Цена на приборы
Решая, какую соковыжималку выбрать — шнековую или центробежную, конечно же, следует принимать во внимание в том числе и стоимость этих моделей. Цена на бюджетные стандартные скоростные приборы в специализированных магазинах составляет примерно 4500-6500 рублей
Конечно же, это очень немного. Приобрести для себя и своей семьи центробежную соковыжималку может сегодня практически любой житель России. Небольшие приборчики такой конструкции можно купить даже и за 2000-2500 р. Самые дорогие огромные центробежные модели стоят не более 11 тыс. р.
Цена на шнековые соковыжималки гораздо выше. Стандартные модели этой разновидности стоят порядка 20-30 тыс. р. Небольшую соковыжималку такой конструкции можно приобрести за 8-9 тыс. р. Габаритные модели зачастую стоят и свыше 40 тыс. р.
Обзор лучших шнековых моделей соковыжималок для ягод
Хорошей соковыжималкой для винограда и других ягод с косточкой является горизонтальная модель Phіlips HR-1897. Корпус и вращающийся шнек изготовлены из нержавеющей стали, что способствует прочности, надежности и долговечности прибора. Мощность устройства составляет 200 Вт. Шнек вращается со скоростью 65 об/мин.
Модель отличается высокой эффективностью и производительностью. Оснащена фильтрами, позволяющими отфильтровывать готовый сок. Соковыжималка имеет опцию реверсивного хода и защиту от случайного включения. Купить такой прибор можно за 9,5 тыс. руб.
Хорошо себя зарекомендовала вертикальная шнековая электрическая соковыжималка для смородины и других плодов с косточками Ourssоn 8002. Модель выполнена в пластиковом корпусе, оборудована винтом из нержавейки. Мощность устройства составляет 200 Вт. Устройство работает практически бесшумно. Уровень шума достигает 40 дБ.
Для переработки разнообразных ягод подойдет соковыжималка Phіlips HR-1897
Благодаря расширенной комплектации соковыжималка характеризуется универсальностью. В набор входят насадки для изготовления мороженого, сорбета и ореховой пасты. Устройство способно перерабатывать плоды разной твердости, в зависимости от этого подбирается необходимый режим работы. Агрегат оснащен функцией реверса и многоступенчатой защитой от перегрева двигателя. Купить такой аппарат можно за 12,5 тыс. руб.
Удастся приготовить большое количество виноградного сока на зиму через соковыжималку Mirandi J-100, которая отличается высокой производительностью. Шнек вращается со скоростью 55 об/мин. Мощность устройства составляет 200 Вт. Агрегат способен работать в 8 режимах, которые подбираются исходя из твердости плодов. Модель оснащена функцией самоочистки и реверсивного хода. Устройство отличается бесшумной работой.
Загрузочный отсек представлен двойным лотком, у которого одна горловина имеет небольшой диаметр и оснащена толкателем (она может использоваться для ягод). Габариты второй горловины составляют 80 мм, чего достаточно для целого плода. Многофункциональность агрегата достигается благодаря наличию сменных насадок для приготовления смузи и сорбета. Купить такую модель можно за 20 тыс. руб.
Что собой представляет центробежная соковыжималка
Главный элемент центрифужной соковыжималки – вращающийся центробежный сепаратор. Сепараторы бывают двух видов: цилиндрические и конические.
Устройства с цилиндрическим сепаратором характеризуются большим выходом полезного продукта по сравнению с коническим. Однако они не имеют функции автоматического удаления мякоти, поэтому ее (мякоть) периодически извлекают вручную.
Таблица сравнения характеристики распространенных центробежных соковыжималок, предназначенных для бытового применения.
| Характеристики | Bosch MES3500 | Philips HR1836 Viva Collection | Moulinex JU 550 | Bosch MES4010 | Panasonic MJ-DJ01 | |
| Потребляемая мощность, Вт | 700 | 500 | 800 | 1200 | 800 | |
| Скорость вращения шнека об./мин. | 11 000 | н.с. | н.с. | 11 000 | н.с. | |
| Емкость для сока/мякоти, л | 1,25/2 | 0,5/1 | 2/1,4 | 1,5/3 | 1,5/2 | |
| Количество скоростей | 2 | 1 | 2 | 3 | 2 | |
| Загрузочное отверстие, мм | 73 | 55 | 75 | 84 | 75 | |
| Импульсный режим | есть | нет | нет | есть | нет | |
| Время непрерывной работы, мин. | 10** | н.с. | н.с. | 10** | 2*** | |
| Габариты (ШхВхГ), мм | 310х310х180 | 260х460х260 | 248х424х247 | 300х510х400 | 310х390х220 | |
| Вес, кг | 4,5 | 3,2 | 4,3 | 6,7 | 4,1 | |
| Гарантийный срок, лет | 1 | н.с. | 2 | 2 | н.с. | |
| Цена тыс. руб. | от 9 | от 6 | от 9 | от 16 | от 9 |
Примечания:
- н.с. – нет сведений;
- ** – при переработке большого количества продуктов каждый раз устройство включают не более чем на 40 секунд;
- *** – рабочий цикл: 2 мин. отжим, 2 мин. пауза.
