Хотите сэкономить на электричестве? Выбирайте газовый духовой шкаф!

Какие еще характеристики газовых духовок важны?

Кроме перечисленных выше, нужно учитывать и другие критерии. Причем многие из них являются определяющими, так что не стоит закрывать на их отсутствие глаза.

КритерийОписание
ЭлектроподжигЭлектроподжиг есть не во всех моделях – иногда приходится совершать дополнительные действия, чтобы духовка начала работать. Его наличие – это удобно, но все же без такой функции прожить вполне можно.
Функция «Газ-контроль»Такая функция обязательно должна быть в вашей духовке – если огонь вдруг перестанет гореть, газ автоматически отключится, то есть никаких бед не случится. Без этого помещение может наполниться газом, что может кончиться вполне печально.
ПодсветкаОна нужна не только для красоты: такая функция позволяет смотреть на процесс приготовления пищи, не открывая крышку и не выпуская тепло из духовки. Обычно подсветка есть практически во всех духовках.
Телескопические направляющиеТоже необязательная, но очень полезная функция. При наличии направляющий противень доставать из духовки будет очень просто и удобно, или полностью, или наполовину.
Наличие таймераЕсли в духовке есть таймер, можно установить определенное время готовки и не переживать, что, если вы забудете о блюде, оно сгорит и испортится. Очень удобно.

Удобно, если у духовки есть таймер, подсветка и другие полезные функции Здорово, если у духовок есть функция самоочистки.

Каталитическая очистка духовки — лучший вариант

Цена духовок

Во-первых, стоимость агрегата зависит от количества функций, которыми оно наделено. Чем больший функционал имеет плита, тем выше цена. Соответственно если это стандартный прибор, с минимальным набором функций, то и цена будет значительно ниже.

Во-вторых – это производитель. Так менее известный производитель будет предлагать наименьшую стоимость, по сравнению с популярным брендом. В-третьих, стоимость зависит от типа техники. Газовые плиты пользуются небольшим спросом, поэтому их цена на порядок ниже электрических печей.


Цена духовки зависит от производителя, типа техники и количества встроенных функций.

Показатели мощности электрических духовок

Основными показателями мощности электродуховок являются:

  • Мощность подключения – максимальная мощность установленных в духовке нагревательных элементов (ТЭНов). У различных моделей значение данного показателя колеблется от 2-2,5 до 3-4 кВт.
  • Максимальное энергопотребление.
  • Максимальная температура разогрева – данная характеристика зависит от мощности ТЭНов. Ее значение у большинства моделей редко превышает 250-3000С.
  • Наличие СВЧ – функция микроволновки, позволяющая совмещать в электродуховке возможности обоих бытовых приборов.

Данные показатели оказывают влияние не только на то, сколько электроэнергии описанный прибор потребляет за месяц. А также удобство использования данного бытового прибора, возможность подключения его к электрической проводке определенного вида и сечения.

Так, при большой мощности подключения, высоких значениях максимального энергопотребления и температуры разогрева, выпечка и мясные блюда будут готовиться в электродуховке очень быстро.

Сколько киловатт потребляет духовой шкаф электрический?

Однако, в этом случае будет большим и расход электричества. В духовых шкафах же с малыми значениями данных показателей, наоборот, готовка блюд происходит дольше и с меньшим расходом электроэнергии.

Функция СВЧ (микроволновки) позволяет размораживать и разогревать пищу быстрее, чем в духовке.

На заметку. Электродуховки с функцией СВЧ приобретают лишь в том случае, если на кухне нет места для установки микроволновки.

В остальных ситуациях дешевле и проще будет купить микроволновку и электродуховку по отдельности –  духовка с функцией микроволновки имеет цену на 20-30 % больше, чем более простые модели.

Лучшие модели

Bosch HGA323150

Модель реализуется от 28,95 тыс. ₽, производство — Турция, масса — 51 кг, размеры стандартные —  600х600х850 мм, электророзжиг, газ-контроль конфорок и духового шкафа. Конфорки: 2х1,7, большая 3,0, эконом 1,0 кВт, решетка из стали, рабочая панель — эмаль, защитная крышка в наличии, цвет серебристый. Духовой шкаф на 71 л, гриль, вертел, два режима работы, стекло в три слоя.

