Как использовать дегидратор для овощей и фруктов

Топ-5 средств

IQ BEAUTY дегидратор для ногтей

Эффективно удаляет жир и влагу с поверхности пластин. В составе отсутствуют смолы, создающие липкий слой, и отдушки

При нанесении особое внимание уделяется зоне кутикулы и торцам. Область применения продукта: все виды геля, шеллак, каучуковые покрытия

Объём – 12,5 мл.

Стоимость – 195 руб.

Patrisa Nail дегидратор для ногтей Nail Prep

Жидкость для удаления жира и влаги с ногтевых пластин, характеризующаяся высокой эффективностью. Подходит для работы с акрилом, гелем, гель лаком. Несмотря на мощное действие при очистке продукт обеспечивает бережный уход. Справляется с любым видом загрязнения.

Объём – 16 мл.

Стоимость – 300 руб.

Fantasy Nails дегидратор для ногтей Dehydrator

Обсушивающая жидкость удаляет грязь, жир и влагу с ногтевой пластины. Это способствует созданию прочного сцепления ногтя с декоративным покрытием.

Наносят средство после обработки ногтей шлифовкой и пилкой. Область применения продукта: работа с акрилом, гелем, био-гелем, шеллаком.

Стоимость — 139 руб.

PNB дегидратор для ногтей Nail Dehydrator

Одно из популярных средств для создания нейл арта. Производитель выпускает широкий ассортимент продукции для маникюра, среди которого данный осушитель.

При изготовлении не использовались отдушки и красители, что делает применение безопасным. Жидкость не источает неприятного запаха при нанесении на ногти. Это профессиональное средство, которым пользуются мастера элитных салонов.

Объём – 15 мл.

Стоимость – 240 руб.

NeoNail дегидратор для ногтей Nail Prep

Продукт разработан на основе уникальной формулы, эффективно обезжиривающей и обсушивающей ногтевую пластину. Состав не содержит агрессивных химических соединений. Область применения: под покрытие шеллаком, гель лаком, наращивание.

Предостережение: содержать флакон вдали от источников тепла.

Объём – 10 мл.

Стоимость – 280 руб.

Как правильно пользоваться сушилкой

Прежде чем начинать пользоваться дегидратором, стоит внимательно изучить инструкцию изготовителя. Профессиональные поставщики кухонной техники предусматривают различные режимы в зависимости от типа продуктов, а также встраивают таймеры.

Встроенный таймер не позволит пересушить продукты

Дорогие профессиональные модели обладают не только высокой мощностью, но и большим диапазоном возможностей. Например, они могут поставлять в комплекте не только сетки, но и специальные емкости для приготовления домашних йогуртов.

Подготовка к сушке

После покупки нового кухонного помощника необходимо распаковать все части и проверить полную комплектацию в соответствии с инструкцией производителя. Полезно провести пробный цикл на максимальной температуре и небольшом периоде времени без продуктов, чтобы испарились примеси и запах от заводских комплектующих. При исправной работе прибора можно приступать к дегидрации продуктов.

В дегидраторе можно сделать домашнюю пастилу

Сушка

Для сушки лучше подбирать однородные заготовки, т.е. отдельно сушить овощи, фрукты, мясо, рыбу или готовить йогурт. Так как все ингредиенты имеют собственный аромат, смешивать их между собой в одном цикле не рекомендуется.

Как правило, производитель дает рекомендации по нарезке – толщина и длина кусочков для сушки разных видов. Если пренебречь советами, то слишком толстые пластики могут не до конца испарить влагу и в процессе хранения будут подгнивать. При нарезке очень тонких кусочков есть риск получить рассыпающиеся сухари, без приятных вкусовых качеств и полезных элементов.

Производитель дает рекомендации по величине нарезки тех или иных продуктов

Если сушилка не имеет автоматических режимов или использует только вертикальный обдув, то это означает, что цикл придется контролировать вручную. При возможности перемещать сетки в процессе работы необходимо проверять качество испарения. Если продукты подсыхают неравномерно, то их нужно периодически перекладывать. В этом случае более удобной будет прямоугольный шкафчик с выдвижными сетками.

Чистка и хранение прибора

Стоит обратить внимание на материал контейнеров и сеток. Металлические конструкции более предпочтительны, так как несмотря на более сильное нагревание, они меньше впитывают запахи и легче очищаются

После использования необходимо протереть внутреннюю емкость устройства и промыть сетки или решетки (некоторые производители разрешают чистить съемные части в посудомойке).

