Как работает газ контроль в газовых плитах
Газ-контроль в газовой плите является системой, которая обеспечивает защитное отключение подачи газа при его неожиданном затухании, к примеру, после того, как из кастрюли сбежала жидкость.
Принцип действия этой системы заключается в следующем. Каждая конфорка имеет горелку с датчиком подачи пламени. Во время включения рукоятки плиты возникает электрический разряд, который передается через датчик по следующей цепочке:
— термопара;
— клапан электромагнитный;
— кран конфорки.
Термопара — это две сплавленные между собой проволочные нити, сделанные из разных металлов. Участок, где они соединяются, является своего рода термоэлементом, который находится на уровне горения пламени. Сигнал, который поступает от датчика пламени запускает работу электромагнитного клапана. Он давит на кран конфорки через пружину, поэтому и поддерживается в открытом состоянии.
Пока огонь горит, а нагревательный элемент термопары от неё накаляется, разряд электричества поступает к клапану и он от этого работает. При этом обеспечивается постоянная подача газа, так как кран открыт.
Смысл действия газ-контроля основан на том, что при неожиданном затухании газа без отключения рукоятки, термоэлемент прекращает нагреваться. Поэтому на электромагнитный клапан сигнал от него не поступает. Он расслабляется, на кран перестаёт поступать давление и он закрывается, после чего газ перестаёт приходить в систему. Таким способом обеспечивается надежная и простая защита от газовой утечки.
Газовые плиты раньше были снабжены общей системой газ-контроля, то есть она была одна для всех имеющихся конфорок и духовки. При выходе из строя одной конфорки, газ переставал поступать и во все остальные. Сегодня такая автоматическая система отключения подачи газа сделана для каждой конфорки по отдельности. Она может функционировать или для варочной поверхности плиты, или для духовки. Однако, она может и одновременно поддерживаться в ее двух частях, давая полный газ-контроль, при этом все равно функционируя обособленно. Суть ее работы сохраняется.
СПРАВКА! В духовках эта система особенно актуальна, потому что они устроены таким образом, что газ горит под нижней панелью. Поэтому перед обнаружением того, что газ погас, может пройти определенное количество времени. Однако, защита сработает вовремя, проявляя заботу о людях.
Кратко о мощности конфорок и плиты
Суммарная мощность рабочей поверхности зависит от количества конфорок и их непосредственной мощности, обозначенной в паспорте оборудования. Средним показателем для одной конфорки является 2-2,5 кВт. При достойном качестве газа и нормальном давлении в магистрали этой величины вполне хватает для комфортной и относительно быстрой термообработки продуктов. При этом максимальная мощность конфорки определяется при предельном повороте регулятора и полной подаче газа.
Производители часто предлагают бытовые варочные поверхности, конфорки которых обладают разной номинальной мощностью:
- на малых — 0,7-1,2 кВт;
- на средних — 1,3-1,8 кВт;
- на больших — до 4 кВт и больше.
Подобное технологическое решение вполне логично и удобно: бессмысленно варить кофе в турке на мощной WOK-конфорке или пытаться вскипятить большой объем воды на маленькой. Выбор разных мощностей позволяет экономить газ, а если температура в помещении поддерживается с помощью кондиционера, то экономить и электроэнергию.
При использовании мощных конфорок воздух из-за теплоотдачи прогревается сильнее, поэтому климатической технике понадобится больше ресурсов для охлаждения
Таким образом, приемлемыми параметрами теплотворной способности газа, используемого варочной поверхностью из среднего ценового сегмента, состоящей из 4-х конфорок, является показатель 8-10 кВт. Более бюджетные модели обычно обладают суммарной мощностью в 5-7 кВт.
Варочные поверхности с большой теплотворной способностью для нормальной безопасной эксплуатации могут нуждаться в обустройстве отдельного дымохода или монтаже сверхмощной вытяжки. Однако для домашних условий покупка таких моделей не всегда нецелесообразна.
Особой популярностью пользуются газовые плиты с двух- и трехконтурными конфорками. Так называемая двойная или тройная «корона» представляет собой мощную горелку, в которой пламя выдается не в один ряд, а в несколько кругов. Подобное устройство позволяет готовить быстрее и прогревать посуду более равномерно.
Признаки поломки
Отдельные части системы могут износиться в процессе эксплуатации и выйти из строя. Это приводит к поломке механизма газ контроль. Определить, что он находится в неисправном состоянии, можно по следующим признакам:
- горелка затухает в процессе приготовления пищи;
- между включением плиты и возникновением огня наблюдается очень большой интервал;
- при задувании пламени газ продолжает поступать;
- пламя в духовке гаснет тогда, когда она работает;
- духовой шкаф не включается.
