освобожденный от оболочки кофе, заливается горячей водой, попадающей сюда под высоким давлением.
- В приготовленную емкость (чашку, например) вытекает уже готовый кофе.
Схема работы капсульной кофемашины
Производители выпускают большое количество (свыше 20) разного вида капсул для кофейных машин, имеющих разные вкусы. Так что всегда можно подобрать капсулы по своему вкусу.
Рожковые кофеварки для дома
Их иногда также называют кофемашинами, если устройство имеет дополнительные функции типа подогрева поддона и насадок. Держатель фильтра, через который проходит пар или горячая вода, у этих моделей похож на рожок. В него засыпается молотый кофе. В результате соединения с водой или паром получается напиток. Он и стекает в подставленную под фильтр ёмкость.
Некоторые модели имеют особую конструкцию рожка и могут делать кофе из чалд — молотых зёрен в порционных упаковках.
Рожковая кофеварка Vitek VT-1517
Эта модель готовит эспрессо, капучино и латте из молотого кофе. Объём резервуара для воды — 1,5 л, для молока — 0,3 л. Можно одновременно готовить сразу 10 чашек напитка. Есть поддон для подогрева посуды и встроенный капучинатор — устройство для взбивания пенки. Система автоматической очистки значительно облегчает процесс ухода за прибором. Длина сетевого шнура — 0,8 м.
Цена: 8 559 рублей.
Купить
Рожковая кофеварка Polaris PCM 4002A
Бюджетная модель для приготовления эспрессо и капучино из молотого кофе. Объём резервуара всего 0,2 л — отличный вариант для того, кто не привык делиться любимым напитком. Есть съёмный поддон для сбора капель воды. Длина сетевого шнура — 0,8 м.
Цена: 4 999 рублей.
Купить
Рожковая кофеварка Krups Espresso Pompe Compact XP345810
Компактная модель с капучинатором готовит эспрессо и латте из молотого кофе, а также делает горячее молоко. В комплекте насадка панарелло, с помощью которой можно за 30 секунд взбить пышную пенку. Кофеварка оснащена режимом энергосбережения и таймером выключения. Объём резервуара — 1 л, длина сетевого шнура — 1 м.
Цена: 14 990 рублей.
Купить
Рожковая кофеварка DeLonghi EC685.W
Эта модель готовит капучино и эспрессо из молотого кофе и чалд марки ESE. Есть система быстрого пара, насадка панарелло, функция регулировки температуры, приготовления и поддержания тепла сразу в двух чашках, а также система вспенивания молока. Резервуар для воды — 1 л, длина сетевого шнура — 1 м.
Цена: 11 290 рублей.
Купить
Рожковая кофеварка Scarlett SC-CM33005
Бюджетная кофеварка готовит ароматный эспрессо, капучино и латте из молотого кофе и чалд. Съёмный капучинатор сделает пышную молочную пенку. Объём резервуара — 0,24 л, длина сетевого шнура — 0,85 м.
Цена: 4 590 рублей.
Купить
Рожковая кофеварка DeLonghi ECP31.21
Ещё одно устройство, которое делает кофе как из молотых зёрен, так и из чалд. Объём резервуара для воды — 1 л. Этого хватит на 7–8 чашек. Можно готовить сразу два ароматных капучино, латте или эспрессо. В верхней панели есть специальный отсек для аксессуаров и фильтров, чтобы мелочи были под рукой. Длина сетевого шнура — 1,2 м.
Цена: 7 990 рублей.
Купить
Какие кофейные капсулы выбрать?
На рынке представлены капсулы для всех типов капсульных кофемашин самых различных брендов, при помощи которых можно приготовить замечательный кофе.
Dolce Gusto
Производится компанией Nescafe, в каждой капсуле находится 6 грамм кофейной смеси. В линейке представлено более 15 различных видов напитков на основе кофе.
Tassimo
Данные капсулы
производится для кофейных машин Bosch.
У капсул Tassimo уникальная и
легкоузнаваемая во всем мире форма –
дисковая. Кофе в капсулах фактически
не спрессован, что позволяет использовать
меньшее давление в кофеварках по
сравнению с конкурентами.
Дозировка кофейного порошка – 8,5 грамм. Разновидность вкусов: шоколад, молоко, чайный вкус, какао, черный кофе.
Nespresso
Производитель данных капсул – компания Nestle, которая начала производить капсульный кофе одной из первых в мире. Линейка представлена более 15 сортов кофе на любой, даже самый привередливый вкус.
Что лучше кофеварка или кофемашина: наше мнение
Высокая производительность и большие объемы делают кофемашину идеальным выбором для кофеен, баров или офиса, тогда как кофеварка остается прибором для домашнего обихода. Для приготовления эспрессо выбирайте помповую кофеварку, а для высокосортовых зерен лучше иметь приборы альтернативного заваривания – гейзер, пуровер, кемекс или старую, добрую капельную кофеварку.
