Выбор стационарного блендера

Лучший стационарный блендер

Kitfort KT-1301

Шести скоростных режимов и мощности в 1 кВт предостаточно для качественного перемалывания и смешивания ингредиентов. Управление с помощью современной электроники позволяет плавно переключать режимы. Красивый дизайн — модель идеально дополняет интерьер большинства современных кухонь. Немного тяжеловатый кувшин из ударопрочного стекла не накапливает запахи.

Модель Kitfort KT-1301

Rawmid Dream Samurai BDS-04

Отличный прибор способный смешать, измельчить все что угодно, при мощности 2900 Вт. На нашем рынке это популярная модель. Прочный кувшин вмещает 2 литра, сделан из тритана. Блендер имеет 7 скоростей и защищен от перегрева.

Модель Rawmid Dream Samurai BDS-04

Philips HR 2166

Этот аппарат легко справиться с приготовление как коктейлей, так и со льдом. Он имеет в распоряжении пять лезвий которые с легкостью измельчат и смешают. У модели отличный дизайн и неплохие характеристики. Мощность блендера 600 Вт. Кувшин вмещает 2 литра и сделан из противоударного пластика.

Модель Philips HR 2166

Polaris PTB 0205G

Устройство мощностью 600 Вт. Кувшин вмещает 1,2 литра. Колет лед. Разобраться в инструкциях не составит труда, у блендера всего две скорости. Это устройство отлично подойдет для смешивания и измельчения. Единственный минус модели маленький объем кувшина.

Модель Polaris PTB 0205G

Выбор блендера

В домашнем кулинарном оборудовании редко используются блендеры-комбайны, так как они очень дороги, и приобретать их ради приготовления коктейлей абсолютно не оправданно. Для этого вполне достаточно небольшого стационарного, погружного или даже портативного блендера. Но каждое их этих устройств обладает специфическими особенностями.

Стационарные

Такие устройства имеют следующие достоинства:

• С их помощью можно добиться самой нежной и однородной текстуры смузи или иного напитка.
• Более значительные мощности позволяют производить измельчение и смешивание компонентов намного быстрее.
• Все кулинарные процессы не требуют контроля и происходят в автоматическом режиме, что освобождает от использования рук.
• В таких кулинарных приспособлениях даже среднего класса – отлично измельчаются не только достаточно твердые продукты, но и лед.
• Наличие функции автоматической защиты от перегрева обеспечивает более длительный срок эксплуатации подобных устройств.
• Могут иметь особые дополнительные режимы: турбо, импульсный и колки льда.
• Некоторые модели комплектуются дополнительными стаканами, бутылками для напитков, различными насадками и сменными ножами.
• Блендеры этого типа имеют вполне приемлемую долговечность.

Стационарные блендеры обладают наибольшей мощностью

Есть у этих устройств и огорчительные недостатки:

• Как правило, они дороже погружных блендеров.
• Универсальность таких устройств весьма ограничена, так как их основное предназначение – приготовление напитков, соусов и блюд в небольших объемах.
• Приходится довольствоваться только теми рабочими емкостями, которые входят в комплект устройства. Использовать иную тару – явно не получится.

Погружные

Эти устройства обладают своими плюсами:

• Более доступные цены.
• Широчайший ассортимент моделей.
• Поразительная многофункциональность.
• Занимают мало места.
• Есть возможность измельчать и смешивать продукты в любых подходящих емкостях.

Универсальность и относительно невысокая цена – основные плюсы погружных блендеров

К минусам можно отнести:

• Трудно достичь предельно однородной консистенции и особенно если используются твердые продукты.
• Малые мощности в сравнении со стационарными блендерами даже среднего класса.
• Так как такое устройство необходимо удерживать, то при обработке продуктов руки оказываются занятыми.
• Измельчение льда практически невозможно.
• Недостаточная долговечность.

Портативные

Следует особо отметить возможности новинок современности – портативных блендерах. Ярким представителем класса подобных устройств является портативный шейкер-блендер для смузи с USB портом. Это уникальное кулинарное приспособление позволит готовить коктейль или смузи даже в автомобиле.