Система контроля в газовой плите устроена так, что при отключении подачи газа необходимо разжигать конфорку снова. Здесь имеются некоторые нюансы. Круглый элемент термопары нагревается при включении плиты не сразу, а через какое-то время. Обычно это происходит через несколько секунд (от 1 до 5). В некоторых моделях газовых плит время нагрева может увеличиваться до 15-20 секунд, а иногда и больше. Время розжига может увеличиваться по мере эксплуатации прибора.
Это приводит к тому, что при включении розжига приходится определенное время удерживать ручку конфорки, надавливая на нее. Если этого не делать, газ контроль перекроет подачу топлива и плита не включится. Этот момент создает определенные неудобства привыкшим к комфорту современным потребителям.
Иногда некоторые владельцы плит стараются сами решить эту проблему. Они устанавливают ручку включения розжига в фиксированном положении, чтобы не удерживать ее вручную. В других случаях потребители просят отключить газ контроль специалиста. Работник сервисной службы может выполнить подобные работы. Но тогда это поставит под угрозу вашу безопасность. Ведь если эта система не работает, вы не сможете отследить факт утечки газа.
В том случае, если вы заметили, что ваша плита начала включаться дольше обычного, причиной может быть загрязненная термопара. Если вы имеете навыки ремонта электрооборудования, можете самостоятельно устранить эту неисправность. Для этого нужно снять варочную поверхность и прочистить нагревательный элемент.
В том случае, когда после прочистки нагревательного элемента газ контроль все равно не работает, это означает, что механизм вышел из строя. При появлении этой и других признаков поломки системы газ контроль, описанных выше, необходимо сразу обратиться в сервисный центр. Попытка самостоятельного ремонта оборудования может иметь нежелательные последствия.
Механизм, контролирующий подачу газа в конфорку, – необходимая опция, которая обеспечивает безопасность владельца оборудования. При возникновении неисправности сразу же проконсультируйтесь со специалистом.
Для чего нужен и как работает газконтроль
Газконтроль в газовой плите — это механизм, обеспечивающий прекращение подачи газа в случае, когда конфорка гасится убежавшей из кастрюли жидкостью. Такой подход помогает избежать утечки взрывоопасного вещества из потухшей газовой конфорки, что означает повышение безопасности при эксплуатации плиты.
Конструкция рассматриваемой системы газового контроля состоит из таких элементов:
- термоэлектрического преобразователя (так называемой термопары) — это сплавленные между собой две проволоки, выполненные из разных материалов и подсоединяющиеся к клапану;
- датчика пламени — область сплавления вышеупомянутых проводков представляет собой термоэлемент, размещаемый на уровне огня;
- электромагнитного клапана — в его функции входит перекрытие подачи газа, если при включенном положении регулятора крана внезапно затухло пламя.
Работает эта система следующим образом. Термопара передает электрические сигналы от датчика пламени на электромагнитный клапан, за счет чего тот удерживается открытым. Создается давление, и газ по открытому крану поступает в горелку. Когда при включенном положении регулятора крана газовое пламя на конфорке внезапно гаснет, проволочный термоэлемент перестает нагреваться и передавать электрический сигнал, удерживающий клапан в открытом состоянии. В этом случае электромагнитный запор, не получая сигнал, переходит в закрытое состояние, тем самым прекращая подачу газа в конфорку.
На заметку! Многие новые модели газовых плит производители оборудуют автоматическими модулями подачи топлива в духовки и конфорки варочных поверхностей. В моделях Гефест, например, рассматриваемая опция в обязательном порядке предусмотрена для духового шкафа. Во многих настольных моделях такой функцией оборудуются конфорки.
Плюсы и минусы плиты с газ-контролем
@stroy-podskazka.ru
Газовый контроль печки имеет ряд весомых преимуществ:
- Необходимость удерживать ручку в нажатом состоянии, прежде чем огонь загорится, исключает возможность включения маленьким ребёнком.
- Независимо от причин угасания пламени, система отключает подачу топлива уже через минуту.
- Исключается необходимость постоянно находиться рядом с печкой, даже если что-то сбежит, конфорка отключится автоматически.
Хозяева печей с контролем подачи топлива отмечают и недостатки:
- Некоторые печки с системой безопасности включаются через 5 секунд, ручку других нужно удерживать до 20 сек., пока огонь загорится.
- Если термопара выходит из строя, конфорка перестаёт функционировать.
- Починить поломку датчика самому невозможно, необходимо вызывать квалифицированного специалиста;
- Печка с датчиком стоит дороже.
