Плюсы и минусы СВЧ-печей

Размещение встраиваемой микроволновки

Наиболее распространенный вариант — шкаф в рабочей зоне, чаще всего в верхнем корпусе. Для удобства пользования желательно, чтобы устройство по высоте размещалось не ниже уровня груди и не выше глаз. Чтобы печка совпала идеально, следует заказать нишу вместе с кухней или же искать микроволновку под уже существующие размеры.

Во многих кухонных гарнитурах есть типовые шкафы без задней стенки, куда помещают технику. В нестандартных моделях короб следует изготовить на заказ по вашей схеме. Но в любом случае, интегрированная микроволновка, совпадающая по цвету и структуре материала с фасадом, будет смотреться очень эффектно.

Желательно для встраиваемого прибора учесть розетку в нише и сделать припуск на штепсельный разъем. Тогда печка не будет выступать за фасад. Иногда микроволновку размещают над духовкой или варочной поверхностью, но в последнем случае следует продумать расстояние. В противном случае горячий воздух от варочной поверхности будет влиять на внешний вид и качество работы микроволновки.

Монтаж под столешницей — еще одно часто встречающееся решение. Но при этом нужна специальная тумба или дополнительные полки. Иначе микроволновку придется мыть намного чаще, так как загрязнений и потеков жидкостей будет больше. Избежать этого можно, идеально подогнав габариты фасада под прибор, без щелей и промежутков. Хорошо, когда столешница немного выступает вперёд, создавая небольшой козырек.

Посмотрите фото нестандартного размещения микроволновки в выдвижном ящике. Любителям минимализировать пространство этот способ придется по душе, но такой вариант считается и самым дорогим.

Выбираем микроволновку: как рассчитать объем камеры?

Микроволновые печи выпускают в трех категориях вместительности — малого объема, среднего и большого. Чтобы правильно рассчитать необходимый размер камеры, следует учитывать не только количество человек в семье, но и функциональные возможности прибора. Разберем на примерах, как выбрать микроволновую печь в дом для ежедневного использования.

Малолитражная микроволновка (12-19 л) – SUPRA MWS-1804MW

Большинство таких моделей оснащаются только магнетроном, поэтому их применяют для размораживания, разогрева и доведения до готовности продуктов и блюд. Например, в такой микроволновке можно отварить без воды овощи для винегрета. Как правило, их выбирают занятые люди и молодые семьи.

Одна из таких моделей — SUPRA MWS-1804MW, рассчитанная на 18 л. У нее удобная ухватистая ручка и два простых регулятора. Мощность составляет 700 Вт, что типично для таких моделей. Из функций — только микроволны, поэтому и стоит модель очень недорого. 

Средняя микроволновая печь (20-25 л) – Hyundai HYM-D3002

Этого объема хватит для семьи из 3-4 человек. Кроме того, при наличии в устройстве гриля можно приготовить жареные блюда с низким содержанием жира.

Пример модели со средним объемом — Hyundai HYM-D3002. Это недорогая 20-литровая печь мощностью 700 Вт, которая поддерживает все базовые функции. Управление здесь предельно простое: кнопками нужно выбрать один из режимов (разморозка, автоматический разогрев, автоматическое приготовление), а вращающейся ручкой установить время работы или вес продукта, если вы его размораживаете. Фронтальная панель имеет зеркальное покрытие, так что на кухне эта модель будет смотреться очень оригинально.  

Пользователи отмечают, что микроволновка от Hyundai почти не шумит во время работы, а также быстро и равномерно разогревает еду. А благодаря вращающейся тарелке диаметром 24,5 см в камеру можно ставить продукты даже на больших блюдах. Также в модели предусмотрена блокировка от детей.

Большая микроволновка (26-40 л) – Panasonic NN-CS894B

Обычно имеют максимальный набор опций: микроволны, гриль, конвекцию. Такие СВЧ подходят для больших семей, а также способны заменить электродуховку как по вместительности, так и по функциональности.

Главное отличие вместительной и многофункциональной 32-литровой модели Panasonic NN-CS894B — готовка на паровой бане. Кроме этого, в набор функций включены гриль, конвектор, встроенные авторежимы для размораживания и готовки, а также инверторное управление, экономящее потребление электричества.

