Особенности выбора соковыжималки
При выборе необходимого прибора каждый человек производит его оценку по важным параметрам
Сначала привлекают внимание технические характеристики, потом – функциональность и дополнительные особенности
Конструкция «Нептуна» включает несколько важных компонентов:
- Устойчивые ножки. Соковыжималка оснащена прорезиненными ножками, что позволяет ей устойчиво стоять на любой поверхности.
- Пластиковый корпус. Благодаря этому достигается малый вес.
- Сетка фильтра изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Она имеет долгий срок службы и увеличивает эффективность отжима.
- Конический сепаратор. Присутствует в соковыжималке и автоматически производит удаление отходов при работе.
- Наличие емкости для жмыха. Такие аппараты экономят время владельца при очистке. А жмых может быть повторно использован для изготовления пюре или других блюд.
Соковыжималка Нептун или Салют — какая лучше
Показатель | Нептун | Салют |
Вес, кг | 8 | 13 |
Мощность, Вт | 320 | 400 |
Производительность, кг/час | 120-180 | 60 |
Эффективность, % | 30-55 | 50 |
Управление | автоматическое | механическое |
Тип прибора | центробежный | комбинированный |
Предварительна обработка фруктов | не требует | не нужно измельчать |
Чистота сока | присутствует мякоть | можно регулировать сеткой |
Тип центрифуги | конический | цилиндрический |
Удаление жмыха | в автоматическом режиме | отсутствие рычага для автоматического сброса |
Накопление жмыха | специальная емкость | барабан |
Качество отходов | Влажные | сухие |
Повреждение семечек при отжиме | Нет | нет |
Срок службы | 7 лет | 6 лет |
Сравнение соковыжималок Салют и Нептун показывает, что оба варианта идеально подходят для переработки сотни килограмм яблок. Хотя соковыжималка Салют дает меньше мякоти и жмыха, прибор Ставропольского производителя способен за одно и то же время переработать в 2 раза больше плодов. Помимо того, этот агрегат самостоятельно перемещает отходы из центрифуги в специальную емкость, после чего человеку остается всего лишь освободить последнюю от собравшихся там отходов.
Преимущества и недостатки
Внимательно изучив отзывы владельцев соковыжималки Нептун, специалисты составили условный список ее положительных качеств:
- Небольшой вес и компактные размеры.
- Качественный пластик и нержавеющая сталь делают аппарат прочным и надежным в эксплуатации.
- Благодаря плотному креплению соковыжималка устойчива и практически не вибрирует.
- Высокая скорость и хорошая производительность способствуют отсутствию необходимости измельчения сырья и автоматическому сбросу жмыха.
- Прочные терки способны переработать даже твердые и сухие фрукты и овощи. При этом наблюдается сохранность косточек, что напрямую влияет на качество сока и исключает необходимость их извлечения.
- Согласно отзывам потребителей, агрегат легко использовать. Процесс сборки и разборки не отнимает много времени и сил, чем облегчает уход за приспособлением.
- Соковыжималку можно приобрести за достаточно демократичную цену.
К недостаткам можно отнести такие факторы:
Отсутствие должного отжима, что приводит к попаданию некоторого количества сока в жмых.
Из-за крупной сетки в соке содержится мякоть. Решить проблему можно установкой на емкость марли, которая сразу же будет его процеживать.
Сразу после включения соковыжималка способна потреблять увеличенное количество электроэнергии
На это нужно обратить внимание владельцев нестабильной электрической сети.
Многие отмечают, что при непрерывной переработке яблок сок становится темнее, что связано с его физическими свойствами. Чтобы этого избежать, можно в перерыве после каждого часа работы очищать терки.
Конструкция прибора
Соковыжималка с емкостью для жмыха полностью выполнена из прочного пластика, внизу прибора находится мощный электродвигатель. Крышка снабжена желобом для сбора падающих фруктов и овощей достаточного размера и горловиной, диаметр которой позволяет загружать целые овощи без предварительного измельчения. С целью предотвращения разбрызгивания для отверстия в горловине предусмотрена еще одна маленькая крышка, которая является инструментом для раскручивания аппарата. В крышке по всему периметру углубления установлена терка, которая измельчает твердые фрукты и овощи.
