Особенности рециркуляционных вытяжек

Плюсы устройства

Фильтрующие вытяжки могут себе позволить мощность, несколько меньшую, чем модели с отводом отработанного воздуха. Естественно, это отражается на стоимости, причем в пользу покупателя. При этом оборудование испытывает минимальные нагрузки, а значит, сможет безаварийно работать намного дольше.

Еще один плюс в пользу автономной вытяжки – она не создает обратной тяги, чем иногда грешат отводные модели. При отсутствии специального клапана вентиляционная техника с выведенным на улицу дымоходом пропускает воздух обратно в кухню. Особенно это чувствуется зимой, когда вытяжка вдруг превращается в кондиционер. С рециркуляционными моделями это исключено.

Автономность вытяжки оставляет свободу для маневра и при установке варочной поверхности. Ее можно поставить там, где будет удобнее работать, а не искать место поближе к вентканалу. Да и внешний облик у фильтрующей вытяжки более аккуратный и компактный. А отсутствие вентиляционной трубы позволяет быстро и без проблем установить технику, не испортив при этом интерьер кухни.

Особенности конструкции

Способ установки рециркуляционной вытяжной системы несколько проще ее аналогов. Агрегат хорош тем, что способен работать без привязки к вентиляционной системе.

Вытяжки этого типа различаются по конструкции, форме и способу установки:

встраиваемая;
наклонная;
угловая;
островная;
открытого типа.

Встраиваемые модели монтируются в шкафчик над плитой. Наклонная разновидность представляет собой плоскую панель, находящуюся под углом по отношению к варочной панели. Угловой агрегат устанавливается в углу, островной – посреди комнаты над кухонным островом. Воздухоочиститель открытого типа монтируется над плитой и не скрывается в навесной мебели.

Дизайнеры разработали особо привлекательный и компактный вариант рециркуляционной вытяжки – телескопический, или выдвижной. Агрегат выдвижного типа отличается тем, что рабочая панель выдвигается лишь во время готовки. Путем создания сильной боковой тяги производится фильтрация воздуха, а после окончания приготовления пищи агрегат просто утапливается в столешницу.

Дополнительный функционал

Рециркуляционные вытяжки оснащаются дополнительными функциями, в той или иной степени обеспечивающими комфортную эксплуатацию.

Кнопочная или сенсорная панель управления с экраном, показывающим рабочие параметры устройства в ходе процесса рециркуляции воздушных масс.
Система индикаторов, отражающая степень загрязнения фильтров, посредством которой легко понять, когда следует заменить фильтры.
Автоматическая система управления режимами работы устройства посредством настраиваемых датчиков.
Функция включения/отключения вытяжки по таймеру.
Различные типы покрытия, упрощающие уход за устройством, удаление загрязнений.

Принцип работы

Если по определенным причинам вы не можете провести воздуховод в своем помещении, не стоит искать способы его оборудования в других зонах кухни. Достаточно приобрести вытяжку с рециркуляционными свойствами, так как она отлично справится со своей основной задачей даже в небольшом изолированном пространстве.

Особенности работы вытяжки такого типа заключаются в обработке воздуха непосредственно внутри вытяжного канала.

Режим рециркуляции в вытяжке позволяет воздуху быстро очиститься – и вернуться в комнату. Воздух с загрязнениями проникает внутрь вытяжки и проходит через один или несколько фильтров.

Такая вытяжка довольно быстро очищает воздух от загрязнений и имеет достаточную мощность для того, чтобы очистить помещения, в которых часто и много готовят.

Качество рециркуляции воздуха в вытяжке во многом зависит от того, сколько фильтров в ней установлено. В современных вытяжках используются фильтры двух разновидностей. Первый – жировой – крепится снаружи вытяжки: как правило, он изготавливается из металла и служит для задержки жировых отложений на поверхности. Такие фильтры достаточно периодически очищать с помощью моющих средств.

Второй тип фильтра – угольный – служит непосредственно для очистки проникающего вглубь воздуха. Фильтры такого типа очистить не получится, поэтому примерно через каждые 3 месяца работы вытяжки их придется обновлять. В среднем один качественный фильтр такого типа будет стоить около 200 рублей.

Внимание! Несмотря на высокую эффективность работы, вытяжки с режимом рециркуляции имеют и недостатки. Главный из них – невозможность полного избавления от неприятных запахов в комнате

Сложности в процессе эксплуатации могут возникнуть и с заменой фильтрующих систем. Установить их собственными силами будет несложно, но не всегда удается вовремя предугадать необходимость замены.

Для того чтобы покупатели не забывали о смене фильтров, производители оснащают современные модели вытяжек специальными датчиками, оповещающими об их загрязненности.