Портативный блендер очень компактен, но достаточно вместителен, оснащен мощным аккумулятором, который дает возможность приготовить около тридцати стаканов коктейлей

Его достоинства:

• Доступная цена.
• Оригинальный дизайн.
• Надежная фиксация крышки стакана.
• Приемлемая емкость стакана – около 380 мл.
• Способность заряжаться от любого устройства, которое имеет порт USB.
• Впечатляющая длительность работы от аккумулятора.
• Имеет защиту от возможных случайных включений.
• Минимальное время приготовления смузи. Для этого достаточно всего около пары минут.
• Компактные размеры. Его диаметр составляет 7,5 см, а высота 22 см.
• Малый вес. Он не превышает 370 гр.

Удивительно, но с этим миниатюрным кулинарным устройством удается легко освоить многие рецепты приготовления смузи. Все отзывы о портативном блендере – только положительные.

Бесспорно, что изложенная выше информация является краткой, однако и она гарантированно поможет приобрести блендер для смузи и коктейлей нужного типа.

Следует особо подчеркнуть, что при выборе блендера любой модели следует ориентироваться только на марки от известных производителей. Рейтинг подобных устройств, как правило, всегда возглавляют проверенные фирмы – Philips, Laretti, Kenwood, Braun, Moulinex и прочие.

Polaris PTB 0821G

Прибор поддерживает 4 скорости работы и импульсный режим, а ножи блендера от Polaris сделаны из закаленной стали – они легко справляются с колкой льда и замороженными ягодами и фруктами.

Polaris PTB 0821G

Фирменная технология PROtect защищает двигатель мощностью 800 Вт от перегрева — он может произойти, если работать с твердыми ингредиентами наподобие орехов и зерен кофе.

Для жестких продуктов в комплекте идет специальный мини-измельчитель — его можно подключить вместо основной чаши (кстати, емкость объемом 1,5 литра сделана из высокопрочного стекла). Также в этом измельчителе удобно молоть травы и смешивать небольшие порции соусов.

Качественная чаша – залог длительной работы

Чаши в блендерах могут иметь разную форму и объем, но все они предназначаются для смешивания тех или иных продуктов. Изготавливают их из композиционных материалов, среди которых самыми популярными являются:

• металл;
• пластик;
• стекло.

Следует понимать, что каждая из этих моделей имеет свои недостатки

Стеклянные чаши очень хрупкие и могут разбиться при неосторожном обращении. Но этот материал не впитывает в себя никаких запахов и прекрасно моется, что очень удобно и практично на кухне, где применяется очень много разных веществ

Пластиковые емкости хотя и являются прочными и легкими, но со временем начинают впитывать краску из ингредиентов и мутнеют. Металлические чаши отличаются высокой прочностью и безопасностью, что делает их очень востребованными.

При выборе чаши желательно учитывать и ее объем, который может варьироваться от 0,4 до 2 л

Обратите внимание, что эти емкости при работе не заполняются полностью, что приводит к дополнительной потере определенного количества места. Современны чаши могут дополняться носиком или специальным краном для слива

С помощью этих атрибутов упрощается процесс удаления жидкости из емкости.

6Rawmid Dream Classic BDC-03

Девайс из премиум-класса профессиональных барных блендеров с максимальной мощностью 2250 Вт характеризуется удобством, экологичностью и безопасностью. Мотор вращается со скоростью 32 тысячи об/мин, что позволяет агрегату справляться с мягкими и твердыми продуктами, готовить десерты и основные блюда. Чаша быстро фиксируется с помощью верхней резиновой прокладки. Основание надежно держится на поверхности стола благодаря съемным резиновым ножкам.

Модель станет идеальной помощницей на вегетарианской кухне, также она придется по вкусу тем, кто увлекается сыроедением. Кувшин объемом 2 л с удобным носиком выполнен из тритана. Пластик не выделяет вредных веществ, прочен, стойко переносит воздействие химических веществ и температур. Прибор оборудован 3D-ножом с шестью лопастями из нержавеющей стали. Он легко перемалывает лед, свежезамороженные овощи, готовит смузи, горячие крем-супы.