Во многих соковыжималках использован импульсный режим, когда вращение шнека происходит с небольшими паузами. Это облегчает переработку твердых ингредиентов.
Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок
Преимущества:
- простота ухода за моделями с коническим сепаратором;
- быстрота получения сока.
Недостатки:
- за счет высокой скорости вращения центрифуги сок нагревается и окисляется, при этом теряется большое количество витаминов и микроэлементов (всего при 40°С продукт становится бесполезным);
- перечень ингредиентов, пригодных для переработки в соковыжималке с центрифугой, небольшой, по сравнению со шнековыми агрегатами – нельзя использовать в качестве сырья травы, ягоды, злаки, орехи и любые замороженные продукты;
- полученный сок пенится, а через несколько минут после отжима расслаивается на густую и жидкую фракции;
- время хранения свежевыжатого сока не превышает нескольких часов, после чего он утрачивает полезные свойства.
Необходима предварительная очистка ингредиентов от любых косточек, черенков, кожуры. Если этого не сделать, велика вероятность повреждения соковыжималки.
Сильные и слабые стороны
В работе шнековых агрегатов прослеживается лишь два существенных недостатка: узкая горловина мешает загрузке целых плодов, из-за чего каждый фрукт или овощ приходится делить на несколько частей, а если выдавливать сок из очень мягких продуктов (например, перезрелых яблок), есть вероятность чрезмерного загущения – получится скорее пюре, нежели напиток.
А вот достоинств набирается на целый список:
- Максимальная производительность – сухой жмых, остающийся после работы, говорит о том, что мякоть отжимается почти на сто процентов. По средним подсчетам, шнековые модели выдают на треть больше объема сока по сравнению с центробежными. Мощность колеблется в пределах 200-300 Вт.
- Низкий уровень шума (на уровне 30 дБ) – прибор не побеспокоит домочадцев при эксплуатации в «неурочные» часы: рано утром или наоборот, поздно вечером.
- Устойчивость к перегрузкам — агрегат не требует частых перерывов и способен трудиться без остановки, по меньшей мере, полчаса. В семействе шнековых поломки случаются значительно реже, чем у роторных.
- Выбор скоростных режимов – как правило, выделяется от 2-х до 9 скоростей с ориентацией на разную плотность сырья.
- Переработка косточковых культур – из плодов, содержащих большое количество мелких косточек (виноград, гранат и др.) получается чистый, тщательно процеженный фреш. Побочные включения отсеиваются вместе со жмыхом.
- Наилучшее качество сока – напиток имеет аппетитный вид, насыщенный вкус и приятную равномерную консистенцию, не пенится и не распадается на слои, усваивается легко и быстро. Огромное преимущество в том, что пить его сразу необязательно: он прекрасно хранится в холодильнике на протяжении пары суток, концентрируя в 5, а то и 6 раз больше витаминных веществ по сравнению с выжимкой в роторных устройствах.
- Экономия ресурсов — замечено, что шнековые аппараты потребляют гораздо меньше электричества, чем их центрифужные конкуренты: отжим сока проходит на низких оборотах.
- Компактные габариты – шнековые модели не выглядят массивными, занимают мало места на кухне и переставляются без каких-либо хлопот. На столе закрепляются очень прочно.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок горизонтального типа с одним валом
Одной из лучших шнековых соковыжималок горизонтального типа является многофункциональная модель Hurоm GI Sеries GI-SBE0. Устройство легко справляется с переработкой твердых фруктов и овощей, а также зелени. Благодаря расширенному комплекту насадок при помощи данной модели соковыжималки можно сделать фреш, сорбет, ореховую пасту и лапшу.
Устройство работает практически бесшумно. Оно оснащено функцией реверсивного хода, что увеличивает производительность аппарата, облегчая процесс отжима твердых плодов. Время непрерывной работы достигает 20 минут. Стоимость соковыжималки составляет в среднем 25 тыс. руб.