После использования прибора необходимо промыть сетки

Kitfort KT-1912

Модель Kitfort KT-1912 можно назвать одним из самых экономичных вариантов электросушилки. Мощности 250 Вт достаточно для сушки продуктов без серьезной нагрузки электросети. Кроме того, устройство может работать до 3 суток подряд и потратит при этом минимум энергии. Секций у этой модели пять, а температура работы регулируется в диапазоне 35-70 градусов.

В наш обзор она благодаря продуманной конструкции. Эта сушилка не круглая, как большинство моделей, а прямоугольная – как дегидраторы. Такой прибор проще хранить, да и размещать продукты на прямоугольных ярусах удобнее. Поддоны устанавливаются в 2 положениях – с обычной (почти вплотную) и удвоенной высотой. Устройство компактное и весит всего 1,9 кг.

Продукты из дегидратора: что можно сушить

Высушивать дегидратором можно:

• практически все фрукты, овощи (в том числе листовые)
• мясо
• рыбу
• травы
• грибы
• семена
• молочные продукты

Сухофрукты и овощи из дегидратора могут быть использованы в качестве здорового и питательного перекуса (в сухом виде или закусок из сушеных продуктов) или как ингредиенты в приготовлении первых, вторых блюд или выпечки.

Домашний дегидратор поможет высушить:

• Фрукты, ягоды: абрикосы, персики, яблоки, бананы, ананасы, виноград, груши, киви, чернику, вишню, клюкву, клубнику, малину, смородину, финики, инжир, чернослив, ревень и т.д.
• Овощи: морковь, огурцы, свеклу, помидоры, лук, перец, баклажаны, картофель, сельдерей, кабачки, репу, кукуруза, горох, бобы, и т.д .
• Травы и специи: укроп, петрушку, базилик, орегано, тимьян, кориандр, мяту, боярышник и т.д.
• Мясо: мясо птицы, говядину, свинину и другие виды мяса.
• Грибы: шампиньоны, грузди, опята, лисички, белые грибы.
• Семена и орехи: семена подсолнечника, тыквы, кунжута, льна, грецкие орехи, фундук, арахис, кешью, миндаль.
• Молочные продукты: йогурт и сыр.

Polaris PFD 1605AD

Модель Polaris PFD 1605AD позволяет сушить продукты при температуре 40-70 градусов. И хотя она стоит немного дороже, чем ZIGMUND & SHTAIN, зато дает возможность устанавливать не только температурный режим (с тем же шагом 5 градусов), но и время сушки. Минимальное значение для таймера составляет 1 час, а максимальное – двое суток с часовыми перерывами во время работы. Это довольно удобно, если вы будете сушить сочные фрукты и овощи, для обработки которых требуется больше времени – например, кабачки и помидоры.

Для каждого вида продуктов производитель рекомендует придерживаться своего температурного режима: для хлеба стоит выбрать 40-50°С, для фруктов – 55-60 градусов, а для грибов и овощей от 50 до 55°С. Температура отображается на встроенном экране.

Конструкция модели включает 5 ярусов, каждый из которых предназначен для установки поддона с высотой бортов до 35 мм. Сушилка обладает невысоким уровнем шума и не будет мешать, если оставить ее работать на ночь. Прозрачные пластиковые поддоны позволяют наблюдать за процессом сушки, не доставая продукты из дегидратора.

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

Разнообразие обезвоживателей сейчас довольно большое. Самостоятельно выбрать хороший вариант не так уж и просто, поэтому мы решили сделать небольшую инструкцию для покупателей

На что стоит обращать внимание при выборе сушилки (дегидратора)?

Инфракрасные или конвекционные?

Конвекционный тип нагрева продуктов более распространен. Принцип работы такой сушки основан на циркуляции теплого воздуха внутри корпуса за счет вентиляторов. Недостатком этого типа считается высокий уровень шума.

Инфракрасные (ИК) имитируют воздействие солнечных лучей на продукты, плюс ко всему они экономят значительную часть электроэнергии (инфракрасные излучатели подогревают продукты, а не воздух в приборе) и дополнительно производят бактерицидную обработку. Существенным недостатком при этом является высокая цена.

Однозначно ответить какой тип лучше невозможно, поскольку каждый отдает предпочтение тому или иному варианту в зависимости от своих предпочтений.