Как работает газ-контроль
Газ-контроль в старых моделях печей выполнялся централизованным. Он блокировал подачу газа при любой неисправности, в конфорках и духовке. Более развернутые системы стали контролировать отдельные зоны. Сегодня газ-контроль устанавливается в каждой конфорке и горелках духовки.
Система состоит из следующих узлов:
- термопара;
- клапан электромагнитной заслонки;
- кран подачи газа в зону горения.
Термопара представляет собой классическое решение. Это две проволоки, спаянные одним концом. Сделанные из разного материала, при нагревании они формируют разность потенциала и, следовательно, напряжение на датчике контроля.
Размещенная в зоне пламени, термопара инициирует запуск клапана заслонки. Он открывает кран подачи газа. Пока пламя конфорки горит, элемент продолжает генерировать электрическую энергию и система позволяет пользоваться пламенем.
При останове горения происходит понятный процесс. Термопара остывает и прекращает генерировать ток в цепи. Электромагнитный клапан освобождается. Пружина газового крана закрывает заслонку, и подача газа прекращается. Это происходит весьма быстро, так как тонкие проволоки термопары остывают буквально за доли секунды.
Возможные неисправности, при которых не работает конфорка плиты
Мастера «РемБытТех» отремонтировали более 2500(!) газовых плит, у которых не зажигалась конфорка. По нашему опыту поломка связана либо с подачей газа, либо с неисправностью системы электроподжига. Наиболее частые неисправности собраны в таблицы. Эта информация поможет вам самостоятельно провести диагностику плиты и узнать примерную стоимость ремонта конфорки.
Поломки, связанные с подачей газа к горелке
Газ к конфорке не идёт или по каким-то причинам перекрывается системой газ-контроль.
| Признаки | Поломка | Ремонт или замена |
| Конфорка газовой плиты загорается и сразу гаснет после отпускания ручки. | Неисправность в системе газ-контроля. Вышла из строя термопара с датчиком пламени или электромагнитный клапан. Из-за этого плита перекрывает газ, и пламя тухнет. | Необходима замена термопары, электромагнитного клапана или всей системы газ-контроля в сборе. |
| Датчик температуры газ-контроля плохо попадает в пламя. Такое происходит, если вы самостоятельно меняли термопару или чистили горелку конфорки и задели датчик. | Требуется регулировка датчика термопары газ-контроля. | |
| Конфорка плохо горит, стала тухнуть при отпускании ручки или перестала зажигаться совсем. | Произошло засорение форсунки сопла горелки. Из-за загрязнения пищевыми остатками газ плохо поступает в конфорку через отверстие, как следствие – пламя слабое. Датчик газ-контроля не фиксирует нагрев и перекрывает подачу газа. При сильном засорении сопла конфорка может не зажигаться. | Нужно провести чистку или замену форсунки. |
Ручка включения конфорки плохо проворачивается, конфорка не загорается. | Заклинило газовый кран, и ручку горелки не получается повернуть на максимум. Обычно проблема возникает из-за попадания мелких частиц (сор, нагар) в механизм крана или высыхания смазки. | Требуется разборка газового крана, прочистка и смазка. В исключительных случаях выполняется его замена. |
Все горелки плиты не загораются или зажигаются, но горят плохо и гаснут. | Переход на газ более низкого давления. Например, при переходе на газ из баллонов. | Необходимо заменить форсунки горелок на другие, рассчитанные на более низкое давление (у них более широкое соплом жиклёра). |
Неисправности, связанные с отсутствием элекроподжига у конфорки
При неполадках автоподжига, горелка будет загораться от спички, но не включаться в автоматическом режиме.
| Признаки | Поломка | Ремонт или замена |
Конфорка газовой плиты плохо зажигается автоподжигом или не поджигается вовсе. Если зажечь спичкой, то все работает штатно. Искра электроподжига на неработающей горелке слабая, бьёт в сторону или отсутствует совсем. | Неисправность свечи электроподжига (разрядника). Мастера «РемБытТех» сталкивались с четырьмя видами неполадок свечи горелки:
| Требуется проверить свечу:
|
Ни одна из конфорок плиты или панели не работает. Искры нет на всех горелках или она слабая и с желтым окрасом. | Поломка блока автоподжига, отвечающего за генерацию искры. | Нужно заменить блока электроподжига. |
При включении горелки нет искры, но при поджиге спичкой конфорка загорается. | Неисправность кнопки поджига. Кнопка выходит из строя из-за окисления контактов (при попадании в них влаги, мелкого мусора) или механического повреждения. | В случае, если контакты кнопки окислились – их зачищают. При механических повреждениях производится замена кнопки. |
| Искры нет на всех конфорках, но с помощью спички газовая плита или панель зажигается нормально. | Обрыв проводки к блоку электроподжига. Характерен для частных домов, где проводку перегрызают грызуны-вредители (мыши, крысы). | Требуется восстановление проводки. |
Отключение газовой плиты на время ремонта
Бытовой газ и газовые приборы — это источник повышенной опасности. Неправильное обращение с ними может привести к пожару или даже взрыву. Газовое оборудование устанавливается в строго определенных проектом жилого помещения местах, их перемещение возможно лишь по согласованию с надзорными органами.