Хорошей моделью является шнековая соковыжималка горизонтального типа Tribеst Solоstar 3. Она с легкостью перерабатывает морковь, яблоки, груши, свеклу, апельсины, виноград, ягоды и зелень, выжимая продукт досуха. Приемный пластиковый стакан оснащен перегородками, что дает возможность получить свежевыжатый сок без пены. Частота вращения шнека составляет 60 об/мин. Агрегат может непрерывно функционировать на протяжении 25 минут.
Соковыжималки Tribеst Solоstar могут работать на протяжении 25 минут без перерывов
Модель оснащена функцией реверсивного хода, защитой от случайного включения, системой прямой подачи сока, регулятором количества мякоти, индикатором уровня сока и наконечником «капля-стоп». Купить многофункциональный агрегат можно за 28 тыс. руб.
Пользуется признанной популярностью еще одна модель премиум-класса Sаna EUJ-707. С первого взгляда восхищает футуристический дизайн устройства. Кроме того, устройство отличается многофункциональностью. Аппарат позволяет делать не только свежевыжатый сок, но и вкусное фруктовое мороженое, ореховую пасту, пюре и молоко. Благодаря дополнительным насадкам также удастся измельчить кофейные зерна и изготовить три вида макаронных изделий.
Шнековые соковыжималки Sаna отличаются стильным дизайном
Модель выполнена в пластиковом корпусе из высокопрочного материала, дополнена хромированными металлическими вставками. Шнек изготовлен из нержавеющей стали. Соковыжималка может работать непрерывно в течение 30 минут с уровнем шума 40 дБ. Стоимость модели достигает 36 тыс. руб.
Виды
Оборудование классифицируется на следующие типы:
- Ручное управление по аналогии с мясорубкой. Простой механизм, который можно оснастить дополнительной насадкой. Процесс занимает много времени и сил, но при этом сырье на выходе удовлетворительного качества;
- Двухшнековый вид оснащен простой конструкцией. Пользователь получает максимальное количество напитка ~90% от используемых фруктов и овощей.
Лучшие из шнековых соковыжималок выбирают в зависимости от расположения устройства — горизонтальное или вертикальное.
Горизонтальные
По внешнему виду техника идентична мясорубке с электрическим приводом. Суть работы заключается в том, что происходит мелкая рубка сырья, а затем пользователь загружает продукты в отсек. После переработки крупных кусков, мелкие следует проталкивать.
Горизонтальная модель идентична мясорубке с электрическим приводом
Достоинства:
- в некоторых моделях доступна возможность помола кофейных зерен, корицы, специй и круп;
- мягкое сырье за несколько минут превращается в однородную консистенцию;
- низкая цена.
Минусы:
- необходимость дополнительных манипуляций;
- затраты по времени.
Вертикальные
Компактные размеры и бережливый отжим делают процесс работы вертикального оборудования максимально результативным.
Компактная вертикальная модель
Положительные стороны:
- производительность;
- широкое горлышко приемки у некоторых моделей устраняет необходимость разрезать продукты;
- стильный дизайн;
- легкий уход.
Отрицательные факторы:
- длительный процесс отжима;
- бюджетное оборудование оснащено узким загрузочным отсеком.
Технические характеристики
Какую бы шнековую соковыжималку вы ни выбрали, непременно посмотрите на следующие характеристики:
- Размер и вес. Чем компактней устройство, тем больше вероятности, что оно не будет пылиться на антресолях.
- Мощность. На качестве сока она практически не отражается, так как подобные устройства работают на малых оборотах. От мощности зависит только скорость работы и производительность конкретной модели.
- Материал. Он имеет едва ли не первостепенное значение, так как именно от него зависит долговечность соковыжималки и качество готового продукта. Желательно, чтобы все детали, которые соприкасаются с соками и фруктами, были изготовлены из нержавеющей стали.
- Диаметр горловины. К сожалению, у горизонтальных моделей он небольшой, поэтому фрукты приходится не только нарезать, но и проталкивать специальным толкателем, что не очень удобно. Вертикальные устройства в этом отношении намного совершеннее и среди них можно найти приборы с большим горлышком.
- Скорость вращения шнека во всех разновидностях невысокая (достигает максимум 80 оборотов в минуту). Впрочем, это скорее достоинство, чем недостаток.
- Реверсивность (способность шнеков вращаться в обратную сторону). Эта функция позволяет увеличить производительность.