Особенности

Современные печки оснащены новейшими функциями и режимами. Если раньше микроволновка использовалась для размораживания, подогрева и готовки простых блюд, то сейчас многое изменилось.

Начнем с того, что внутри могут скрываться духовка, гриль и пароварка одновременно. Разные режимы позволяют приготовить практически любое блюдо: от поджаристого мяса до горячих салатов и пирогов. Некоторые режимы можно объединять, например, гриль и конвекцию — это обеспечит продуктам равномерное прогревание, сочность, хрустящую корочку.

Любая новая модель имеет и другие полезные функции: автоматические рецепты, защиту от детей, таймер, турборазморозку, автоотключение, даже самодиагностику.

Основные правила пользования микроволновкой

Элементарные правила, как пользоваться микроволновкой, действительно помогает избежать многих поломок и вместо обещанных производителем 10 лет, пользоваться ей дольше.

Кроме этого, правильно давать задачи печи помогают кнопки на панели. Мы расскажем вам о том, как подогревать, размораживать и пользоваться гриль.

Подогрев

Эта та функция, к которой вы, скорее всего, будете обращаться чаще всего.

Инструкция как пользоваться подогревом в микроволновке:

  • Положить в тарелку еду. Но при этом не быть жадным. Не стоит наливать суп до краёв, чтобы потом, вынимая его из печи, разлить на себя.
  • Как правило, почти все готовые блюда подогреваются неравномерно, поэтому перед тем как поставить греться, перемешайте.
  • Внутри СВЧ есть поднос, на который ставится тарелка с едой. Проверить, чтобы он ровно стоял, и во время подогрева не возникло проблем. Понять, что поднос нужно поправить, можно по уровню жидкости в тарелке с едой.
  • Лучше всегда накрывать тарелку с едой колпаком, а если такого в комплекте нет, другой тарелкой. Или еда будет разогреваться и разбрызгиваться по всей камере, которую потом придётся мыть. А ещё что хуже, если будете так пользоваться микроволновкой, то через какое-то время она покроется накипью.
  • Во время подогрева дверца всегда должна быть плотно закрыта.
  • Для быстрого подогрева выбрать максимальную мощность и с помощью регулятора установить время подогрева.
  • Как только вы нажмёте «Старт» или зададите количество минут, внутри печи появится свет, а поднос начнёт вращаться.
  • Не вынимать тарелку из СВЧ голыми руками. Делать это прихваткой или полотенчиком.

Разморозка

Ещё одна удобная функция, которая позволят вам разморозить что угодно – мясо, рыбу, овощи и так далее.

Главное понимать, что длительность разморозки зависит от самого продукта. Обычно, такая функция обозначена на панели снежинкой с капелькой.

Правильно пользоваться разморозкой в микроволновке так:

  • Избавить продукт от любой упаковки и положить его в тарелку.
  • Поставить тарелку на поднос и наверх одеть колпак.
  • Закрыть плотно дверцу.
  • Нажать кнопку «Разморозка».
  • Выбрать время.
  • После сигнала СВЧ-печи, что она закончила, вынуть тарелку.

Гриль

Прежде чем пользоваться в микроволновке грилем, убедитесь, что такая функция в ней есть. Опять же стоит заглянуть в инструкцию.

Гриль – это специальный нагревательный элемент, и чтобы на нём готовить нужно:

  • Положить в тарелку еду и поставить её на поднос в СВЧ.
  • Запустить режим «Гриль».
  • Выбрать мощность и время.
  • После того, как печь сообщит звуковым сигналом, что всё готово, достать блюдо.

Посуда

По общему правилу в любую СВЧ-печь не стоит ставить металлические тарелки или посуду, у которой есть рисунок. Лучше всего выбрать керамику, хороший пластик или купить специальную посуду для микроволновки.

На специальной посуде есть обозначения, например:

  • For microware oven.
  • Microware oven safe.
  • Suitable for microware.

Если вы не знаете, можно ли пользоваться этой посудой в микроволновке, то проверить это можно просто:

  • Поставить на поднос тарелку, в которой сомневаетесь, а рядом чашку с водой.
  • Включить самую большую мощность.
  • Если тарелка через минуту не нагреется – эта та посуда, какой можно пользоваться в микроволновке.