Главная часть соковыжималки Нептун – емкость с желобом для слива сока с одной стороны и отверстие, накрытое защитным кожухом, с другой. Под этим отверстием устанавливается пластиковая чаша для сбора отходов. Агрегат снабжен автоматическим сбросом жмыха.
К дну главной чаши прикручена еще одна круглая терка из качественной нержавеющей стали, а под ней – фильтрационная сетка-центрифуга. Отверстия в сетке имеют форму прорезей. Отсутствие эффективного отжима оставляет влажный жмых и мякоть в самом соке. Проблему с мякотью решают путем установки на емкость для сока дополнительной процеживающей корзины.
За счет автоматической очистки работа с соковыжималкой Нептун упрощается, по сравнению с приборами, которые необходимо периодически выключать и избавляться от жмыха. На дне корпуса устройство имеет силиконовые присоски для крепления к гладкой поверхности и исключения дополнительной вибрации и необходимости держать агрегат. В боковой части находится кнопка включения-выключения.
Конструктивные особенности
Конструкцию модели можно назвать элементарной. На сегодняшний день символом простоты и удобства считается именно соковыжималка «Нептун». Инструкция (в случае затруднений) поможет вам разобраться с основными тонкостями и начать работу с прибором. Она имеет картинки, которые наглядно показывают, как разбирать и собирать модель.
Основных конструктивных элементов 3:
- Резервуар для сока. Свежевыжатый напиток поступает через специальный желоб.
- Продается соковыжималка «Нептун» с емкостью, которую также называют корзиной под жмых. Она удобно устанавливается, так как для нее есть специальный зажим. Поэтому во время работы корзина не скользит и не падает. Она оснащена специальным кожухом, призванным защитить от разбрызгивания мезги. Емкость довольно вместительная, что обеспечивает длительную работу модели.
- Собственно соковыжималка. Она состоит из двух частей: загрузочного устройства и камеры для измельчения. Обе они оснащены терками из нержавеющей стали. Приемная горловина, в которую закидываются фрукты и овощи, достаточно объемная, поэтому их можно не измельчать и даже не разрезать на 2 половинки. Просто помыть и загрузить в соковыжималку. Модель имеет небольшие резиновые присоски-ножки, которые обеспечивают устойчивость во время работы.
Кроме этого, прибор оснащен сепаратором пены, позволяющим нам получать чистый сок.
Что скрывается за громким названием?
В чем же причина всенародной любви, которую так стремительно обрела соковыжималка «Нептун»? Характеристики агрегата объясняют этот феномен. Все сразу становится понятным, стоит только взглянуть на технические данные модели. Судите сами:
Это чудо бытовой техники может переработать за час 120 кг яблок. Впечатляющая цифра, не правда ли?
Она поддерживает импульсный режим работы. То есть насадки работают с короткими перерывами, что позволяет обрабатывать даже самые твердые овощи и фрукты.
Для усиления мощности и большего ускорения отжима можно включить турборежим.
Радует и такая функция, как автоматический выброс мякоти. Вам не надо делать это вручную, умная машина со всем справится сама
Именно эта особенность и позволяет работать прибору долгое время без остановок.
Хочется обратить внимание и на еще один парадокс: обладая такой производительностью, эта ставропольская малышка выглядит достаточно компактно и весит всего лишь 8 кг.
Вот такие технические характеристики имеет соковыжималка «Нептун». Отзывы счастливых обладателей этого прибора утверждают, что работать с ним легко и приятно.
Уход за устройством
Уход за устройством подразумевает лишь его полную разборку и мытье комплектующих элементов. Разборка происходит в такой последовательности:
- Снимается защитный кожух и емкость под жмых.
- Загрузочная часть (крышка) снимается путем поворота по часовой стрелке до выхода из закрепительных пазов и поднятия вверх.
- При нажатии на удерживающие пазы достается верхняя терка.
- При помощи крышки для закрывания горловины отвинчивают винт в основе главной емкости. Поочередно снимают круглую терку, сетку-центрифугу и непосредственно саму чашу с желобом для вытекания сока.