Плюсы:

• Симпатичный внешний вид
• Хорошая мощность
• Высокое качество материалов

Минусы:

Не подойдет для маленькой кухни

RAWMID Vitamin RVB-02

Мощная модель (2200 Вт) стационарного высокоскоростного блендера, отличающаяся вместительной 2-х литровой чашей, комфортным управлением. Он способен быстро и эффективно измельчать даже твердые продукты. Благодаря объемному многолопастному ножу из пищевой стали (лопасти расположены под разными углами) происходит максимальный захват продуктов с их последующим высококачественным дроблением. В наличии 8 скоростей, 3 режима работы, а также импульсный режим, повышающий удобство в эксплуатации.

Плюсы:

• высокая мощность мотора;
• защита от перегрузок и перегрева;
• качественное измельчение твердых продуктов;
• наличие защиты от детей;
• безвредные для здоровья материалы;
• отсек для хранения кабеля.

Цитата из отзывов

Лучшие стационарные блендеры для смузи и коктейлей со стеклянной чашей

Redmond RSB-M3401

Redmond RSB-M3401 – лучшая комплектация за доступную цену. Страна происхождения – Россия, минимальная цена – 3 620 рублей. Эта стационарная модель блендера представляет собой многофункциональное устройство. Комплектация прибора включает стеклянную чашу 800 мл; контейнер-измельчитель для кофе и твердых продуктов; 2 дорожных стакана разного объема (300 и 600 мл), в которых можно сразу приготовить коктейль. Мощный мотор, легкость в использовании помогут быстро приготовить напиток.

• Достоинства
• Многофункциональность
• Хорошая комплектация
• Малые габариты

Большой уровень шума

Очень удобный блендер, мощность хорошая, смузи делается за минуту. Комплектация отличная, целых два дорожных стакана, да еще и разного объема! Очень рекомендую к покупке!

Moulinex LM435810

Moulinex LM435810 – лучший в удобстве использования. Страна происхождения – Франция, минимальная цена – 4 365 рубля. Эту модель блендера отличает удобство ее использования. На крышке стеклянной чаши объемом 1,75 л есть отверстие, через которое можно добавлять продукты прямо в процессе работы. Блендер легко разбирается, за счет простого и гладкого внутри кувшина его очень просто и быстро помыть. Мощности блендера хватает не только для измельчения фруктов, но и для измельчения небольших порций мяса в фарш.

• Достоинства
• Большой объем чаши
• Качество сборки
• Простота в управлении
• Устойчивость за счет прорезиненных ножек
• Качественное измельчение

Не термостойкое стекло чаши

В этом блендере получаются замечательные смузи, пользоваться им очень просто, все понятно и без инструкции. Лед и замороженные ягоды измельчает за пару секунд. Рекомендую!

Gemlux GL-BL825GK

Gemlux GL-BL825GK – оптимальное сочетание цены и качества. Страна происхождения – Россия, минимальная цена – 2 390 рублей. Мощный качественный двигатель справиться с любыми задачами: от измельчения банана до приготовления арахисовой пасты. Вместительная стеклянная чаша 1,5 л приготовит сразу несколько порций напитка. Плавная регулировка скорости поможет измельчить продукты до нужной консистенции, а 3 режима позволят справиться с колкой льда (импульсный режим), автоматическим приготовлением смузи, автоматической очисткой прибора.

• Достоинства
• Качественная стеклянная чаша
• Мощный мотор
• Мерный стакан в комплекте

• Недостатки
• Большие габариты
• Большой вес прибора
• Короткий сетевой шнур

Я в восторге от этой модели! Мощности хватает на все, что душе угодно: смузи, лед, печенье… Очень устойчиво стоит на поверхности, присоски отличные. Рекомендую!

UNIT UBI-404

UNIT UBI-404 – лучший интерфейс и сама низкая цена. Страна происхождения – Австрия, минимальная цена – 1 579 рублей. Эта модель станет украшением любой кухни: удобная, вместительная стеклянная чаша и голубая подсветка по кругу при включенном состоянии. В то же время мощный мотор без проблем измельчит не только фрукты и замороженные ягоды, но и справится с взбиванием сметанного крема для торта.

• Достоинства
• Компактный прибор
• Мощный мотор
• Простое управление
• Стильный дизайн
• Простота конструкции

–

Очень хороший мощный блендер, фрукты перемалывает за секунды, а потом также легко и быстро моется. И подсветка глаз радует! Я очень довольна покупкой!