Основные различия кофеварки и кофемашины сведем в таблицу
Кофеварка | Кофемашина | |
Управление | Ручной, полуавтоматический | Полуавтоматический, автоматический |
Принцип заваривания | Капельный Вода под давлением Пар под давлением | Вода и пар под давлением |
Рецепты | 1-2 базовых В полуавтоматических – большинство рецептов на основе эспрессо | Все рецепты на основе эспрессо |
Настройки | Только в полуавтоматических моделях, ограниченное количество | В зависимости от модели, могут насчитывать десятки параметров |
Цена | От 1500 рублей | От 20 000 рублей |
Вкус готового кофе | Позволяет готовить зерна любых сортов | Лучше использовать специальные смеси для эспрессо или подходящие моносорта. |
Достойный соперник
Особенной популярностью пользуются капсульные кофемашины «Бош Тассимо». Отзывы бессчетных покупателей свидетельствуют о том, что эти аппараты заслуживают особенного внимания. Кофемашина Tassimo выпускается компанией Bosch. Капсулы для этого устройства носят заглавие «Т-диски». Их производит компания Mondelez, владеющая торговой маркой, известной всему миру как Jacobs Monarch.
Диски для данной кофемашины можно приобрести на хоть какой вкус. При всем этом аппарат способен повеселить вас капучино и эспрессо, латте макиато и латте карамель. Приготовит он и caffe crema (уникальный европейский кофе, владеющий золотистой пенкой). Еще одним преимуществом данной кофемашины будет то, что устройство способен приготовить чай. Производителем предлагаются разные модели линейки «Tassimo professional». Эти аппараты будут просто неподменны в кабинете, где работает огромное количество служащих. Цены на их, естественно, несколько выше, чем на приборы для домашнего использования. Но стоит учитывать тот факт, что данные модели владеют большой производительностью.
Рожковая кофемашина (полуавтоматическая эспрессо-машина)
Сварить приближенный к идеалу эспрессо, капучино или латте в домашних условиях можно в рожковой эспрессо-машине, которую еще называют полуавтоматической или ручной. Такой агрегат стоит дорого, но за счет более эффективного экстрагирования кофе требует на треть меньше зерен.
Рожковые эспрессо-машины бывают отдельно стоящими и встраиваемыми в кухонный гарнитур.
Принцип работы: в полуавтоматической кофемашине напиток заваривается не кипятком, а водяным паром, проходящим через слой молотого, утрамбованного в рожке кофе под высоким давлением (9-15 бар).
Во многом вкус эспрессо из рожковой машины зависит от того, как был утрамбован молотый кофе в рожке. Кстати, вы можете поэкспериментировать со вкусом напитка, меняя силу нажатия темпера
Как пользоваться рожковой эспрессо-машиной: сначала нужно заполнить бойлер водой. Затем молотый кофе засыпается в специально предназначенный рожок (холдер, портофильтр), вручную утрамбовывается темпером в «таблетку» и вставляется в варочную группу. Далее вам нужно только запустить машину и подождать около полминуты, когда напиток выльется в заранее подготовленную чашку.
Большинство эспрессо-машин могут приготовить не только эспрессо, но и молочную пенку для капуччино или латте при помощи ручного (панарелло) или автоматичегокого капучинатора, которые взбивают молоко паром (см. вики).
В следующем видео вы можете увидеть, как приготовить капучино с помощью полуавтоматической кофемашины с ручным капучинатором панарелло.
Как выбрать кофемашину рожкового (полуавтоматического) типа:
- Рожок в эспрессоварке может быть металлическим или пластиковым. Металлический рожок не только надежнее, но и лучше для экстракции кофе. Эспрессо, заваренный в пластиковом портофильтре, получится слабее.
- Машина должна иметь опцию автоматической защиты от перегрева, которая продлевает срок службы агрегата и защищает вас от ожогов.
- Желательно, чтобы ваша ручная кофемашина имела функцию поддержания температуры готового напитка.
- Наличие двух помп позволит вам одновременно готовить капучино и эспрессо.
- Кофемашина должна иметь поддон для стекания капель.
- Полезная опция рожковой кофеварки – возможность заваривания не только молотых зерен, но и чалдов (на фото). Чалды – это «таблетка» из фильтр-бумаги и «начинкой» из порционного молотого и спрессованного кофе. Одна чалда соответствует 1 чашке напитка. Эспрессо, сваренный из чалды, получается очень вкусным, а сам процесс варки кофе становится проще.
- Чалда в рожке
- Чалды
Цена: от 8 до 70 тыс. рублей в зависимости от мощности, объема резервуара для воды и функционала.