Стерилизатор

Объясним, как пользоваться стерилизатором для микроволновки, на примере популярного Авент:

  • Детские бутылочки, соски и остальное хорошо помыть чистой водой и моющим.
  • Открыть стерилизатор и достать решётку.
  • Налить в него 200 мл кипячёной или отфильтрованной воды.
  • Поставить решётку назад.
  • На решётку поставить бутылочки и всё другое.
  • Закрыть стерилизатор крышкой.
  • Поставить его в печь.
  • Выбрать время на панели СВЧ.
  • Перед тем как вынуть стерилизатор назад, дать ему постоять пару минут, остыть.
  • Переложить всё стерилизованное в чистую посуду.

Рейтинг лучших микроволновок с конвекцией

Микроволновки с горячим обдувом представлены в ассортименте многих брендов. Стоят они дороже обычных моделей, но возможностей дают намного больше.

Panasonic NN-DS596M

Вместительная микроволновая печь с камерой на 27 л поддерживает дополнительные режимы конвекции и гриля. Изнутри предусмотрено жаропрочное и долговечное керамическое покрытие, легко поддающееся очистке.

Печь оснащена удобной откидной дверцей, поставляется вместе с решеткой на подпорках и жаропрочной тарелкой для гриля и конвекции. Среди интересных особенностей можно отметить также систему удаления запахов, наличие авторазморозки продуктов и инверторное управление.

Купить микроволновку с конвекцией Panasonic можно от 30000 рублей Плюсы

  • высокая мощность;
  • специальная посуда в комплекте;
  • есть режим гриля;
  • вместительная камера.

Минусы

  • высокая цена;
  • печь занимает много места.

Мне нравитсяНе нравится1

LG MJ-3281CBS

Среднеценовой агрегат с мощностью 900 Вт работает в дополнительных режимах горячего обдува и гриля. Объем камеры микроволновки составляет 32 л, устройство можно переключать между пятью ступенями производительности. Гриль, СВЧ и конвекция способны работать как по отдельности, так и одновременно.

Цена микроволновки с конвекцией LG стартует от 25000 рублей Плюсы

  • объем камеры составляет 32 л;
  • мощность конвекции равна 2450 Вт;
  • предусмотрено множество автоматических программ;
  • печь поддерживает режим разморозки и гриля.

Минусы

  • высокая стоимость;
  • микроволновка занимает много места на кухне.

Мне нравитсяНе нравится1

Mystery MMW-2817GCM

Относительно недорогая микроволновая печь с конвекцией обладает показателем общей мощности 900 Вт. Камера из нержавеющей стали рассчитана на 28 л, помимо горячего обдува, в приборе есть гриль и разморозка. Среди достоинств модели можно отметить также несколько автоматических программ и наличие специальной блокировки от детей.

Купить СВЧ печь с конвекцией Mystery можно от 9900 рублей Плюсы

  • доступная стоимость;
  • хорошая вместимость внутренней камеры;
  • есть гриль и несколько встроенных режимов

Минусы

  • при работе издает заметный шум;
  • мощность конвекции составляет только 1350 Вт.

Мне нравитсяНе нравится1

Лучшие производители

Итак, как выбрать микроволновку правильно разобрались, осталось уточнить, какой фирме отдать предпочтение.

Если нужна хорошая микроволновка соло, рекомендуем обратить внимание на модель LG MS2042DS. Прибора с 20-литровой камерой и мощностью 700 Вт достаточно не только для размораживания и разогрева

Эта микроволновка вполне справится с приготовление еды. Печь имеет блокировку от детей, управляется сенсорными кнопками, рабочие данные выводятся на специальный дисплей. Эмалированная камера легко чистится, инструкция содержит три рецепта автоматического приготовления блюд.

Во многих рейтингах прибор Bosch HMT 84G461 признан лучшим среди устройств с свч-волнами и грилем. Печь, как и вся продукция данного бренда, отличается надежностью, прочностью, простотой эксплуатации. Внутри 25-литровая камера выполнена из нержавейки. Мощность прибора составляет 900Вт.