ProfiCook PC-UM 1086

ProfiCook PC-UM 1086 – лучшая мощность в представленной категории. Страна происхождения – Германия, минимальная цена – 3 990 рублей. Мощнейший, качественный мотор способен измельчить продукты различной твердости в считаные секунды. С помощью нескольких режимов работы можно подобрать требуемую консистенцию для каждого блюда. В то же время модель достаточно компактна, она не займет много места на кухне. У стеклянной чаши емкостью 1,5 л сверху предусмотрена крышка с отверстиями для удобного добавления продуктов прямо в процессе работы.

• Достоинства
• Высокая мощность
• Простое управление
• Устойчивая установка

• Недостатки
• В процессе длительной работы перегревается
• Большой вес прибора

Отличный блендер, тяжеловатый немного, но при такой мощности это более чем простительно! Смузи делает за секунды даже с замороженными ягодами, поэтому полностью оправдывает свою стоимость.

Какой стационарный блендер лучше выбрать

Безусловно, правильно выбранный стационарный блендер значительно экономит время и силы. Дадим несколько советов по выбору:

Прежде чем купить прибор, внимательно прочтите его характеристики.
Мощность – один из главных критериев выбора. Поэтому лучше выбрать блендер со средней или высокой мощностью

Устройства с низкой мощностью способны только взбивать коктейли.
Также следует обратить внимание на страну сборки.
Качество корпуса и ножей тоже играет большую роль. В идеале ножи должны быть сделаны из такого металла, который не подвергается коррозии

Помимо этого, они должны быть хорошо наточены.
Гурмана, привыкшим готовить разнообразное количество блюд лучше выбирать модель с разными скоростями и режимами.
В семье с большим количеством человек лучше выбирать блендер с большой емкостью, чтобы чаши вполне хватило на всех.
Любителям здоровой пищи пригодится вакуумный блендер, который не окисляет продукты и тем самым оставляет в них полезные витамины.

Конечно, почти все хозяйки выбирают блендер по своим финансовым возможностям и функциональным предпочтениям. Стоит только грамотно отнестись к покупке: проверить устройство на работоспособность и наличие брака еще до его приобретения.

Какой лучше блендер для дома: погружной или стационарный

Когда необходимо устройство для приготовления соусов и коктейлей, то выбирается стационарное изделие с чашей до 2 л и мощностью до 500 Вт. Когда замешивают при помощи блендера густое тесто, то следует выбирать погружную модель со спецнасадкой. Он также станет незаменимым для того, чтобы размельчить орехи, семечки, сухофрукты.

Стационарное изделие является мастером жидких и полужидких смесей. Помогает готовить овощные пюре, коктейли, муссы, жидкое тесто. В него возможно забрасывать продукты, задавая режимы размельчения, дробить лёд.

Когда требуется изделие для кулинарных экспериментов, нужно брать блендер с 3 скоростями. При готовке питания для детей, выбирается прибор с 1-2 скоростями

Важно понимать, что стационарный прибор не требуется удерживать в руках при работе, в отличие от погружной модели

Блендер какой фирмы выбрать

Что касается производителей качественных и надежных блендеров, здесь нет никаких неожиданностей – всё те же хорошо узнаваемые имена производителей бытовой техники за редкими исключения.

Напомним кратко, что собой представляет каждый из них.