Как вы успели заметить, главные преимущества использования вытяжки с рециркуляцией заключаются в том, что вам не нужна вентиляционная шахта. К тому же, при оснащении островной кухни бывает сложно определиться с оптимальным расположением вытяжек с воздухоотводом.

Чтобы такая техника прослужила вам как можно дольше, не забывайте о своевременной очистке и бережном уходе. Поскольку при работе вытяжек с рециркуляцией в комнате будет присутствовать влажность, есть вероятность образования плесени в помещении. Регулярное проветривание кухни решит эту проблему.

Мощная рециркуляционная вытяжка без воздухоотвода будет стоить совсем недорого, но вполне справится с задачей очистки воздуха в вашей кухне. Поэтому специалисты считают такой вариант техники одним из самых удачных среди всех вытяжек эконом-класса.

Критерии выбора

Подбирать вытяжку необходимо, исходя из соотношения потребностей, концепции интерьера помещения, технических возможностей установки и затрат.

При интенсивной эксплуатации плиты для готовки первых и вторых блюд следует обратить внимание на воздухоочистительный ресурс системы. Критерий важен для оценки частоты замены фильтров

Если на плите часто готовятся жареные и печеные блюда, различные супы и борщи, то желательно купить ресурсоемкий прибор. Он стоит дороже, но не потребует частых дополнительных затрат на замену фильтров.
Важным критерием подбора рециркуляционной вытяжки является стилистика оформления кухни. Следует выбирать модель, гармонично вписываемую в интерьер, чтобы прибор не выбивался общего стиля.
Некоторые наборы кухонной мебели предусматривают места для установки встраиваемой техники, включая вытяжку. В таком случае выбирать следует подходящую встраиваемую модель.

Принцип действия рециркуляционной вытяжки

В многоэтажных домах довольно часто возникают проблемы с вентиляционной системой: отсутствует достаточная тяга или вентиляция вообще не производится из-за засорения внутренних каналов. Вот здесь и приходит на помощь вытяжка, работающая без подключения к вентиляции, или просто — циркуляционного типа.

Вентилятор вращается в горизонтальной плоскости над варочной поверхностью, затягивая в раструб системы потоки загрязненного от приготовления пищи воздуха. На пути этот поток встречает специальные фильтры, которые осаждают на сетчатой поверхности частички жира. Затем происходит очистка от запахов, после этого воздушный поток возвращается в помещение. После окончания приготовления обеда выключите систему и откройте окно для проветривания, чтобы восстановить нормальную атмосферу.

В современных городских квартирах устанавливаются герметические стеклопакеты, которые устраняют шум с улицы, но приток воздуха в помещение должен осуществляться постоянно.

Работа рециркуляционной вытяжки

Виды автономных вытяжек

В зависимости от системы крепления вытяжки с рециркуляцией бывают плоскими, крепящимися над плитой и имеющие малую производительность. Существуют и встроенные вытяжки, интегрируемые в элементы мебели, размещенные над варочной поверхностью. Они компактны и располагают большей производительностью, чем первые.

Под кухонными шкафами размещают вытяжки подвесные. В этой категории есть слайдер-варианты с выдвигающейся вперед рабочей поверхностью. Под определенным углом к крепежной поверхности располагают угловые вытяжки.

Они эргономичны, удобны в эксплуатации, высокопроизводительны, имеют низкий уровень шума.

Плоская вытяжка — классический вариант. Они хорошо подходят к любому интерьеру, стоят недорого, имеют большой ассортиментный ряд

По месту монтажа вытяжки делят на пристенные, угловые, островные. Первые служат для комплектации зон, расположенных у стены, вторые — на стыке стен. Островные — идеальный вариант для просторных кухонных помещений.

Вентиляция с рециркуляцией без нагрева

В переходный период при повышении температуры наружного воздуха и работающей системе отопления внутри помещения, задача приточной системы вентиляции сводится только к подаче свежего воздуха. При этом можно обойтись без дополнительного нагрева воздуха после рециркуляции.

вентиляторы включены
клапан рециркуляционного воздуха открывается пропорционально требованиям к температуре приточного воздуха
клапан наружного воздуха закрывается пропорционально требованиям к температуре приточного воздуха
нагреватель не работает (см. Рис.3)

Рис.3 Рис.4

приточные и вытяжные вентиляторы включены
клапаны наружного, вытяжного и рециркуляционного воздуха открыты — в зависимости от требований к температуре приточного воздуха
нагреватель не работает (см. Рис.4)

Применение рециркуляции воздуха в системах вентиляции допускается лишь в холодный и переходный периоды года (для установок кондиционирования в любое время года). При этом в помещение должен подаваться наружный воздух в количестве не менее указанного выше.