- Диаметр решетки. Мелкая сеточка позволяет получить более качественный сок.
Это основные параметры, по которым стоит выбирать соковыжималку для дома. Надеемся, что теперь у вас не возникнет сложностей с покупкой. Наслаждайтесь свежими соками и помните: соковыжималка – это вовсе не роскошь, а устройство, которое поможет вам заботиться о здоровье.
Разновидности
В зависимости от целей использования и конструкции существуют несколько типов установок.
Шнековая
Шнековой помощницей наверняка пользовались на кухне ваши мамы или бабушки. Есть поклонники, которые и сейчас предпочитают такие устройства, не желая менять на более современные аналоги.
Прибор работает по принципу ручной мясорубки. Последняя часто дополняется отдельной насадкой-соковыжималкой, и получается оборудование “2 в 1”. Я и сейчас с содроганием вспоминаю детство и переработку тридцати ведер помидоров с ее помощью.
В горловину закладывается продукт, и посредством вращения ручки шнек внутри приводится в действие. Он измельчает ингредиенты до пюреобразного состояния. После чего жидкость отделяется и сбегает через сеточку в отдельную емкость. Жмых выходит из специального отверстия в виде плотно утрамбованной колбаски.
Агрегаты оснащаются регулировкой густоты сока. Правда, получить чистую жидкость не получится, и напиток будет похож скорее на пюре. Пожалуй, это их единственный недостаток. В остальном же такие агрегаты весьма хороши:
- демонстрируют высокий КПД;
- подходят для любых овощей и фруктов;
- мобильные;
- недорогие.
Прессовая
Условно их можно разделить на два вида: вертикальные и винтовые.
Вертикальные представляют собой два конуса, закрепленные на станине, между которыми закладывается половинка фрукта. Далее необходимо опустить рычаг. Конусы соединяются между собой, отжимая сок, который стекает через дырочки в нижней части.
Такой агрегат подходит для цитрусовых и гранатов. Причем именно этот вариант считается лучшим для получения гранатового фреша. Здесь он получается чистым и без горьковатого привкуса, поскольку пленки и зернышки не повреждаются.
Благодаря своему строению она не занимает много места, поэтому отлично впишется даже на маленькую кухню. Но вот цена на действительно качественные изделия сопоставима с хорошими автоматическими соковыжималками.
Винтовые используются для переработки урожая и подходят для сочных продуктов. Строение аппарата простое: цилиндрический или квадратный корпус с мелкими дырочками и пластина с ручкой. Внутрь закладывается сырье, и нужно постепенно закручивать рукоять, прижимая пластину к заготовке. Она утрамбовывается в плотный диск, а выделившийся нектар попадает через отверстия в чашу.
Это оборудование довольно габаритное и позволяет получить напиток только в больших объемах. Кроме того, в процессе могут возникнуть дополнительные сложности. Например, потребуется предварительно измельчить заготовки и только после этого приступать к отделению жидкости. В других случаях возможно просачивание шкурок и мелких косточек. Поэтому придется жидкость дополнительно процеживать.
Для цитрусовых
Помимо вышеназванной прессовой давилки для цитрусовых, существуют и другие приспособления.
Например, цилиндрический конус с ребристой поверхностью. Он установлен на емкость, куда и попадает добытый нектар. Следует разрезать фрукт пополам и плотно прижать его к конусу, прокручивая туда-сюда.
Существуют модели с насадками разного диаметра, позволяющими добывать фреш из плодов любых размеров.
Другой разновидностью этих устройств является распылитель – он состоит из конусообразной спирали и разбрызгивателя. Используется для лимонов и лаймов. Нужно срезать крышечку с фрукта и вкрутить туда спираль. Теперь, нажимая на спрей, можно очень удобно заправить салат или равномерно полить рыбу кислой заправкой.
Еще можно приобрести изделие, по внешнему виду похожее на чеснокодавку. Да и строение у нее схожее, только размеры больше, чтобы можно было поместить половинку плода. Однако комфортным девайс вряд ли можно назвать: руки быстро устают, а жидкость стреляет в стороны.
Шнековые соковыжималки
Вращение шнека происходит со скоростью 50-80 оборотов в минуту, это позволяет ставить двигатель по мощности около 200 Вт. При такой скорости двигатель работает тихо и устойчиво. Скорость мала и элементы конструкции не нагреваются, происходит холодный отжим.