1. Silanga – один из лучших производителей бытовой техники. Основные элементы производятся в Японии и США, сборка осуществляется в КНР. Вы можете быть уверены в качестве продукции.
2. Bosch – почти имя нарицательное в экосистеме производителей домашней техники. Знаменитый немецкий производитель давно уже перевел практически 100% мощностей по изготовлению мелкой техники в другие страны мира.
3. Philips — огромный международный концерн, который начинал в позапрошлом веке в Нидерландах с производства электрических ламп. Блендеры Philips производят в Китае и Венгрии.
4. Redmond – пример глобализации и интернациональных трендов в производстве. Компанию основали инвесторы из США, Канады и Израиля. В РФ Redmond представляет компания Техносила. Она же является локальным носителем бренда в русле политики головного офиса для противодействия контрафактру, но это не российская торговая марка. Техника производится по большей части в Китае.
5. Braun – известная немецкая компания с почти вековой историей. С 2005 года в категории «мелкая бытовая техника» бренд Braun принадлежит группе компаний De’Longhi Group. Производство налажено в разных странах мира.
6. Moulinex – тоже хорошо известный производитель бытовой техники, но уже с французскими корнями. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России. С 2001 года Moulinex входит в состав Groupe SEB. Продукция производится в Китае, Франции и России.
7. Kitfort – российская торговая марка неплохой и недорогой бытовой техники. Продукция производится в Китае, но, по заверению производителя, проходит строгий контроль качества. Основана компания в 2013 году в Санкт-Петербурге.
8. RAWMID — российская компания-производитель бытовой техники «для здорового питания». Товары производятся в Китае, отличаются неплохим качеством и доступной ценой.

Kitfort KT-1365

Это не совсем стандартный блендер — у него нет чаши, зато есть стаканы из пластика объемом 500 и 700 мл. Такой прибор идеально подойдет любителям смузи, протеиновых коктейлей и напитков «to go», ведь они сразу готовятся в емкости, которая подключается к ножевому блоку. После приготовления можно просто закрыть стакан крышкой с отверстием для питья и взять напиток с собой.

У Kitfort KT-1365 есть три режима: смешивание, автоматический и импульсный. На авторежиме блендер взбивает ингредиенты в течение 3 секунд, затем останавливается на 2 секунды, чтобы смесь опустилась к ножам, и опять запускается. Всего цикл длится 30 секунд. Такой подход позволяет более эффективно перемалывать продукты.

Kitfort KT-1365

Несмотря на высокую для таких устройств мощность (1000 Вт), прибор не предназначен для перемалывания слишком твердых продуктов (кроме льда и кофе). Зато в нем получится быстро сделать жидкое тесто на блины или печенье.

В блендер можно загрузить даже небольшую порцию продуктов, так как стакан здесь подключается к ножевому блоку вверх ногами (в отличие от традиционной чаши). В таком положении ингредиенты постоянно попадают на ножи, а не размазываются по стенкам.

Советы по выбору

Если главная цель приобретения аппарата заключается в приготовление коктейлей, рубке твердых продуктов больших порций, колке льда, то необходимо выбирать стационарные модели. Обусловлено это тем, что прибор функционален, комплектуется дополнительными аксессуарами, упрощающие процесс готовки.
Когда планируется редкое использование оборудования или есть стеснения в бюджете, то целесообразно покупать ручную технику. Погружные типы, как правило, подходят молодым родителям, чтобы готовить пюре маленьким детям. Такой вид товара также рекомендован людям, часто готовящим супы, соусы.
При необходимости работы с жидкими, полужидкими смесями, лучше выбирать блендеры с автоматическими программами.
Функция пароварки позволяет облегчить процесс готовки детского питания.
Примечательно, что погружные модели не оснащаются опций «готовка жидких субстанций», т. к. нет контейнера. Тем не менее такие приборы пользуются популярностью за счет невысокого ценника.
Основной параметр при выборе кухонной техники — мощность, т. к. при её недостатке пользователь будет затрачивать большое количество времени в приготовлении одного блюда или ингредиента.
Количество скоростей, режимов, наличие программы импульсного воздействия — также немаловажные аспекты при покупке оборудования

Потребителям рекомендуется обращать внимание на количество насадок, длину провода, так как это позволяет увеличивать рабочее пространство.

Посмотрите видео о выборе блендера

Лучшие стационарные блендеры — цена, качество

BOSCH MMB21P0R

Данный стационарный блендер отлично сочетает себе два критерия выбора: цену и качество. Прибор имеет среднюю цену и имеет хорошее качество. Он довольно мощный – 500 Вт. Объем рабочей емкости большой – 2,4 литра. Устройство имеет две скорости и режим пульсации. Все составные части сделаны из пластмассы, лезвия ножей из металла. Прибор имеет креативный и современ��ый дизайн. Лезвия очень острые и с легкостью поколют даже лед. Кроме того, в крышке имеется отверстие для загрузки продуктов во время смешивания.