Расположение лотков

Существует 2 основных типа расположения лотков: горизонтальный и вертикальный.

Преимуществами вертикальных можно считать компактные размеры и сравнительно низкую цену. При этом минусов будет несколько больше: чтобы проверить готовность нужно разбирать конструкцию, запахи разных продуктов могут смешиваться, на вентилятор могут попасть кусочки фруктов и овощей (при его нижнем расположении).

Горизонтальные, как правило, более равномерно сушат, проверить готовность гораздо проще, а запахи не смешиваются за счет отсутствия отверстий. Однако и тут есть свои минусы: стоят они довольно дорого, к тому же нельзя добавлять дополнительные лотки (об этом стоит позаботиться во время покупки).

Мощность

Если Вы не хотите потом падать в обморок из-за счетов за электроэнергию, тогда стоит обратить внимание на этот параметр. Как правило, стандартные электросушилки потребляют около 250-1000 Вт

Так как работают они без перерыва практически до 20 часов, имеет смысл рассчитать месячные затраты.

Регулируемый термостат

Необходим для регулировки температуры внутри аппарата. Если Вы не хотите уничтожить все полезные микроэлементы, тогда рекомендуем выставлять температуру ниже 40°С. Подробнее смотрите в таблице выше.

Контроль температуры

Разброс температур для разных видов продуктов достаточно велик. Так, пряные травы лучше всего заготовить при максимально щадящем нагреве от 30 до 35 градусов. Для испарения влаги из овощей и фруктов выбираются диапазоны от 50 до 60 ºС. А такие плотные заготовки как мясо и рыба потребуют подъема температуры до 75 градусов.

Форма устройства не влияет на качество готового продукта. Она может быть круглой, овальной, квадратной или прямоугольной. Большее значение имеет наличие съемных лотков или решеток, которые можно убирать, не прерывая цикла. Это позволит запускать сушку разных по насыщенности жидкостью фруктов. Например, абрикосы (будущая курага) потребуют в 2 раза больше времени, чем яблоки, при одинаковой щадящей температуре в 35 градусов.  Поэтому последние лучше извлечь из сушки в середине цикла.

Gorenje FDK500GCW

Электросушилка FDK500GCW от известного производителя бытовой техники Gorenje обеспечивает сушку практически любых продуктов с сохранением витаминов и других полезных свойств. В дегидратор можно поставить 5 поддонов диаметром 31 см и высотой 2,8 см, которые идут в комплекте. Высоту установки ярусов удобно регулировать.

Температура приготовления регулируется от 35 до 70 градусов, максимальная рекомендованная загрузка для одного цикла сушки – до 5 кг продуктов. Время работы можно установить с помощью таймера в пределах от 30 минут до 19,5 часов с шагом в полчаса. Информация о процессе сушки выдается на цифровой дисплей, а после завершения работы устройство подает звуковой сигнал.

Что такое сушилка-дегидратор

Принцип работы дегидраторов основан на постепенном испарении влаги из продуктов, который раньше получали при высушивании овощей, фруктов, грибов или мяса в теплое время года в тени.

Дегидратор Sedona SD-P9000

Несмотря на кажущуюся простоту задачи, время и температура сушки играют важную роль при сохранении качества продуктов. Поэтому приборы для дегидрации прошли как минимум три эволюционных ступени, каждая из которых улучшала процесс.

Первыми появились простые сушильные шкафы, в которых с помощью нагревательного тена включалась высокая температура и мелкие кусочки продуктов постепенно испаряли влагу. Сушилки практически не отличались от простой бытовой духовки.

Далее появились конвенционные устройства, где размещался не только нагревательный элемент, но и вентилятор. Воздух разгонялся по всему периметру камеры и обеспечивал более равномерную подачу тепла. Такие сушки могут иметь вертикальный или горизонтальный обдув. Они являются самыми популярными моделями на рынке, так как имеют скромные габариты, просты в управлении, оборудованы съемными сетками или лотками. К ним можно предъявить только две претензии:

• дешевые аппараты имеют пластиковый корпус, который будет сильно нагреваться при работе более 10 часов;
• при любом виде обдува часть емкости, удаленная от вентилятора (центральная, верхняя или нижняя), прогревается меньше боковых, и сушка проходит не равномерно.