За счёт невысокой скорости работы и создания как в прессе большого давления на жмых, из него успевает отжаться почти весь сок, и практически нет пены. Но через сито продавливается и мякоть — чем мягче плод, тем больше мякоти будет в соке.
У вертикальной модели горловина шире и шнек лучше захватывает плод, поэтому толкатель используется реже. Аппарат вытянут вверх и места на столе занимает меньше. Горизонтальная соковыжималка занимает больше места, имеет меньше горловину, но большую мощность.
Двухшнековая соковыжималка мощнее, встречное вращение шнеков лучше затягивает сырьё и размельчает его. Такой аппарат отжимает больше сока, с мягкими плодами и зеленью, а также орехами он справляется лучше. С дополнительными насадками ему по силам сделать пасту, смузи, ореховое молоко или масло, сорбет.
Шнековая соковыжималка.
Достоинства
Достоинств у шнековой соковыжималки хватает. Владельцы таких агрегатов отмечают, что:
- холодный отжим сохраняет без изменений все полезные вещества;
- сок не окислен, с небольшим количеством пены;
- справляется со всеми видами плодов, листовой зеленью, зёрнами и орехами;
- высокая степень отжима;
- дополнительные насадки дают возможность сделать пюре для детского питания и сорбеты;
- легко чистится и моется;
- экономичнее, за счёт маломощного двигателя;
- тихий звук во время работы.
Недостатки
Из недостатков обращают внимание:
- на длительное время приготовления сока;
- сок получается с мякотью, её может быть немного, но она есть;
- одношнековые аппараты из мягких плодов сделают максимум пюре;
- плоды приходится резать на части из-за маленькой горловины;
- цена выше, чем у центробежной соковыжималки.
Мякоть в соке может быть и плюсом. Это вопрос личных предпочтений и диетологи утверждают, что клетчатка полезна для кишечника.
Рейтинг шнековых приборов
Какие же компании выпускают сегодня наиболее качественные модели подобной техники? Рейтинг соковыжималок шнековых на настоящее время (2017 г) выглядит примерно следующим образом:
- Вертикальная Kitfort KT-1102. Эта шнековая модель по праву считается соковыжималкой номер один в мире. Техника этой марки занимает очень мало места в доме, отличается большой мощностью, тихой работой и высокой эффективностью отжима.
- Дорогая Panasonic MJ-L500STQ. Эта модель отличается богатым функционалом и высоким качеством сборки.
- Бюджетная ENDEVER SGE-97. К плюсам этой соковыжималки относят неплохую мощность и возможность отжима в том числе и таких продуктов, как морковь и гранатовые зерна.
Плюсы и минусы шнековых и центробежных соковыжималок
Шнековый или центробежный вид соковыжималок лучше — сложно определить однозначно. Достоинства и слабые стороны есть у техники обоих типов.
Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок
Классические выжимающие устройства обычно стоят дешевле и в целом остаются более привычными для пользователя. Но этим их достоинства не ограничиваются. К плюсам можно отнести:
- высокую скорость работы, сепаратор совершает от 10000 до 40000 оборотов в минуту и измельчает фрукты и овощи очень быстро;
- чистоту сока, сито внутри прибора задерживает даже самые мелкие кусочки, прожилки мякоти и семена, поэтому напиток получается без примесей;
- широкую горловину, многие продукты можно загружать внутрь центробежных моделей целиком, не разрезая на части.
Вместе с тем у классических устройств есть важные недостатки:
- При вращении сепаратора сок контактирует с воздухом и на выходе получается немного вспененным.
- Во время работы прибор нагревается из-за быстрого вращения, и жидкость становится теплой. Из-за этого может пропадать часть витаминов и микроэлементов.
- Центробежное устройство сильно шумит, при большом количестве оборотов это неизбежно.
- Сок в измельчителе с сепаратором быстро окисляется и не только меняет цвет, но и становится менее полезным.
- Прибор не помогает экономить продукты, поскольку на стенках остается довольно много сочного жмыха. Сравнение шнековой и центробежной соковыжималок для яблок показывает, что при использовании последней для стакана сока приходится израсходовать 4-5 плодов.
Напиток, полученный при помощи центрифужного устройства, обладает небольшими сроками годности Выпить сок желательно в течение 20 минут, после этого он изменит вкус и в целом станет непригодным для употребления.
Достоинства и недостатки шнековых соковыжималок
Устройства со шнеками появились на рынке относительно недавно и еще не успели набрать такой популярности, как центробежные. Но спрос на них постепенно возрастает благодаря важным преимуществам:
- Сок, выжатый при помощи измельчителя, сохраняет свои полезные свойства несколько дней и при этом не теряет вкусовых качеств.