• Достаточно мощный,
• Большой объем мерного стакана,
• Острые ножи,
• Качественный.

RAWMID Dream Mini BDM-08

Стационарный блендер от RAWMID весьма компактный. Он имеет в своем арсенале много функций, за счет наличия в комплекте 4 емкостей. У прибора две скорости  и есть несколько ножей для разных продуктов, которые легко можно поменять. Модель сочетает в себе блендер, кофемолку и кухонный мини-комбайн. Производится данное устройство в Китае. Оно имеет мощность в 350 Вт. Скоростей у блендера 2.

• Можно готовить разнообразное количество напитков и блюд,
• Функциональный,
• Имеет стильный дизайн.

Kitfort KT-1301

Данная модель идеально сочетает в себе качество и цену. Это очень мощный прибор до 1000 Вт. В него встроен ЛЭД-дисплей с электронным управлением. Блендер имеет стеклянную чашу объемом 1,8 литров. Во время перемешивания в стакан можно добавлять дополнительные продукты через специальное отверстие. Устройство может работать на 5 скоростях, имеется режим импульсов. Помимо этого есть таймер, максимальное время которого – 2 минуты.

• Максимально мощный,
• Цена равна качеству,
• Длинный сетевой шнур.

ProfiCook PC-UM 1086

Блендер ProfiCook PC-UM 1086 можно свободно ставить на кухонную тумбочку, не боясь, что он упадет. Он имеет 2 скорости, турбо режим и режим пульсации. Ножи имеют 6 лезвий. Таким количеством могут похвастаться единицы блендеров. Емкость для смешивания сделана из небьющегося стекла, что довольно надежно. Мощность устройства – 1250 Вт. Это очень много.

• Сверх мощный,
• Есть турбо скорость и импульсный режим,
• Хорошо держится на столе,
• Практичный.

Gastrorag B-012A

Эта модель собирается в Китае и находится в среднем ценовом сегменте. Она идеально сочетает в себе два критерия выбора: цена/качество. Мощность прибора 1400 Вт. Его корпус и ножи выполнены из качественных материалов, которые не боятся высоких нагрузок. Объем емкости -2 литра, поэтому ее хватит на целую семью. Ножи имеют 6 лезвий, которые сделаны из антикоррозийного металла. Кроме того, у блендера имеется функция самоочищения, что очень практично и удобно.

• Достаточно мощный,
• Большой объем чаша,
• Есть самоочищение.

Общие критерии выбора

Так как строение, да и назначение у блендеров разного типа разное, большинство критериев выбора не совпадают. Но есть некоторые одинаковые моменты. Вот о них для начала и поговорим.

Решив, какой лучше выбрать блендер — ручной или настольный — обратите внимание на технические моменты и особенности

Мощность и количество скоростей

При выборе модели блендера, в первую очередь обращайте внимание на мощность двигателя (мотора) и на количество скоростей. Чем более мощный двигатель, тем более твердые продукты может измельчать агрегат

Примерная градация мощностей для разных возможностей такая:

• 200-500 Вт. Может измельчать овощи, фрукты, взбивать сливки.
• 600-900 Вт. Размелет орехи, лед, замороженные ягоды.

• 1000 Вт и выше — может замешивать тесто, некоторые модели рубят сырое мясо.

Еще желательно выбрать блендер с возможностью переключения скоростей. Чем больше градаций, тем точнее можно подобрать нужный режим. В идеале, регулировка плавная. Это, пожалуй, все общие характеристики. Далее идут различия.

Тип управления

Управление блендером может быть механическим и электронным. Модели с механическим управлением стоят меньше, чем с электронным. Функционалом они не отличаются. Преимущество электронного в возможности более точной установки скорости. Зато у механики, кроме преимущества в цене, в плюсах меньшая требовательность к качеству питания. К тому же ремонт более простой и дешевый.

Механическое управление — менее дорогое и более надежное

В общем, если вы ищите рабочую лошадку, а не имиджевый девайс, выбирайте блендер с механическим управлением. Они ничуть не хуже моделей с электронным управлением, зато дешевле и надежнее.