Отключенная газовая плита
На время ремонта на кухне или просто при передвижении мебели газовую плиту требуется отключить. При этом следует соблюдать эксплуатационные нормы и правила
Законодательство
Владельцы жилплощади и ответственные квартиросъемщики отвечают за правильную и безопасную установку, подключение, отключение и эксплуатацию газового оборудования согласно статье 210 Гражданского Кодекса РФ.
Подробно вопросы отключения газового оборудования освещены в Строительных Нормах и Правилах Газоснабжение 2.04.08-87. Если вы решили провести отключение своими силами, необходимо привлечь квалифицированных специалистов, аттестованных Газонадзором и имеющих сертификат.
Правила безопасности
Утечка бытового газа может привести к возникновению пожара. При смешивании газа с воздухом в определенных пропорциях образуется взрывоопасная смесь. Малейшей искры достаточно для того, чтобы произошел сильный взрыв, могущий привести к человеческим жертвам и к разрушению здания. Вдыхание бытового газа также может привести к сильному отравлению. Поэтому следует неукоснительно соблюдать следующие требования безопасного обращения с газовым оборудованием:
- Кухню полностью обесточить, исключить использование любых электроприборов с автономным питанием, включая смартфоны.
- Полностью отрыть окна.
- Перекрыть кран на подводящей трубе, отключить плиту от сети, вынув вилку.
- Подготовить заглушку. Возможно использование бутылочной пробки подходящего диаметра.
- Подготовить мыльный раствор в небольшой емкости.
- После отсоединения штуцера немедленно вставить заглушку.
- Проверить ее на герметичность, смазав мыльным раствором.
- При обнаружении свистящих звуков, пузырьков или запаха газа следует немедленно вызывать аварийную службу.
При подсоединении плиты после ремонта следует также проверить ВСЕ соединения.
Инструменты и оборудование
Арматура, шланги, прокладки для газовых плит обладают большим сроком службы, поэтому не стоит экономить на их качестве. Покупать их стоит только в хорошо известных специализированных магазинах. Покупка комплектующих неизвестного происхождения с рук может привести к аварии. Наилучшим качеством, безопасностью и сроком службы обладают бронзовые изделия, шланги должны быть из армированной резины с желтой полоской.
Газовый ключ
В качестве инструментов можно использовать переставные клещи, универсальный газовый ключ или специальные № 1 и № 2. При монтаже газовых плит, подключенных к электросети, используют специальную диэлектрическую вставку в трубопровод. Она исключает утечку тока по стальным трубам газовой магистрали. Для уплотнения соединений используют льняную паклю на краске, а также более современные материалы — ленту ФУМ или тефлоновую нить.
Ход работ
Прежде всего, следует закрыть кран на стояке. Далее:
- Гайку на кране зафиксировать ключом №2, накидную гайку отвода зажать ключом №1 и плавно провернуть.
- Мыльным раствором смазать отверстие патрубка, пузырей быть не должно.
Отключение газовой плиты
По возможности вентиль следует оставить старый, для установки нового крана лучше привлечь специалиста.
Отключение газовой плиты
Далее газовым ключом следует отвинтить гайку на гибкой подводке. Если плиту менять не будут, гайку оставляют. Далее необходимо отвинтить муфту на патрубке. За годы эксплуатации она может «прикипеть» к трубе, тогда ее срезают ножовкой или угловой шлифмашиной. Далее необходимо отодвинуть плиту от стены и обеспечить постоянное проветривание помещения.
Установка заглушки
На время работ подводящий патрубок от газовой магистрали потребуется надежно заглушить. Специальные заглушки с резиновой или пластиковой прокладкой можно купить в сантехническом магазине.
Заглушка подводящей трубы ½”
После установки заглушки ее герметичность проверяют мыльным раствором. При обнаружении пузырьков необходимо снять заглушку и уплотнить резьбу. Вентиль на время ремонтных работ обматывают куском пленки или нетканого материала. Это позволит избежать попадания в него пыли или краски.