Красивый, современный дизайн, удобно готовить, простое управление. Имеется таймер, дисплей, автоматический розжиг, газ-контроль. Духовка поразила своими размерами, а также способностью готовить мясо, рыбу и печь пироги — всё с ароматной корочкой и высшего качества. Некоторые пользователи недовольны качеством противней: тонкая сталь и края царапают руки.

Bosch HGA323120

Средняя стоимость 28,8 тыс. рублей, электрический розжиг конфорок и духовки механического типа, размеры стандартные, вес 51 кг, таймер звуковой, верхняя крышка из закаленного стекла. Духовка объемом 71 л, мощный гриль + вертел, имеется газ-контроль. Рабочая плита — эмаль белого цвета, две решетки из чугуна.

Отличный дизайн — стекло и белая эмаль высокого качества, решетки из чугуна, их легко снять и промыть отдельно, что очень удобно. Большая рабочая плита, готовить удобно, посуда твердо стоит на решетках и не скользит. Духовка поражает объемом и качеством приготовления. Претензий нет.

Bosch HGA233121

Модель по средней цене 30,4 тыс. ₽ выделяется на кухне своим белоснежным цветом, габариты стандартные: высота 85 см, варочная плита 60х60 см, вес 50,5 кг, четыре конфорки, одна — быстрого разогрева. Автоматический розжиг, газ-контроль, духовой шкаф на 71 л, комплектация стандартная, хозяйственный отсек выдвижной большого объема.

Достоинства: современный дизайн, качество сборки и всех материалов, автоматический розжиг механического типа, газ-контроль обеспечивает надежную безопасность, вместительная духовка + гриль, вертел. Недостатков не выявлено.

Bosch HGA23W165

Средняя стоимость 35,1 тыс. рублей, классический черный цвет, крышка из закаленного стекла, стандартные размеры, конфорки — 3 стандарт и одна «Тройная корона» на 3,6 кВт. Духовой шкаф на 71 л, с подсветкой, грилем и вертелом. Газ-контроль и авторозжиг варочной плиты и духовки.

Пользователи отмечают высокого качества сборку, продуманную комплектацию, мощность конфорок, духовой шкаф большого размера — отлично запекает со всех сторон, ничего не подгорает. Порадовал выдвижной ящик — удобно складывать и доставать посуду. Минусы не обнаружены.

Bosch HGA233151

Средняя цена 37,4 тыс. ₽, рабочая поверхность из нержавеющей стали, общий цвет серебристый, стандартные габариты и вес, две решетки из эмалированной стали, четыре конфорки стандартного расположения. Духовой шкаф объемом 71 л, имеется мощный гриль, вертел, качественная подсветка, звуковой таймер и газ-контроль.

Отличного качества плита, легко мыть снаружи и внутри. Варочная поверхность широкая, и посуда стоит прочно, не задевая друг друга, для каждой конфорки имеется автоматический розжиг. Особенно нравится духовой шкаф: огромный, печет чудесно, удобная выдвижная решетка, яркая подсветка, имеется гриль, теперь фирменное семейное блюдо — курица на вертеле, а дети наблюдают за процессом через большое стекло. Замечаний нет.

Лучшие электрические шкафы с конвекцией

Если вы увлекаетесь созданием разных кулинарных шедевров или есть трудности с равномерностью приготовления пищи, лучше приобрести модификации с конвекцией. При составлении были учтены отзывы о том, какая встроенная духовка лучше.

Bosch HBF534EB0R

Модель Bosch (Бош) с сенсорным дисплеем, поворотными переключателями, звуковым таймером, откидной дверцей с 3 стеклами, электронными часами, защитным отключением, вентилятором охлаждения, подсветкой камеры, системой защиты от детей. Есть конвекция, быстрый нагрев, размораживание, электрический гриль. Режимы: конвекция, большой гриль, конвекция + гриль, нижний + верхний нагрев, нижний нагрев. В комплектацию входит решетка, противень для выпечки, универсальный противень.

Electrolux EZB 53430 AК

Духовка с защитным отключением, электронными часами, подсветкой камеры, вентилятором охлаждения, таймером, дисплеем, утапливаемыми тактовыми поворотными переключателями, конвекцией, электрическим грилем, размораживанием. Есть режимы: малый гриль, большой гриль, конвекция, нижний + верхний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев.

GEFEST ДА 602-01 A

Техника с гидролизной очисткой, защитным отключением, охлаждающим вентилятором, подсветкой камеры, звуковым таймером, поворотными переключателями, электрическим грилем, конвекцией. Есть режимы: большой гриль, конвекция, нижний + верхний нагрев.