Резиркуляция воздуха не допускается:

из помещений, в воздухе которых имеются болезнетворные бактерии и грибки в концентрациях, превышающих установленные Госсанэпиднадзором России, или резко выраженные неприятные запахи
из помещений, в которых максимальный расход наружного водуха определяется массой выделяемых вредных веществ 1-ого и 2-ого классов опасности
из помещений, в которых имеются вредные вещества, возгоняемые при соприкосновении с нагретыми поверхностями воздухонагревателей, если перед воздухонагревателем не предусмотрена очистка воздуха
из помещений категорий А и Б (кроме воздушных и воздушно-тепловых завес у наружных ворот и дверей)
из 5-метровых зон вокруг оборудования, расположенного в помещениях категорий В1-В4, Г и Д, если в этих зонах могут образовываться взрывоопасные смеси из горючих газов, паров, аэрозолей с воздухом
из лабораторных помещений научно-исследовательсткого и производственного назначения, в которых могут производиться работы с вредными или горючими газами, парами и аэрозолями
из систем местных отсосов вредных веществ и взрывоопасных смесей с воздухом
из тамбур-шлюзов

Рециркуляционная вытяжка в интерьере кухни

Воздухоочиститель на кухне может стать ключевым элементом интерьера или же малозаметной его деталью. Все зависит от личных предпочтений и внешнего вида агрегата.

Корпус в виде купола, выполненный под бронзу, медь или латунь не может не приковывать к себе взгляд. Такие вытяжки используют в интерьерах классического стиля, а также прованс, кантри, винтаж и т. д. Любителям эклектики и стиля модерн идеально подходят наклонные вытяжки, выполненные из закаленного стекла. Для кухни в стиле хай-тек нет ничего лучше, чем островная рециркуляционная вытяжка с имитацией вентиляционного трубопровода.

Достоинства и недостатки вытяжки с рециркуляцией для кухни

При работе такой вытяжки нет места обратной тяге. Независимое расположение агрегата дает возможность часто менять обстановку, располагая плиту в любом удобном месте.

Недостатки рециркуляционных вытяжек:

Мощность автономных вытяжек намного ниже проточных или универсальных аналогов.
Когда загрязняются внутренние фильтры, рециркуляционная вытяжка для кухни без воздуховода очищает воздух некачественно. Частая замена фильтров (1-2 раза в год) – существенный недостаток такой системы.
Жироулавливатель (наружный фильтр) нужно мыть несколько раз в год, чтобы вытяжка нормально функционировала.
Если выбрана вытяжка нестандартного размера, сменные фильтры для нее будет найти трудно в продаже.
Рециркуляционные вытяжные системы не рекомендуется устанавливать над газовой плитой или варочной поверхностью – их мощности попросту недостаточно для таких масштабов работ.

Автономная вытяжка не справляется с продуктами распада газа при горении. Кислород выжигается, а работа агрегата становится малоэффективной и практически бессмысленной.

Какие формулы используют в расчетах

Основной параметр, который необходимо рассчитать в любой системе – сколько воздуха должно смениться в течение часа.

Для жилых квартир величина определяется соответственно жилой площади: V=2xSxH, где S – площадь жилой комнаты, 2 – коэффициент кратности обмена воздушной массы за 1 час, Н – высота комнаты.

Для рабочих помещений расчет производят исходя из численности персонала: V=Nx35, где N – численность людей, одновременно находящихся в помещении.

В расчете мощности вентиляционной станции применяют формулу: P=ΔT * V * Сv/1000, где V – объем воздушной массы, расходуемой за час, Сv – теплоемкость воздушной массы, ΔT – разница температур воздушной массы на концах трубопровода. Принятая величина теплоемкости составляет 0,336 Вт * ч/м³ * °С.

Другим важным показателем является площадь сечения воздуховода, измеряемая в квадратных сантиметрах. Выделяют 2 типа сечения: квадратное и округлое. Рассчитав площадь сечения, возможно определить ширину и высоту прямоугольной трубы либо диаметр округлого.

Особенности и принцип работы

Как работают такие приборы? Обычно их устанавливают над кухонной плитой или панелью. Поднимающийся воздух с частичками грязи и жира втягивается устройством, проходит очистку с помощью специальных фильтров и выдувается обратно. Эти устройства ни насколько не уступают оборудованию с воздухоотводом.

Кроме этого они обладают рядом преимуществ:

Простая установка и эксплуатация;
Долго служат;
Не требуется дымоход или воздухоотвод;
Обладают высокой эффективностью и производительностью.