Многофункциональная микроволновка Sharp R-8771LK позволит готовить в режиме микроволн, гриля и конвекции, как по отдельности, так и комбинируя разные опции. Прибор выполнен из нержавейки, с легкостью заменит обычную духовку. Удобная сенсорная панель облегчит управление процессом готовки, позволяя быстро задать требуемую программу.

Таким образом, чтобы не разочароваться в покупке печи, рекомендуем выбирать по вышеперечисленным параметрам. Качественная современная микроволновка станет надежным помощником на кухне, освободит больше времени для отдыха и занятий другими делами.

Встроенная микроволновка

Соответствующие модели СВЧ-печей позволяют «встраивать» их в специальные ниши. Часто используют для этого пространство под столешницей, освобождая саму рабочую поверхность.

Нужно помнить, что устройство со слишком маленьким размером не будет удобно при эксплуатации.

Встречаются и кухни со встраиваемой микроволновкой — это когда ниша сделана непосредственно в стене. Такое возможно при соответствующей планировке. Здесь придется ориентироваться по параметрам прибора.

Кухня со встроенной микроволновкой — это еще и стильно и красиво, а не только удобно. Но такой вариант нужно выбрать до покупки кухонного гарнитура, определить высоту и конкретное месторасположение микроволновой печи. Проектировщику останется только воплотить пожелания в жизнь. Он может предложить несколько стандартных вариантов или разработать индивидуальный план.

Как установить

Микроволновку можно встроить в кухонный гарнитур или поставить отдельно. Перед покупкой заранее определитесь, в какую сторону вам будет удобнее открывать дверцу — сверху вниз или сбоку. Первый способ больше подойдет для микроволновок, встроенных в кухонный гарнитур ниже столешницы, второй — для отдельно стоящих.

  • Хорошо смотрится в интерьере. Габариты и внешний вид микроволновки стоит выбрать заранее, на этапе ремонта.

  • Отдельно стоящая

    Легко установить и переместить в другое место, если задумаете перестановку на кухне. Обычно располагается рядом с розеткой на расстоянии 10 см от стены. Не стоит ставить на нее корзинку с печеньем — крошки могут попасть в вентиляционный выход.

Стоит ли покупать дорогие модели микроволновых печей

Выбор дешевой или дорогой микроволновки зависит от требований к прибору. Мощность СВЧ-нагрева в различном ценовом сегменте примерно одинакова — от 800 до 1200 Ватт. Комбинированные модели с грилем и конвекцией могут заменить духовку для небольшой семьи из 2-3 человек.

Основные преимущества дорогих микроволновок (в сравнении с дешевыми):

  • долговечность — имеют длительный срок службы;
  • дополнительные функции — например, самая дешевая микроволновая печь из линейки Miele оснащена встроенным кварцевым грилем;
  • качественная сборка — известные бренды строго контролируют качество работы сотрудников, что позволяет избежать люфтов, ненадежно закрепленных элементов.

Гриль, вертел и конвекция

Самые простые микроволновки умеют выполнять лишь одну задачу — разогревать продукты на установленной мощности. Более современные модели способны частично заменить духовой шкаф, взяв на себя часть его функций. Благодаря этому в микроволновке становится возможно полноценно готовить самые разнообразные блюда.

Такое решение представляется нам вполне адекватным в нескольких случаях:

  • если речь идет о малогабаритных квартирах, в которых не нашлось места для полноразмерной духовки, либо если микроволновка выполняет роль единственного доступного кухонного прибора — например, она установлена в строительной бытовке или на даче;
  • если достаточно часто возникает желание приготовить порционное блюдо, которое подразумевает приготовление в духовом шкафу, но при этом «раскочегаривать» ради него целый духовой шкаф представляется нецелесообразным (например, горячие бутерброды на завтрак) — в этом случае микроволновка с конвекцией выполнит роль маленькой духовки.