Все снятые части тщательно промывают, сушат и собирают обратно.
Прямой аналог данного агрегата — соковыжималка Салют. Она также используется для переработки большого количества сырья, однако ее производительность меньше — 60 кг/ч при мощности 400 Вт. Это связано с тем, что жмых приходится удалять из барабана вручную. Зато качество сока выше. В него не попадает мякоть. Жмых автоматически отжимается. Он практически сухой, что приводит к КПД 50%. Оба агрегата не повреждают семечки и имеют большое загрузочное отверстие, что исключает необходимость резать яблоки и удалять из них семечки.
Модель Россошанка похожа на Салют. Отличается мощностью в 180 Вт и большим весом в 10 кг. Во время работы соковыжималка сильно вибрирует и шумит, поэтому многие пользователи советуют прикручивать ее к поверхности болтами. Как и в Нептуне, в Салюте сок выливается через желоб, размещенный сбоку. Время работы составляет 10 минут с последующим выниманием жмыха из центрифуги.
Схожими параметрами обладает соковыжималка Дачница: такой же вес и мощность, производительность и КПД. Но усложняет рабочий процесс сложная конструкция аппарата. Желоб для слива сока находится внизу, поэтому емкость для сбора жидкости должна иметь заданный размер и объем. Для того чтобы вынуть жмых, нужно полностью снять сетку-центрифугу. В связи с этим временные рамки составляют 15 минут для переработки сырья и 5 минут отводится на извлечение отходов.
Неполным будет сравнение соковыжималок без обзора других аналогичных, например, белорусских, моделей Журавинка и Садовая, которые дополнительно снабжены шинковкой.
Эти две модели позволяют не только выжать сок, но и переработать капустные головки для дальнейшего засола или приготовления салата. Для этого просто необходимо сменить мелкую терку на шинковочную деталь. Производительность соковыжималок соответственно 30 и 51 кг/ч, что меньше, чем у модели Нептун.
Сок на выходе будет чистым. Если необходимо высокое качество и максимальный выход продукта, такие модели подходят прекрасно. Жмых сухой. Для его выброса предусмотрен специальный рычаг, поэтому разбирать аппарат и доставать отходы вручную не придется. Достаточно после того, как сок перестал течь, остановить агрегат и нажать соответствующую кнопку.
Рассмотрев самые распространенные модели соковыжималок, сложно сказать, Нептун лучшая или Салют, какая из них выдает качественный продукт в больших количествах, отличается чистотой получаемой жидкости.
В пользу соковыжималки Нептун говорит несколько факторов: сок с мякотью отлично подходит для дальнейшего консервирования. Большая производительность подразумевает такую переработку. Чтобы выжать 1 стакан сока с утра, приобретают другие аппараты. Если же необходимо получить чистый продукт, его можно просто предварительно процедить через плотную марлю.
Сырой жмых можно использовать как сырье для приготовления пюре и повидла, благодаря чему налаживается безотходное производство. Если перерабатываются овощи, такие как морковь или свекла, жмых можно использовать как ингредиент консервированных салатов, заправок к первым блюдам и даже томатной пасты.
В обзоре использованы изображения с сайта Самовар.
Сравниваем отечественные соковыжималки Россошанка, Нептун и Салют.
Сравниваем отечественные соковыжималки Россошанка, Нептун и Салют.
В данной статье я познакомлю вас с продукцией отечественного производства, проведя сравнительный обзор садовых выжималок компаний Россошанка, Нептун и Салют. Все представленные модели имеют положительные отзывы, а купить их можно практически любом магазине техники, по достаточно приятной цене.