Простые пластиковые модели доступны, но не лишены недостатков

Лучшим достижением конструкторов в области заготовки сухих продуктов на сегодня признана инфракрасная сушилка, которая дает равномерное горизонтальное тепло умеренной температуры, обеспечивая сохранность полезных веществ.

Премиум-модели обладают некоторым интеллектом и могут принять решение, как именно сушить продукт. Если владелец не уверен в правильном режиме, то он может выбрать опцию «авто», и машина будет испарять влагу до рекомендованных 3 %, которые измерит с помощью встроенного гигрометра.

Профессиональный дегидратор Dream PRO DDP-10

Какие бывают сушилки для овощей и фруктов?

Можно выделить несколько основных параметров, по которым сушилки различаются между собой:

1. Тип обдува.

Сушилки бывают с вертикальным и горизонтальным обдувом. Вертикальные сушилки имеют круглую форму, вентилятор расположен снизу и направляет поток воздуха вверх. Такие сушилки, как правило, более дешёвые, но обладают рядом существенных недостатков: неравномерная сушка продуктов на разных уровнях, меньшая вместительность, неудобная перестановка лотков, смешивание запахов продуктов с разных полок. Горизонтальные дегидраторы стоят немного дороже, но отличаются равномерной сушкой, большей вместительностью, удобной перестановкой лотков. Такие модели сушилок имеют прямоугольную форму, вентилятор в них расположен на задней стенке и равномерно обдувает продукты на всех полках, благодаря чему запахи не смешиваются.

Выбирайте горизонтальные дегидраторы – они отличаются более равномерной сушкой и удобством использования.

2. Вместительность.

Среди горизонтальных дегидраторов встречаются модели на 6, 7, 10 и даже 20 лотков – для любых потребностей. Наиболее популярными являются сушилки на 7 или 10 лотков – такой вместительности с запасом хватает для домашнего использования даже в больших семьях или для сушки урожая. Одной из наиболее компактных моделей является дегидратор Dream Vitamin DDV-07 на 7 лотков. А для больших объёмов продуктов существуют сверхвместительные сушилки на 20 лотков. 10-лотковый дегидратор – золотая середина, которая подойдёт практически для любых нужд – городских жителей, дачников, садоводов, больших семей с детьми.

3. Материалы.

При выборе дегидратора стоит обратить внимание на материал лотков. Чтобы максимально обезопасить продукты от впитывания токсичных веществ, не рекомендуем модели с лотками из обычного пластика. Предпочтительнее сушилки со стальными полками, например Dream Vitamin DDV-10

Если для вас важным фактором является прочность корпуса, то можно выбрать модель с корпусом из нержавеющей стали, например, Dream Pro.
 

Предпочтительнее сушилки со стальными полками, например Dream Vitamin DDV-10. Если для вас важным фактором является прочность корпуса, то можно выбрать модель с корпусом из нержавеющей стали, например, Dream Pro.
 

Отдавайте предпочтение дегидраторам со стальными лотками – они безопаснее и долговечнее. 

4. Настройки времени и температуры.

Современные сушилки для овощей и фруктов позволяют выставить время сушки, по окончании которого прибор выключится автоматически

Также важной функцией является настройка температуры сушки. Для сыроедов подойдут модели с возможностью выставить температуру не выше 40°С. Такая функция предусмотрена, к примеру, в дегидраторе Dream Vitamin

А это значит, что с ним вы сможете натуральным способом законсервировать овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы  на долгие годы, сохранив при этом полезные вещества продуктов – витамины, энзимы и микроэлементы

Такая функция предусмотрена, к примеру, в дегидраторе Dream Vitamin. А это значит, что с ним вы сможете натуральным способом законсервировать овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы  на долгие годы, сохранив при этом полезные вещества продуктов – витамины, энзимы и микроэлементы.

Плюс ко всему, панель управления Dream Vitamin содержит полезные подсказки по сушке разных продуктов.

БелОМО 8360 — из экологически чистого пластика

Сушилки отечественного производства также постоянно радуют нас своим качеством и эффективностью. Именно поэтому, на третье место мы поставили БелОМО 8360 белорусского производства.

В БелОМО 8360 с помощью механического переключателя можно регулировать температуру нагрева (от 35°С до 75°С). Для экономии электроэнергии, аппарат отключается при достижении заданной температуры, затем опять включается при ее уменьшении. Кроме этого, в дегидраторе предусмотрено наличие защиты от перегрева, плавной регулировки температуры и лотка для приготовления пастилы. 5 секций для сушки достаточно для небольшой семьи, а благодаря компактным размерам, аппарат можно удобно разместить на кухне.