Для чего нужен газ-контроль в плите
Сегодня многие современные хозяйки предпочитают готовить на газе, так как пламя очень быстро нагревает еду до нужной температуры, а в случае необходимости нагрев можно легко уменьшить.
Большинство бытовых кухонных газовых плит Electrolux снабжено функцией газ-контроль, что позволяет значительно обезопасить процесс приготовления пищи.
Газ может воспламеняться и взрываться, а это уже опасно, потому производители по возможности максимально упростили процесс эксплуатации газовой плиты.
Безопасность вас и ваших близких
Система газ-контроля работает по определённому алгоритму.
Как только возникает утечка газа, то есть, пламя в горелке непреднамеренно гаснет, специальный механизм полностью перекрывает подачу газа внутри духовки, варочной поверхности или кухонной плиты.
Владельцам газовых приборов Electrolux можно совершенно не опасаться за собственную безопасность, так как вся техника бренда, работающая при помощи газа, снабжена современной системой газ-контроль.
С технической точки зрения данный алгоритм реализуется довольно просто. В качестве основных элементов системы выступают электромагнитный клапан, провода и термопара.
Когда он нагревается до определённой температуры, на другом конце термопары возникает небольшой стабильный электрический сигнал. В производстве его чаще всего используют для автоматизации промышленных процессов и для измерения температур.
К чему может привести утечка газа
Стоит иметь в виду, что основным горючим веществом природного газа выступает метан, который считается малотоксичным. Несмотря на это, утечка может привести к образованию в помещении совершенно взрывоопасной смеси. Искусственные газы в отличие от природных содержат значительное количество окиси углерода.
Именно поэтому любая утечка природных газов или их смеси чревата серьёзной угрозой здоровью. Сам по себе газ совершенно не имеет запаха, а потому в его состав специально добавляют одоранты — сильно пахнущие вещества, наличие которых позволяет почувствовать запах и зафиксировать возможную утечку.
Концентрация газа в помещении вполне может достигать таких размеров, когда малейшая искра или даже незначительное повышение температуры может привести к самовозгоранию или взрыву.
Принцип работы системы газ-контроль
Этот принцип реализован и в функционировании всех газовых плит Electrolux, в чём можно убедиться, изучив технические характеристики на сайте. Получаемый с термопары электрический сигнал передаётся в электромагнитный клапан, открывающий или прекращающий подачу газа на определённые горелки.
В этом случае термопару обычно спаивают так, чтобы шарик находился прямо на границе пламени. Сам электромагнитный клапан связан непосредственно с краном газового механизма в конфорке. Как только с термопары поступает сигнал, клапан начинает давить на кран конфорки, поддерживая его в открытом состоянии.
При внезапном погашении пламени термопара остывает практически мгновенно, сигнал на клапан не передаётся, клапан приостанавливает поддержание крана газопровода и он просто закрывается, автоматически перекрывая поступление газа.
Электромагнитный клапан и термопара связаны между собой специальным хорошо изолированным проводом.
После срабатывания механизма газ-контроль розжиг нужно производить заново. При этом есть один маленький нюанс, который присущ практически всем плитам Electrolux с системой газ-контроль. При розжиге для нагрева термопары требуется некоторое время — буквально несколько секунд.
Поэтому после возникновения пламени ручку конфорки нужно подержать во включенном состоянии ещё немного, иначе холодная термопара затушит его сразу же после возгорания.
Это небольшое неудобство в полной мере окупается за счёт гарантии безопасности пользователя, а потому многие выбирают кухонные плиты Electrolux только с системой газ-контроль.
Бывает и так, что система начинает постоянно блокировать подачу газа. Как правило, это может случаться вследствие неправильной эксплуатации. Стоит просто выдержать некоторое время при включении газа, строго следуя инструкции.
Мы рекомендуем использовать только плиты такого типа, чтобы максимально обезопасить себя и своих близких.
Нюансы
Режим и принцип работы газового контроля имеет некоторые нюансы:
- Для каждого розжига нужно ждать 15–20 секунд, пока наберется необходимая температура.
- Если время розжига увеличилось, значит, электропара засорилась или загрязнилась.
- Недопустимо самостоятельно изменять работу системы, пытаясь уменьшить время на розжиг.
- Не всегда причиной отсутствия розжига является датчик газового контроля. Иногда топливо может не подаваться в конфорку из-за засорения отверстий.
Чтобы избежать проблем и штрафов, при любой неполадке газового оборудования в обязательном порядке вызывайте профессионалов.