Соковыжималка Россошанка СВПР 201 м
Эта электрическая (не шнековая) модель, предназначенная для работы с овощами и фруктами, характеризуется повышенной производительностью и использованием центрифуги. Производитель рекомендует использовать для отжима сока только твердые плоды, поскольку мягкие фрукты и овощи после обработки превращаются в пасту, сока из которых будет очень мало. Но для яблок этот аппарат подойдет просто идеально. Устройство отличается высоким качеством сборки, плотным подгоном всех деталей, качественным пластиком и стильным дизайном, чем отечественные соковыжималки могут похвастаться не всегда. Соки изготавливаются быстро и в больших количествах. Особенности конструкции позволяют защитить семечки плодов от повреждений, в результате чего кислоты не попадают в сок. Для частного хозяйства и дачных участков данная модель просто незаменима. Уровень производительности – около 70 килограмм обрабатываемых фруктов в час, что объясняется не только мощным двигателем, но и большим загрузочным отверстием. Жмых получается сухой. Приятный бонус – умеренный уровень шума, который не действует на нервы даже после часа беспрерывной работы. Единственный минус – существенные вибрации при отжиме, вследствие чего рекомендуется убирать все предметы со стола.
Соковыжималка Нептун
8-килограммовая выжималка обладает сразу несколькими преимуществами, позволяющими выделить их среди конкурентов. Во-первых, это меньший вес. Аппарат можно легко брать в руки и перемещать по кухне по мере необходимости. Во-вторых, устройство характеризуется повышенной мощностью, вследствие чего производительность достигает 120 килограмм переработанных фруктов и овощей в час. В режиме отжим модель может проявлять эффективность от 45 процентов. Имеется возможность быстрой массовой переработки, с возможностью отжима сока из томатов или из вишни.
Особо стоит выделить уникальную конструкцию терки, позволяющую работать с круглыми овощами и фруктами, без предварительного измельчения.Как и в предыдущей модели, косточки остаются нетронутыми, в результате чего вы получаете чистый сок, с возможностью его дальнейшей консервации. Высокая скорость работы достигается за счет создания большего давления на фрукты, а также эффективного удаления жмыха. Отжим получается практически беспрерывным. Помимо всего прочего, среди преимуществ можно выделить доступную цену, а также безопасность прибора, которая достигается за счет сертификации и внедрения особых систем безопасности.
Соковыжималка Салют
Устройство от отечественного производителя Салют (г.Пенза), способно выдать максимум характеристик при минимуме финансовых и трудовых затрат. Мощный электромотор без проблем справляется со всеми твердыми плодами, включая яблоки, свеклу и морковь. Отличительные особенности модели – упор на надежность, прочность и легкость обращения. Навряд ли вам потребуется читать инструкцию по применению, а если вдруг потребуется ремонт, вы сможете сами отремонтировать аппарат по электросхеме, либо найти нужные запчасти в Воронеже или любом другом городе нашей страны. Простота конструкции электрического устройства просто поражает. Пластиковый корпус облегчает вес модели с емкостью для жмыха, в результате чего вам не составит труда перемещать ее с места на место. Эффективность отжима сока из плодов составляет не меньше 50 процентов. Режим работы непрерывный. Единственное, нужно иногда останавливать устройство для очистки барабана от жмыха, который оказывается абсолютно сухим. Заявленный срок службы – около 6 лет постоянного использования. Но поскольку речь идет об отечественной модели, вы всегда можете накинуть к этому сроку лет 5-10. Чистота получаемого сока – около 92 процентов.
Правила пользования соковыжималкой
Цитрусовая соковыжималка работает посредством центробежной силы. Конструкция включает специальную чащу, имеющую множество отверстий для слива сока. Ввиду сказанного, эта емкость должна быть надёжно зафиксирована. Также не следует забывать про установку специального фильтра, посредством которого будет удаляться жмых. Также потребуется соблюдать и ряд других правил.
- Перед приготовлением сока необходимо хорошенько вымыть плоды в холодной воде. Не нужно думать что грязь будет отводиться вместе со жмыхом. Она напротив смешается с соком, и попадет в ваш организм, что может привести к непредсказуемым последствиям. Кроме того необходимы вырезать гниль с плодов, если таковая на них имеется.
- После каждого использования устройства, его необходимо хорошенько помыть. В иных случаях остатки жмыха начнут твердеть и застывать, и отмыть их в подобных случаях будет весьма сложно.