• Пластиковое основание с механическим управлением.
• 5 секций диаметром 32 см для сушки фруктов и овощей и крышка.
• Инструкция.

Электросушилка БелОМО 8360 работает по конвективному типу. Теплый поток воздуха, создаваемый вентилятором, равномерно попадает в простенок поддона и впитывает всю лишнюю влагу. Этот метод сушки продуктов очень эффективен, поскольку сохраняет максимальное количество полезных элементов. Все элементы изготовлены из термостойкого экологически чистого пластика, поэтому сухофрукты не вступают с ним в реакцию.

Что лучше: дегидратор или сушилка для овощей и фруктов

Если сравнить сушилки и дегидраторы по основным параметрам, станет очевидно, что последние могут обеспечить более качественную обработку и к тому же не оказывают вредного влияния на организм человека. Но их минусом является повышенная цена.

Бюджетные сушилки позволяют не столько засушить, сколько завялить продукты

Сушилки стоят недорого и доступны каждому, к тому же представлены в более широком ассортименте. Однако при приобретении такого агрегата нужно учитывать, что по-настоящему качественной обработки он обеспечить не сможет.

Приобрести более дорогой дегидратор стоит в том случае, если:

• предстоит часто обрабатывать овощи и фрукты в значительных объемах;
• необходимо выставлять точную температуру, например, для сохранения в готовых кусочках витамина С, который быстро разрушается при интенсивной термической обработке.

Если пользоваться прибором предстоит только время от времени, для небольших порций продуктов, и качество не имеет принципиального значения, можно купить недорогую сушилку. Она поможет испарить из фруктов и овощей большую часть влаги, даже если изнутри они останутся слегка сыроватыми.

Дегидратор и экономия

Очень удобно и выгодно покупать и сушить фрукты, зелень, овощи на пике сезона при самых низких ценах. Позже, когда сезон уже пройдет, эти продукты либо уже не продаются, либо цена их в магазинах слишком высока, вы можете использовать их засушенную версию в течение всего года.

Такой подход приносит значительную экономию. Ко всему, высушивание в дегидраторе достаточно дешево, ведь потребляемая мощность сушилки невелика. Практически все ведущие производители техники для кухни выпускают модели дегидраторов с экономным режимом потребления электроэнергии.

Лучше всего хранить продукты из дегидратора в стеклянных банках

Рейтинг самых покупаемых сушилок-скатертей

Самые компактные и экономичные модели бытовой электротехники. Высушивание продуктов происходит при помощи инфракрасного излучателя. Он встроен в гибкую подложку, куда и укладывают грибы, ягоды, овощи, фрукты.

Процесс происходит на открытом воздухе. Этот факт учитывают при выборе. Фрукты, не выдерживающие пребывания на открытом воздухе (яблоки, например), меняют внешние данные. Недостаток электроприборов — низкая производительность. В наш рейтинг дегидраторов для грибов, овощей, зелени и фруктов попали всего 2 модели.

Катрина Самобранка 50*50 — удобное хранение, качество сушки

Скатерть работает без ограничений по времени. Подходит для дегидратации яблок или ягод, фруктов, овощей или грибов, рыбы.

Рекомендована для приготовления сухарей, домашней лапши, пастилы. Время непрерывной работы составляет 20 часов. Верхний слой скатерти выполнен из пищевой плотной клеенки, нижний — из виниловой кожи.

Плюсы модели:

• низкое потребление электроэнергии;
• скорость сушки продуктов;
• нет проблем с хранением;
• минимальный уход, обслуживание;
• надежность, долговечность;
• не впитывает запахи;
• экологична.

Профессионалы делают акцент на многозадачности модели. Ее используют для нагрева помещения в межсезонье, сушки обуви (простелив ткань на поверхность).

Минусы:

• работа термостата;
• качество верхней сетки;
• толщина, скатерть идет волнами, долго раскручивается после хранения;
• неудобная регулировка температурного режима.

Эксперты подтверждают соответствие цены заявленным характеристикам.

EcoSapiens ES-78159 — вместительность, производительность

Эта техника аналог предыдущей электроскатерти. У нее те же размеры, та же толщина коврика, то же механическое управление посредством пульта дистанционного управления.