Принцип работы капсульной кофеварки
В обычную кофемашину нужно засыпать молотый кофе или в зернах. Капсула загружается внутрь машины, где ее прокалывает насквозь игла. Через получившееся в капсуле отверстие проходит кипяток, заваривающий напиток.
Кофе упаковывается в алюминиевую или пластиковую коробочку, которая заполняется инертным газом. Это позволяет долгое время сохранять вкусовые качества напитка.
Плюсы
- стоимость. Капсульные машины стоят гораздо дешевле, чем любые другие кофеварки;
- высокое качество кофе. К содержимому капсул выдвигаются высокие требования, процесс их изготовления тщательно контролируется. Можно быть уверенным, что загрузив в машину капсулу, вы получите отменный напиток;
- простота в управлении. Чтобы сварить кофе, нужно нажать 1-2 кнопки. Здесь сложно приготовить невкусный кофе — всего за одну минуту можно получить трехслойный латте с крепкой пеной;
- большой выбор напитков. В капсулах производят множество сортов кофе, какао и даже чай.
Минусы
- высокая стоимость капсул. Они преимущественно одноразовые и достаточно дорогие;
- привязка к одному типу капсул. Выбор напитков ограничивается 15-26 стандартными рецептами.
Как работает капсульная кофемашина
Возможность попробовать новый напиток зависит в основном от производителя капсул. И кофе желательно покупать заранее — они продаются в основном в крупных или специализированных магазинах.
Совместимость капсул и кофемашин
Функциональность капсульных кофемашин
Но не все машины так уж примитивны. У многих есть дополнительные функции, повышающие их цену. Например:
- Машина может быть оснащена автоматической функцией аварийного отключения. Бесценная опция за забывчивых людей!
- Если у вас проблемы с чистой водой, то есть модели с функцией самоочищения воды.
- Для тех, кто любит кофе с молочной пенкой, созданы машины со встроенным капуччинатором, который взбивает молоко до образования пены.
- Есть модели с автоматическим удалением отработанных капсул, и есть – с автоматической самоочисткой.
У большинства машин предусмотрен контейнер под отходы.
Преимущества и недостатки капсульных кофемашин
К основным преимуществам любой кофеварки капсульного типа можно отнести:
- простоту в использовании, которое заключается в заливе воды в резервуар и вставлении капсулы в соответствующий отсек. Никаких дополнительных действий не потребуется;
- простоту в уходе. Единственным, что должен делать человек при использовании прибора подобного типа, это лишь изредка протирать его от пыли и выбрасывать использованные капсулы. Но при этом стоит помнить, что использовать в данном устройстве лучше всего хорошо очищенную или прокипяченную воду;
- насыщенный вкус напитка, который достигается приготовлением кофе под давлением. Также стоит отметить, что молотый кофе в капсулах может состоять из нескольких сортов, что приводит к по-настоящему индивидуальному и неповторимому вкусу, добиться которого самостоятельно невозможно;
- небольшие размеры. Так, по сравнению с кофемашинами, которые позволяют готовить кофе по различным рецептам, капсульная кофеварка значительно меньше по размерам;
- оперативность в работе, благодаря которой уже через одну минуту после вставки капсулы в устройство можно наслаждаться вкусным и бодрящим напитком;
- стоимость, которая в разы меньше стоимости даже самой недорогой кофемашины.
Капсульная кофемашина быстро и вкусно приготовит бодрящий напиток
Недостатков у данного устройства гораздо меньше, но при этом они весьма существенные.
Стоимость приготовленного при помощи капсульной машины кофе составит приблизительно 50 рублей, тогда как приготовить напиток в турке или обычной кофеварке около 10 рублей. Кроме того, никакой другой кофе не подойдет для использования в приборе кроме специальных капсул, которые у каждого производителя рассчитаны только для определенных моделей устройств.
Принцип работы кофеварки капсульного типа
И так, кофемашины капсульного типа, люди покупают наиболее чаще. В этом нет ничего удивительного, потому что они замечательно подходят для дома и для офиса.
Самое главное её отличие от других машин – это максимальное сохранение манящего аромата и вкуса самого настоящего кофе.
При всём этом такое устройство отличается гигиеничностью, лёгкостью в использовании, а также практичностью.
При варке кофе в устройстве такого типа, не нужно задумываться о температуре и количестве воды, эта машина сделает всё за вас.
Принцип работы такой кофеварки заключается в следующем: молотый кофе, запакованный в герметичную капсулу, помещают в специальный отдел кофемашины.
После этого техника самостоятельно сможет вскрыть капсулу, удалив ее и заполнив всё пространство с кофе нужным количеством горячей воды. Через пару минут ароматный напиток будет готов.
С помощью кофемашины такого типа можно приготовить самый настоящий итальянский эспрессо с густой пенкой, горячий шоколад, либо терпкий (особо крепкий кофе).