- Перед использованием соковыжималки необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией, т. к. устройства от разных производителей имеют ряд отличительных особенностей. И в инструкции четко указано, какое сырьё модель сможет переработать, а с каким — увы не справится.
Чего делать нельзя?
В процессе использования соковыжималки нельзя делать некоторые вещи, способствующие сокращению скрока службы техники:
- плоды нельзя мыть в горячей воде, а также помещать в устройство фрукты, обданные кипятком. В таких ситуациях на выходе получится не вкусный сок, а фруктовая кашица;
- не рекомендуется помещать в соковыжималку плоды с семенами, т. к. последние плохо размалываются, и могут привести к поломкам центрифуги. Также нельзя перерабатывать фрукты, имеющие волокнистую структуру, которая будет стопорить вращение диска. В итоге вам просто придётся разбирать устройство и доставать шкурку. А в отдельных случаях может понадобиться и дорогостоящий ремонт;
- нельзя использовать продукты, не предназначенные для вашей модели. Например, соковыжималки для цитрусов вряд ли справятся с морковью или яблоками.
Технические характеристики
Модель «Кажи» относится к центробежному типу с емкостью для жмыха. Это означает, что внутри конструкции предусмотрена центрифуга, которая вращаясь на больших оборотах отделяет сок от мякоти, разделяя плоды на фракции. Сок сливается в емкость, жмых либо остается на центрифуге, либо сбрасывается в другую емкость. В данной модели жмых сбрасывается автоматически, что является несомненным преимуществом – не надо останавливаться и чистить прибор вручную.
Указанная мощность устройства 320 Вт. Но не стоит волноваться, производитель честно дает информацию о рабочей мощности, не указывая мощность потребления, как другие. Большинство устройств, в чьих характеристиках стоит цифра 1000 кВт, на деле выдают те же 200-300 Вт. Этой мощности вполне достаточно, чтобы получить сок хорошего качества за быстрое время.
По словам производителя, прибор способен справиться со 120-180 кг яблок за час (в зависимости от сорта), что соответствует 60 литрам сока за этот же промежуток времени. Собственный вес устройства составляет 7 кг, что позволяет переносить его без особых проблем. К столу соковыжималка крепится присосками, поэтому не прыгает по поверхности и не трясется во время работы.
Устройство делает сок не только из яблок, перечень овощей и фруктов достаточно широк:
- яблоки всех сортов от твердых до мягких. От сорта будет зависеть процент мякоти в соке;
- свекла и морковь;
- тыква и даже мягкая дыня;
- помидоры;
- ягоды и плоды (черешня, вишня, сливы, абрикосы и т.д.);
- виноград.
Соковыжималка позволяет делать соковые миксы, сохраняя на зиму витамины без термической обработки.
Терка в «Нептуне» сконструирована таким образом, что позволяет перерабатывать яблоки без нарезки прямо с кожурой и косточками. При этом косточки не попадают в сок и не перемалываются, а выскакивают вместе со жмыхом, поэтому сок не горчит. Загрузочный отсек большого диаметра рассчитан на цельные яблоки и помидоры крупного размера.
Конический сепаратор быстро отделяет жмых от сока и выбрасывает его наружу. При этом в соке не образуется пена, которая негативно влияет на качество сока, окисляя и разрушая витамин С.
Так как процент отжима составляет 50%, то жмых выбрасывается влажный, поэтому его можно использовать для приготовления пюре, повидла и соусов (например, домашней томатной пасты-заправки для супов и вторых блюд). В сок тоже попадает мякоть, поэтому если хочется прозрачности, то придется процеживать его через сито или марлю.
Инструкция по эксплуатации
Существует несколько главных условий правильной эксплуатации.
- Перед использованием прибора необходимо убедиться в его правильной сборке, и только этого подключать к сети.
- Необходимо проверить и шнур на наличие оголённых мест. При обнаружении таковых подключать соковыжималку категорически запрещено.
- Нельзя мыть двигатель в воде. Его необходимо аккуратно вытирать влажной салфеткой в выключенном состоянии, а перед использованием мотор необходимо тщательно просушить.