Преимуществами ES-78159 владельцы считают длинный шнур питания, качественную контактную поверхность, широкий диапазон регулировки нагрева — от 35С до 55С. Профессионалам нравится дополнительная защита от перегрева, более жесткая подложка.

Как выбрать лучшую сушилку для овощей и фруктов?

При больших объемах разумнее купить инфракрасный дегидратор

Найти ответ на вопрос, как пользоваться электрическим дегидратором, владельцу поможет руководство для пользователя. А вот с корректным выбором модели так просто разобраться не выйдет. Прилавки магазинов переполнены товарами разных брендов с разным набором характеристик и функций.

Покупателю надо решить, какой из них окажется наиболее полезным в быту. Начинать поиски электротехники профессионалы рекомендуют с выбора ее типа. Для этого дайте честные ответы на три вопроса:

1. Какие заготовки на зиму вы планируете делать?
2. Какой объем заготовок вам необходим?
3. Готовите ли вы диетические блюда, йогурты, пастилу, лапшу и пр.?

При больших объемах разумнее купить инфракрасный дегидратор. Его принцип работы сократит процесс заготовки сухофруктов, позволит подобрать оптимальный режим высушивания.

Если в семье предпочитают домашнюю кухню, есть вегетарианцы или лица, придерживающиеся здорового питания, ИК модели тоже станут находкой.

В этих случаях имеет смысл потратить больше средств, чтобы приобрести производительную кухонную помощницу. В остальных ситуациях достаточно конвективной фруктосушилки или скатерти-сушилки.

Но знать тип электроприбора недостаточно. Имеют значения и его технические характеристики. Выясним, как выбрать дегидратор для дачи и дома.

Подбираем лучшую овощесушилку

Эксперты рекомендуют покупать электротехнику после тщательной оценки следующих параметров:

• Мощности. При высушивании сочных ягод, мяса техника работает до 12-20 часов. Расходы электроэнергии могут быть существенными. Чем мощнее электрооборудование, тем быстрее завершается процесс. При 2-тарифных счетчиках прибор оставляют на ночь.
• Число противней. Анализ отзывов показал, что высота бортиков тоже важна.
• Типы противней. Сплошное дно, сетка.
• Материалы.
• Уровень шума. Параметр особенно важен, если электрошкаф будет использоваться в пределах городской квартиры.
• Дополнительные функции. Таймер, кнопка старта, дисплей, индикатор включения.
• Тип управления. Механическое или электронное.

Только присмотревшись ко всем перечисленным выше параметрам стоит делать выбор. Не нужно платить за опции, которые не будут использоваться в будущем. Не стоит полностью полагаться на мнение других владельцев. Названная ими лучшая сушилка для овощей и фруктов в 2020 году может оказаться бесполезной для вас. Поэтому делайте анализ мнений других владельцев, учитывая личные требования.

Советы по нанесению дегидратора, обезжиривателя, праймера

Можно заменить дегидратор для ногтей обезжиривателем либо праймером, при применении которых следует соблюдать рекомендации по технологии нанесения.

Праймеры всегда следует наносить очень аккуратно, используя небольшое количество средства

Важно удалять его излишки непосредственно с кисточки, обмакивая ее о край флакончика. Наносится средство аккуратно и максимально равномерно

Все участки ногтевой пластины должны быть покрыты составом. Пропустив даже незначительный участок ногтя, можно впоследствии получить некачественно выполненный маникюр – декоративное покрытие отслоится очень быстро и придет в неприглядный вид.

Нанесение дегидратора

При применении безкислотных средств важно исключить чрезмерное увлажнение ногтевой пластины, без попадания на кожу, а тем более слизистую оболочку глаз. Никогда не нужно превышать рекомендуемые производителями дозировки обезжиривающих средств: во-первых, это может навредить ногтям, во-вторых, привести к возникновению болезненных неприятных ощущений

Если возникают хотя бы малейшие сомнения по поводу выбора средства, принцип действия которого направлен на подготовку ногтей к нанесению декоративного покрытия, лучше проконсультироваться со специалистом. Так можно избежать повреждения ногтевой пластины при неправильно подобранном составе.

ZIGMUND & SHTAIN ZFD-401

Сушилка ZIGMUND & SHTAIN ZFD-401 производительностью 500 Вт – одна из самых мощных в своей ценовой категории. Среди ее возможностей – сушка фруктов и овощей, зелени, мяса и грибов, а также рыбы. С помощью дополнительного поддона в ней можно приготовить зефир, пастилу и еще нескольких видов десертов.