На что обратить внимание при выборе недорогих моделей и не прогадать

Дешевые микроволновки имеют приблизительно одинаковые характеристики

При выборе конкретной модели обращайте внимание на следующие характеристики:

  1. Мощность. Подбирайте модель с мощностью волн от 700 Ватт и выше. Техника с пределом в 600 Ватт нагревает продукты медленно.
  2. Управление. Выбирайте микроволновку с поворотными механическими переключателями. Они более надежны в сравнении с бюджетными сенсорными панелями.
  3. Гарантийный срок. Ответственные производители устанавливают гарантию в 2 года. Это позволит отремонтировать технику бесплатно или заменить ее на новую, если произойдет поломка.

Недорогие маленькие микроволновки для разогрева 13 литров

Hotpoint-Ariston MWHA 1332 X

Плюсы

  • нестандартный внешний вид
  • магнетрон в нижней части устройства
  • сенсорное управление
  • быстрый старт с шагом 30 сек
  • гриль с функцией самоочистки

Минусы

  • не предусмотрена функция автоматического отключения
  • низкая камера

От 17 777 ₽

Небольшая СВЧ-печь с внутренним объемом на 13 литров выпускается итальянским производителем Indesit Company под маркой Hotpoint. Благодаря нестандартной форме корпуса, прибор легко устанавливается в угол, занимая минимум пространства на кухонном столе. Быстрое размораживание, кварцевый гриль, несколько программ автоматического приготовления блюд составляют основной функционал прибора. Эксклюзивная технология двойного излучения гарантирует превосходный результат и экономию времени.

Hotpoint-Ariston MWHA 13321 VAN

Плюсы

  • хорошая вместимость
  • функциональность
  • удобно устанавливается в угол
  • кварцевый гриль

Минусы

внутреннее освещение и вентилятор не отключаются автоматически

От 22 199 ₽

Еще одна компактная микроволновая печь от бренда Hotpoint-Ariston, с помощью которой можно за несколько минут разморозить продукты и приготовить чудесный обед. Благодаря кварцевому грилю можно без труда получить поджаренную курицу с золотистой корочкой или запечь домашние колбаски. Управление прибором осуществляется через сенсорные переключатели. Выбранный режим и время, оставшееся до конца приготовления пищи, отображается на дисплее.

Минусы СВЧ-печей

Несмотря на такое количество плюсов микроволновки, минусы все-таки тоже существуют. Самым главным является вредное излучение, но производители борятся с этим недостатком: устанавливают задерживающие решетки перед стеклом, совершенствуют защитные свойства корпуса.

Вторым отрицательным моментом называют вкус приготовленной еды — он вызывает немного искусственные, неестественные ощущения, в отличие от пищи, изготовленной в духовках, на плитах. Также микроволновка не дает возможность жарить с использованием большого количества масла, а рецепты некоторых блюд это подразумевают, хотя, как было сказано выше, для некоторых это является достоинством.

Плюсы и минусы микроволновой печи

Как любой электроприбор, микроволновые печи имеют ряд преимуществ и недостатках, о которых нужно знать, совершая покупку.

Основные плюсы

  • Приготовление пищи происходит без использования масла и других жиров. Это способствует более правильному приготовлению пищи и защищает организм от канцерогенов;
  • Малые габариты позволяют установить прибор даже в помещениях с ограниченным пространством;
  • Процесс готовки максимально автоматизирован за счет автоматического выбора температур и мощности для различных режимов. Это позволяет экономить электроэнергию и сделать приготовление пищи простым и удобным;
  • Микроволновки позволяют быстро разморозить любые продукты из морозильной камеры. Современные модели имеют специальные режимы, подбирающие оптимальное время разморозки в зависимости от веса продукта;
  • Отсутствует нагревание пространства кухни вокруг прибора;

Недостатки микроволновых печей

Несмотря на такое количество плюсов микроволновки, минусы все-таки тоже существуют:

  • Вредное излучение, с которым производители борются с помощью защитных экранов;
  • Могут теряться вкусовые свойства продуктов;
  • Нет возможности жарить еду с использованием масла, если это необходимо для рецепта.

Выбор производителя

Производителей микроволновых печей существует множество и не все из них одинаково ответственно подходят к выбору материалов и процессу сборки. Первоклассные профессиональные печи производят шведские, японские, немецкие фирмы, а также компании в США.