- Нужно соблюдать и условия инструкции по непрерывному пользованию. Бюджетные модели могут работать на протяжении пары минут, в то время как время непрерывной работы дорогих устройств может составлять и 10-15 минут.
- Плоды необходимо разделять на небольшие части, что поможет снизить нагрузки на мотор.
- Категорически запрещено пальцами проталкивать овощи и фрукты. В этих целях необходимо использовать специальный толкатель, который идёт в комплекте.
- После окончания работы соковыжималки её необходимо тщательно помыть.
Конструкция прибора
Соковыжималка состоит из прочного пластикового корпуса, внутри которого находится электродвигатель и конденсатор, поддона, снабженного сокосливником, корзины с пружинной теркой, крышки с отверстием для загрузки и теркой для измельчения твердых фруктов, защитного кожуха, препятствующего разбрасыванию жмыха.
Все составляющие элементы плотно прилегают друг к другу, терки выполнены из нержавейки, наличие силиконовых присосок позволяет крепить агрегат к столу, не допуская излишней вибрации работающего прибора. Так как горловина для закладки имеет немаленький диаметр, фрукты можно не измельчать. Емкость для сбора жмыха имеет довольно большие размеры, что позволяет прибору работать долго без выключения.
Выбор соковыжималки
С приходом осени многие начинают задумываться о приобретении соковыжималки. Да это и понятно. Только этот бытовой кухонный прибор поможет справиться с огромным урожаем яблок. Сок, полученный переработкой плодов, является не только вкусным, но и полезным.
Прежде чем решить, где и какую соковыжималку купить для наиболее практичного использования, рекомендуем найти ответы на такие вопросы:
- мощность двигателя прибора;
- наличие автоматического сброса жмыха;
- максимальное количество перерабатываемых плодов;
- как долго работает устройство без выключения;
- в каком виде можно закладывать яблоки (очищенными, разрезанными, с семечками или без них).
Соковыжималки известных российских производителей «Нептун» г. Ставрополь и «Пензмаш» г. Пенза относят к категории садовых. Эти агрегаты очень востребованы у людей, предпочитающих самостоятельно заниматься переработкой фруктов, овощей и ягод. Какому прибору отдать предпочтение, что лучше — Нептун или Салют, рассмотрим ниже.
Как выбрать
Российские соковыжималки для дачи отличаются от бытовых конструкций по нескольким критериям:
- высокая производительность. Дачные соковыжималки отличаются компактными, но тяжелыми деталями, которые позволяют перерабатывать машине большое количество фруктов целиком. Несколько литров за 20 минут – норма.
- доступность. Благодаря некоторой экономии на дизайне, компании могут позволить упростить функционал и снизить цену соковыжималок до самой приемлемой для покупателя. Найти модели «Салют» или «Нептун» можно в любом магазине техники;
- простота в использовании. Конструкции выжималок упрощены до максимума. Остается только нажать кнопку «включить» и прибор приведен действие. Внешне, конструкция всех российских моделей просто – никакого дополнения.
Если вы ищете для дачи подходящий прибор для выжимки сока из фруктов, то лучше сразу прочитать краткую инструкцию каждой соковыжималки, руководствуясь следующими показателями:
- мощность – важный критерий, по которому оценивается энергозатраты соковыжималки. Если прибор планируется использоваться часто, то мощность необходима в эквиваленте 300-500 Вт;
- производительность – показывает время работы самого пресса. Как правило, отечественные производители устанавливают самые продолжительные сроки беспрерывной работы – от 6 до 8 часов;
- гарантийный срок – еще один параметр, который указывает на качество соковыжималки. Чем дольше гарантия, тем лучше;
- материал корпуса – чаще всего, у дачных конструкций пластиковое основание. Используется это для того, чтобы упростить модель, чтобы при эксплуатации не мешали лишние детали;
- вид фильтра – влияет на работу всей машины. Существует несколько типов отжима, которые закладываются как автоматические режимы в конструкцию. Некоторые фильтры необходимо чистить по мере использования.
Используя эти критерии, можно смело просматривать подходящие модели.
Это интересно: Ручная шнековая соковыжималка — отзывы о механической модели Healthy Juicer и других