- Отличие шнековой соковыжималки от центробежной в том, что первая работает с низкой скоростью. Напиток не нагревается и не контактирует с воздухом, поэтому не окисляется и сохраняет все витамины и минералы в составе.
- Приборы такого типа работают очень тихо, приготовить в них сок можно почти бесшумно.
- Многие модели комплектуются дополнительными насадками для создания пюре, сорбетов и смузи.
- В процессе работы измельчители не скользят по столу и не подпрыгивают на нем.
- Приборы со шнеком медленнее изнашиваются, их внутренние элементы не страдают из-за быстрого вращения. Помимо прочего, это позволяет использовать технику непрерывно на протяжении длительного времени около получаса.
- Сравнение шнековых и центрифужных соковыжималок показывает, что первые помогают экономить продукты, отходов почти не остается.
Совет! Хотя напитки из измельчителей со шнеком хранятся несколько дней, держать их все равно нужно в холодильнике. Недостатками устройства тоже обладают. К минусам можно отнести:
- высокую стоимость, при прочих равных параметрах измельчитель со шнеком будет стоить дороже центрифужного;
- недостаточную чистоту сока, напитки чаще всего получаются с мякотью, а это нравится далеко не всем.
По конструкции модели со шнеками обычно выше центробежных, и горловины у них более узкие Овощи и фрукты требуется нарезать перед тем, как загрузить в измельчитель со шнеком.
Советы по приготовлению и приёму соков
На первый взгляд может показаться, что здесь нет ничего сложного, но, поверьте, есть несколько очень важных нюансов.
Итак:
- не заготавливайте срок впрок: из-за биологически активных веществ, которых много в свежевыжатом соке, его рекомендуется готовить перед приёмом (до 10 минут). В противном случае вы получите гораздо менее полезный напиток;
- подготавливать фрукты и овощи (мыть, очищать и т.п.) также стоит прямо перед приготовлением сока;
лучше всего пить сок за полчаса до еды. В таком случае он быстро всосется в организм, а не будет бродить в желудке, если бы вы его выпили после приёма пищи;
пейте его через трубочку, а если сок из довольно кислых фруктов, то после приёма рекомендуется сполоснуть рот водой. Это связано с тем, что во фрешах содержатся органические кислоты, которые неблагоприятно влияют на ваши зубы;
не стоит добавлять в свежий сок сахар либо соль;
если фреш вам кажется слишком кислым, немного разбавьте его водой, но не «услащайте» его с помощью сахара;
не выпивайте сок залпом: пейте его спокойно, небольшими глотками, не спеша, ведь это приятный и полезный напиток;
наиболее полезный сок – это фреш с мякотью, поэтому не старайтесь сделать его похожим на нектар;
если говорить какая соковыжималка лучше для приготовления соков, шнековая или центробежная, то, по нашему мнению шнековая однозначно лучше.
Преимущества моделей-«мясорубок»
Какие же существуют о такой технике, как шнековая соковыжималка, отзывы? Основным плюсом приборов этого типа считается то, что с их использованием можно получать максимально полезный для здоровья сок. Как уже упоминалось, работают выжималки такой разновидности очень медленно. Поэтому отделившийся от мякоти сок не нагревается и не обогащается кислородом, а следовательно, и не окисляется. В напитке, приготовленном на шнековой модели, таким образом, сохраняются абсолютно все полезные для организма человека витамины и микроэлементы.
Поскольку кислорода в соке, полученном из шнекового прибора, нет, хранить его можно без потери качеств длительное время. А это, безусловно, очень удобно для хозяек с детьми. При наличии в доме такого прибора отпадает необходимость в приготовлении сока по нескольку раз на день.
Помимо возможности получения максимально качественного продукта, шнековая соковыжималка отзывы заслужила хорошие и за такие качества, как:
- низкий уровень шумности;
- долгий срок службы без необходимости замены комплектующих (из-за медленной работы);
- малое количество остающегося после выжимки жмыха;
- возможность отжима даже твердых продуктов — чечевицы, трав, семян пшеницы.
При желании с помощью шнековой модели можно делать не только сок, но и соевое либо ореховое молочко. Очень удобны эти приборы и в использовании. Контейнер, идущий в комплекте с такой соковыжималкой, имеет широкое горлышко. Поэтому слишком уж сильно измельчать овощи или фрукты для загрузки хозяйке не нужно.