Лучшим выбором для профессионалов считаются микроволновки Amana, Bork и итальянские DeLonghi, хоть они и относятся к среднему классу; хорошим соотношением цены и качества отличаются известные бренды, такие как Samsung, LG, Indesit, причем в их ассортименте присутствуют как печи люкс класса, так и средней и эконом категорий, хорошо себя зарекомендовали микроволновые печи Gorenje; если важен серьезный уровень надежности, то стоит обратить внимание микроволновки Hansa и Bosch. Нажмите чтобы увеличить

Нажмите чтобы увеличить

Назначение микроволновой печи

Микроволновая печь предназначена для того, чтобы разогревать охлажденные блюда, размораживать продукты и доводить до готовности полуфабрикаты. Энергия электромагнитного поля проникает в продукты, благодаря чему они нагреваются за несколько минут. При этом в блюдах сохраняются витамины и минеральные вещества.

Для человека облучение энергией микроволновой печи безопасно, так как плотность потока энергии значительно ниже предельных значений. Это значит, что правила эксплуатации микроволновки гарантируют безопасность ее использования.

Также правила эксплуатации СВЧ-печей предотвращают утечку электромагнитной энергии: при открытой дверке или снятых панелях облицовки магнетрон не включится. Образовавшиеся пары отводятся из камеры самостоятельно, иногда с помощью вентилятора.

Фактор четвертый – материал внутреннего покрытия

Плюсы проверенных производителей микроволновок в том, что они гарантируют качество внутреннего покрытия камеры. Сегодня часто выпускаются модели с использованием инновационных материалов, но есть несколько основных проверенных покрытий:

  1. Термостойкая эмаль. Практичная и легкая в уходе, однако не слишком долговечная. Эмаль хоть и считается термостойкой, но не может длительно выдерживать экстремально высокие температуры, а потому продолжительность службы такой печи составит менее 7 лет. Чтобы не усугублять процесс разрушения эмали, ее стоит мыть без абразивных средств и жестких щеток, оставляющих микроцарапины.
  2. Нержавеющая сталь. Этот тип покрытия лучше предыдущего в плане долговечности, ведь оно совершенно не теряет своих свойств и прочности из-за нагрева или температурных перепадов. Однако нержавейка быстро покрывается жирным налетом, так что этот тип покрытия потребует тщательного и трудоемкого ухода.
  3. Среди новых покрытий стоит выделить биокерамику. Она объединяет в себе все достоинства – легко моется, долговечна, прочна и надежна, не покрывается жиром. Единственный недостаток – высокая цена, примерно вдвое дороже по сравнению с такой же по функциональности модели, но с эмалированным покрытием. Но и срок эксплуатации печи будет отличаться в несколько раз.

Принципы Гратина: нагреем со всех сторон

Гриль существенно расширяет возможности обычной микроволновой печи, позволяя готовить в ней жаренные блюда с ароматной хрустящей корочкой. Элемент обычно работает на максимальной мощности, уровень нагрева регулируется только в некоторых моделях.

Кварцевый гриль используется несколько реже, хотя в последнее время становится все более популярным — это тоже трубка, но из стекла. Своего температурного максимума кварцевый гриль достигает за одну минуту.

Но грили этих типов различаются не только конструктивно: куда важнее то, что они имеют разные температуры. ТЭН нагревается до 650 градусов, а кварцевый гриль — до 800! При этом излучение кварцевого гриля имеет другую длину волны: она короче, но интенсивность ее воздействия на продукты выше. Благодаря этому свойству, грили такого типа обжаривают быстрее, и еда получается гораздо вкуснее. Вместе с тем, за счет высокой температуры на поверхности кварцевого элемента, прямо во время его работы выгорают все загрязнения, например, капли жира — чистить такое устройство куда проще, чем трубку ТЭНа.

Грили располагают под потолком камеры печи, соответственно, куски мяса или гренки оказываются под ними. Тепло от ТЭНового гриля идет не только вниз, но и как положено, вверх, что снижает эффективность его использования и дает нежелательный эффект — нагрева «потолка». Кварцевый гриль имеет отражающую крышку, которая направляет излучение вниз, непосредственно на продукты.

Кроме указанных типов грилей применяются галогенный гриль-лампа (имеется у Panasonic, LG, встроенных моделей Bosсh), керамический (Samsung, LG), но такие устройства встречаются существенно реже.