Часто вентиляционные приборы выходят из строя раньше времени и не справляются со своей задачей из-за большой нагрузки. К тому же со временем воздухоотводные каналы засоряются, что приводит к уменьшению эффективности и производительности прибора.

Мифы о фильтрах

Среди пользователей бытуют суждения о пользе различных моделей вытяжки. В основном спор идет об эффективности фильтров и качестве удаления вредных примесей.

Низкая эффективность фильтрации

Ни одна вытяжная система не удаляет все запахи из помещения кухни на 100%. Система отвода загрязненного воздуха пригодна не для всех городских квартир из-за засорения вентиляционных каналов и шахт в многоквартирных домах. Надо делать отдельные выводы из каждой квартиры — нужно специальное разрешение. Главная задача любой вытяжки — это удаление продуктов горения, жировых капель и копоти, т. к. их отложения на мебели и стенах не добавляют антураж в интерьер помещения, да и вредны для здоровья. С этой проблемой отлично справляются фильтры циркуляционной системы.

Делаем вывод: независимо от модели вытяжки, полное удаление неприятных ароматов в принципе невозможно. С поставленной задачей по удалению копоти и жировых капель достойно справляются обе системы.

Рециркуляционные системы дороже

Теперь немного арифметики: комплект для подключения проточной системы к вентиляции дома обойдется не дешевле 1 тысячи рублей, если надо скрыть воздуховоды, то добавляйте на трубы из ПВХ еще 500 р. Работа по установке плюс разрешение — еще 4 тысячи рублей, всего минимум 1000 + 500 + 4000 = 5,5 тыс. рублей. Расходы на дополнительную вентиляцию не будем учитывать.

Угольные фильтры рециркуляционных вытяжек стоят не менее 400 рублей, на год надо не более 2—4 кассет. Получаем 800—1600 руб. в год. В итоге, мы можем пользоваться рециркуляционной системой минимум 3,5 года, а максимум около 7 лет или же потратится 1 раз на подключение вытяжки эвакуационного типа

При расчетах мы не брали во внимание, что фильтры есть и у прямоточных систем, которые тоже надо менять

Вывод: циркуляционная вытяжка экономически выгодна, затраты по замене фильтров равномерно распределяются на годы эксплуатации.

Сложно найти фильтры

В корне неверное утверждение: расходные материалы, к которым относятся угольные фильтры, делают другие производители, иногда они даже лучшего качества, чем идущие в комплекте с вытяжкой. Наценка на бренд не производится, и приобрести нужные фильтры не составляет труда.

Фильтры снижают производительность

Очередное заблуждение, никак не подкрепленное цифрами — никто и никогда не производил на эту тему исследований, тем более каких-то замеров или сравнений характеристик. Современные угольные фильтры очень тонкие, они не могут влиять на мощность или производительность вытяжной системы.

Потери присутствуют при монтаже прямоточных систем: один поворот снижает эффективность на 10 %, а без них скрытый отвод не сделать — как минимум два изгиба будет обязательно. Считаем: было 265 м3/ч по инструкции, сделали отвод с двумя поворотами, минус 20% в итоге получили 265-53=212 куб. м./ч

Вывод: не надо верить непроверенной информации и ложным мифам. Мощность и производительность указывается с учетом установленных фильтров.

Лучшие производители

Лучшие циркуляционные аппараты, популярные в 2021 году, — это модели, подходящие для кухонь в современном и классическом стиле.

На рынке существует огромное множество предложений вытяжек с самими различными функциями и параметрами. Чтобы не потеряться в изобилии вариантов, лучше сразу отмести неизвестных производителей, оставив самые надежные бренды, давно зарекомендовавшие отличное качество и безопасность продукции:

Bosch – известный немецкий представитель, выпускающий бытовую технику самой различной направленности.
MAUNFELD – производитель из Англии, специализируется на вытяжках со стильным дизайном и высокой степенью надежности.
Indesit – итальянский бренд, относящийся к группе международного уровня Whirlpool Group.
Krona – итальянская компания, отлично зарекомендовавшая себя в России и находящаяся здесь более 20 лет.
Siemens – очень известный и старый конгломерат, находящийся в Германии. Выпускает продукцию практически для всех отраслей индустрии.
ELICOR –российский производитель товаров отличного качества наряду с бюджетными ценами. Находится на лидирующих позициях на рынке.
Jetair – бренд итальянской компании Elica. Его вытяжки отличаются оригинальным и изысканным дизайном и применением новейших технологий.

Техника от вышеперечисленных производителей отличается высочайшим качеством и имеет все необходимые сертификаты.

Мифы о фильтрах

Среди пользователей бытуют суждения о пользе различных моделей вытяжки. В основном спор идет об эффективности фильтров и качестве удаления вредных примесей.