Гарантия и наличие сервисного центра

При выборе электроинструмента и любой бытовой техники, стоит обращать внимание не срок гарантии. Не на «срок эксплуатации», а именно на гарантийные обязательства

Чем больше этот срок, тем лучше. Если фирма дает гарантию на свое изделие 3 года, она уверена, что этот срок устройство отработает без поломок. В данном случае они склонны немного преуменьшать реальные показатели, чтобы не нести гарантийные обязательства.

Обращайте внимание на срок гарантии и наличие сервисных центров

С другой стороны, если в вашем регионе нет гарантийных мастерских или авторизованных центров, то гарантия может и не пригодится, так как ее некому будет осуществлять. Так что это тоже важный момент.

Недорогие модели (до 1000 руб.)

UNIT UBI-402

Плюсы

• компактный
• симпатичный дизайн

Минусы

одна скорость

Недорогая модель для домашнего использования. Мощность всего 300 Вт, но для коктейлей мощности хватает. Есть отзывы об использовании для колки льда и в качестве кофемолки. С густыми ингредиентами этот аппарат справляется плохо.

Плюсы

• цена
• мощный
• стильный дизайн
• система 3D — смешивания

Минусы

• плохо фиксируется чаша
• резкий запах от мотора

irit IR-5510

Плюсы

• удобный
• легко разбирается и моется
• смешивает однородно, без комочков

Минусы

не выявлены

rit IR-5510 особенно подойдет людям, ведущим активный образ жизни, а также – молодым мамам, т.к. не требует много времени для очистки. Надежные металлические лезвия быстро измельчат продукты до нужной консистенции. Любимый коктейль, смузи или сорбет приготовить с ними проще простого.

Подводя итог, лучший стационарный блендер для дома среди профессиональных — L’EQUIP BS7 Quattro. Следующим по качеству, но более бюджетным, является KING MIX KM-X5. Из недорогих (около 1000 руб), но любимых пользователями, выходит на первый план irit IR-5510. Хотя практика показывает, что блендеры этой категории ломаются чаще. Стеклянные чаши, безусловно, более экологичны. Но и измельчители с ними стоят несколько дороже. Midea MC-BL1002 – вполне неплохой вариант со стеклянной чашей, а с пластиковой – Kitfort KT-1359.

Стационарный блендер в сравнении с погружным Бамиксом

Прежде напомним знатокам, стационарные блендеры выдуманы двух типов:

1. маломощные шейкеры;
2. мощные блендеры.

Первые умеют смешивать напитки. Из приведенных рецептов железу по зубам майонез, мороженое. Тартар устройством получать замучаетесь. Тартар работники заведений общепита приготовляют блендером стационарного типа объемом 1-2 литра. Нож применяется специальной заточки (изделия стоят недешево). Главное другое. Мощный блендер с такой силой крутит лезвия, малейшее задевание продукта превращает в месиво. Работа Витамикса сноровиста: 5 секунд механизму хватает сделать снегом 1 кг льда.

Осилит мощный блендер тартар. Возникает одно ограничение. Ручной блендер оперирует ограниченным количеством продукта – поварята устанут повторять производственный цикл. Тартар одного застолья весит 1-2 кг. Витамикс придется загрузить как следует. Граммом 800 – 1500 рыбы. Побольше масла, зелени, лука…

Допускаем, мощный блендер сумел бы взбить яйцо, уступит сноровистостью медленному миксеру. Название Бамикс произведено связкой Blend&Mix. Специальная насадка в случае безе заменяет отдельный миксер. Если блендер взбивает ингредиенты, потребует значительного количества продуктов. Четыре-пять яичных белков. Меньшее количество просто не достанет нож по высоте. Рецепты сайта Бамикс используют один-единственный белок. Видим фактор количества (стационарный блендер не предназначен взбивать, бессилен потянуть задачу). Подумайте перед выбором стационарного блендера.

Касательно шинковки, резки кубиками, никакой мощный Витамикс не справится с задачей. Нет альтернативы Бамиксу, любой заскорузлой модели погружного типа.

Даже лучший стационарный блендер бессилен решить задачи младших братьев линейки. Наоборот, – лучший блендер погружной неспособен сделать безупречный коктейль, наполненный льдом. Очевидно, ручные модели приспособлены производить блюда густой консистенции, бедные объемом.