В микроволновых печах грили используют по-разному. Самый распространенный вариант — комбинированный режим, при котором магнетрон (или инвертор), излучающий СВЧ, включается попеременно с грилем. Продолжительность каждого цикла зависит от внесенных в печь настроек: бывают режимы с преобладанием микроволнового излучения или, напротив, гриля — для получения более поджаренной корочки. Комбинация обоих типов воздействия ускоряет процесс приготовления, но, главное, делает вкус еды более привычным и ярким.

Гриль можно включать и соло: выбирая режим, в котором микроволновое излучение просто не участвует. В некоторых моделях, например LG MC-8087VRR, нагреватель можно использовать с вертелом.

Кварцевый гриль более эффективен, чем ТЭНовый, и готовит вкуснее.

Нас окружают грили: сверху и снизу

С недавнего времени в некоторых моделях микроволновых печей стали устанавливать два гриля. Кварцевый располагают наверху, а ТЭНовый — в донной части. Как мы уже писали, излучение кварцевого гриля легче направить вниз, а тепло от ТЭНа пойдет вверх. Таким образом, если продукты размещены на решетке, они будут обжариваться сразу с двух сторон, получается почти как в духовке.

За счет разницы температур, создаваемых грилями, внутри камеры возникает явление естественной конвекции — перемещения горячих воздушных масс, что способствует более равномерному протеканию процесса.

Как и в случае применения одного гриля, с двумя также можно комбинировать СВЧ-излучение, что позволяет совместить однородное приготовление по всему объему и экономию времени.

Работа двух грилей имитирует приготовление в духовке.

Недостатки

Недостатков у СВЧ-печи не так уж и много, но именно они отталкивают многих покупателей.

Излучения

Многие думают, что главным и самым серьезным недостатком является само СВЧ-излучение, за счет которого работает техника. Производители стремятся максимально обезопасить пользователей, создавая специальные удерживающие решетки и обновляя защиту корпуса.

Безусловно, излучения вредны, но они не могут распространяться дальше 20 сантиметров от включенного прибора. Если вы беспокоитесь о своем здоровье и боитесь СВЧ-волн, не стойте близко к микроволновке — и проблема перестанет существовать.

Вкус

Еще один отрицательный момент — непривычный вкус. После пищи, приготовленной в духовке или на плите, еда из микроволновки покажется странной. К тому же, нельзя готовить блюда с большим содержанием масла. Этот фактор можно отнести и к плюсам, и к минусам.

Мощность

Чтобы запечь картофель или мясо, мощность должна быть не меньше 1000 Вт. Из-за достаточно большого потребления электроэнергии готовку в микроволновках можно назвать дорогим удовольствием.

Ограничения

В печи категорически нельзя варить яйца, а в сосисках нужно обязательно делать надрезы. В противном случае готовьтесь к длительной чистке и уборке. Придется забыть и о больших пирогах с начинкой, иначе все просто вытечет наружу.

Выводы

Выбирая микроволновку, пользователю предстоит ответить на ряд довольно простых вопросов, после чего весь пугающий ассортимент моделей сократится в десятки раз (а в лучшем случае — до 3-5 моделей).

Для начала нужно определиться с типом микроволновой печи и решить, будет ли она встраиваемая или отдельно стоящая. Второй вопрос — габариты (которые непосредственно зависят от того, на сколько человек мы будем готовить/разогревать еду).

Затем — решить, нужны ли вам вертел, а также функции гриля и конвекции (то есть, определиться, будете ли вы готовить в микроволновке несложные блюда либо собираетесь использовать ее лишь для разогрева).

На этом этапе самое время определиться с ценовой категорией. А именно — решить, готовы ли вы переплачивать за более дорогое покрытие камеры, за сенсорное управление или за большой выбор встроенных автоматических программ. А также — хотите ли вы видеть дома инверторную микроволновку или обычную.

Ну и, наконец, самое приятное — выбор подходящего дизайна (цвета корпуса) и бренда, которому вы больше доверяете.

Как мы видим, выбор современной микроволновки может стать весьма простой задачей, если подойти к нему системно.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitter
Напишите комментарий