Для управления устройством применяется удобный механический регулятор, с помощью которого можно установить температуру в пределах 35-70 градусов с шагом в 5°С. Также модель позволяет выбирать расстояние между поддонами, изменяя его в пределах 25-50 мм. А вот время работы придется придется контролировать самостоятельно – например, поставив таймер на смартфоне.

Среди других особенностей модели: комплектация 5 большими поддонами диаметром 300 мм, которые вмещают много продуктов. Максимальное время работы техники – 20 часов. Для защиты от перегрева электросушилка работает циклами по 30 секунд, между которыми соблюдаются такие же 30-тисекундные перерывы. В комплекте есть инструкция и несколько рецептов для сушки, а также пластиковая сетка, чтобы приготовить пастилу. Минус у этой модели, по мнению пользователей, только один – невозможность купить для нее поддоны отдельно.

GEMLUX GL-FD-800D

Модель GEMLUX GL-FD-800D – это настоящий дегидратор. У него высокая мощность (800 Вт) и не самая низкая цена, если сравнивать с обычными электросушилками (около 11 000 рублей). Однако здесь можно разместить продукты уже не на 5, а на 8 поддонах. А температура устанавливается более точно – в диапазоне от 29 до 68 градусов. Время сушки также можно ограничить – до 41 часа.

Дегидратор подойдет не только для сушки овощей, но и для разморозки теста, приготовления йогурта, мясных и рыбных чипсов. Управление у прибора цифровое, с помощью удобной панели с индикаторами, кнопками и подсказками, какой режим выбрать для готовки конкретных продуктов.

Процесс работы сушилки легко контролируется благодаря прозрачной дверце и решетчатым поддонам из пластика, максимальное расстояние между которыми составляет 37 мм. Высота самих секций – 12,5 мм. В то же время весит такая техника 7,9 кг и занимает немало места.

И начну я с восьмого места моего ТОПа, на котором стоит БелОМО 8361

Эта электросушилка типовой формы представлена 5 поддонами, которые устанавливаются друг на друга и накрываются сверху крышкой. Поддоны имеют большой диаметр – 32 см, что позволяет разместить большое количество фруктов и овощей.

У сушилки удобное электронное управление. Можно назначить температурный режим в 6 положениях – от «без нагрева» до 70 °C. И выбрать длительность сушки из 6 вариантов в диапазоне от 1 до 16 часов. Заданные параметры отображаются на цифровом дисплее. Если включить сушилку, не выбирая параметры работы, то по умолчанию запускается стандартный режим сушки при температуре 60 °C в течение 8 часов.

Во время работы при необходимости термостат срабатывает и отключает сушилку во избежание перегрева. После окончания сушки происходит оповещение посредством индикации на табло и звукового сигнала.

Сушилка подойдет и для приготовления пастилы. Но специальный поддон для нее не предусмотрен. Этим модель уступает REDMOND RFD-0172.

Как выбрать лучшую сушилку для овощей и фруктов?

При больших объемах разумнее купить инфракрасный дегидратор

Найти ответ на вопрос, как пользоваться электрическим дегидратором, владельцу поможет руководство для пользователя. А вот с корректным выбором модели так просто разобраться не выйдет. Прилавки магазинов переполнены товарами разных брендов с разным набором характеристик и функций.

Покупателю надо решить, какой из них окажется наиболее полезным в быту. Начинать поиски электротехники профессионалы рекомендуют с выбора ее типа. Для этого дайте честные ответы на три вопроса:

1. Какие заготовки на зиму вы планируете делать?
2. Какой объем заготовок вам необходим?
3. Готовите ли вы диетические блюда, йогурты, пастилу, лапшу и пр.?

При больших объемах разумнее купить инфракрасный дегидратор. Его принцип работы сократит процесс заготовки сухофруктов, позволит подобрать оптимальный режим высушивания.

Если в семье предпочитают домашнюю кухню, есть вегетарианцы или лица, придерживающиеся здорового питания, ИК модели тоже станут находкой.

В этих случаях имеет смысл потратить больше средств, чтобы приобрести производительную кухонную помощницу. В остальных ситуациях достаточно конвективной фруктосушилки или скатерти-сушилки.

Но знать тип электроприбора недостаточно. Имеют значения и его технические характеристики. Выясним, как выбрать дегидратор для дачи и дома.