Порядок отключения газа

В соответствии с п. 51 Постановления Правительства РФ от 21.07.2008 № 549 «О порядке поставки газа для обеспечения коммунально-бытовых нужд граждан», абонент в одностороннем порядке вправе расторгнуть договор поставки газа. Главное условие – полная оплата поставщику потребленного газа и расходов, связанных с проведением работ по отключению газового оборудования.

Переоснастить свое жилище и установить вместо газового оборудования электрическое возможно, если соблюсти определенный порядок действий и уведомить о своем решении все заинтересованные инстанции.

Чтобы этого не произошло, стоит заранее обратиться в компетентные организации. Сотрудник управляющей компании или ТСЖ подскажет, как отказаться от газа в многоквартирном доме законным способом.

К кому обращаться для отключения газа

Если потребитель решил отказаться от потребления газа в квартире, стоит посетить управляющую компанию, обслуживающую дом. Там ему объяснят, что должно содержать заявление для проведения замены газовой плиты на электрическую, а также как быстрее и проще осуществить процедуру отключения.

Следующий шаг – обращение в абонентский отдел территориального управления Горгаза с заявлением. При себе нужно иметь:

  • паспорт гражданина РФ;
  • документ, подтверждающий право собственности на жилое помещение, в котором установлены газовые приборы;
  • квитанции, удостоверяющие отсутствие задолженностей по оплате потребленного газа.

Нужно ли согласие УК и всех собственников квартиры

Перед тем как отключить подачу газа в квартире и перевести жилье на электроснабжение, нужно получить разрешение компании, управляющей жилищным фондом, к которому относится МКД.

Кроме того, необходимо заручиться согласием всех собственников квартиры, если она находится в общей совместной или долевой собственности.

Как долго длится отключение

Процесс отключения состоит их нескольких этапов, которые включают:

  • посещение квартиры представителями газовой службы;
  • составление эскиза;
  • заключение договора на осуществление работ;
  • выдачу счета на оплату.

Затем осуществляются сами мероприятия по демонтажу газового оборудования, во время которых определенные участки газопроводов отрезают и наглухо заваривают.

Как правило, одновременно с разборкой газового оборудования осуществляется перевод квартиры на электроснабжение. Эта процедура тоже предполагает ряд действий, которые продлят сроки отключения газа.

Сколько стоят работы по отключению

Ознакомиться с расценками на осуществление демонтажа газовых приборов можно на официальном сайте территориального отделения Горгаза по месту расположения МКД, в котором находится отключаемая квартира.

В общую сумму расходов входит оплата выезда бригады на место проведения работ, а также обрезки опуска на газовый прибор (отключение от газоснабжения).

Принцип устройства электрической и газовой духовки

Почти каждый день люди пользуются духовками, не задумываясь, как они устроены. Несмотря на то, что современные модели обладают гораздо большим количеством функций, основной принцип их работы практически не изменился.

Любой духовой шкаф представляет собой короб из метала, с отверстиями для вентиляции. Внутри короба находится духовая камера, между ней и каркасом находится теплоизоляционный материал. Изоляция нужна для того, чтобы тепло не выходило в окружающую среду. Благодаря этому современные печи более экономичны.

Нагрев продукта осуществляется по одному и тому же принципу: тепло распространяется от нагревательной детали по всей духовой камере, достигая температуры от 40 до 250, а иногда и больше градусов. В электропечи в качестве нагревателя используется ТЭН, в газовой печи еда нагревается посредством огня.

Духовка, работающая от электросети, позволяет равномерно прогреть блюдо.

Нагреватели размещаются только внизу или вверху камеры, или же и там, и там. В некоторых печах и вовсе три нагревателя, третий размещают на задней панели, вместе с конвектором.

Газовый духовой шкаф позволяет регулировать уровень пламени в горелке. Современные духовые шкафы оснащены безопасной функцией встроенного розжига, то есть, чтобы , достаточно нажать кнопку и повернуть ручку на нужный уровень.

Современные модели газовых духовых шкафов более безопасны, чем раньше

Как пользоваться электрической духовкой?

Более современный духовой шкаф — электрический.

Ему отдают заслуженное предпочтение по ряду причин, но также есть минусы.

Плюсы
Способ нагрева позволяет получить равномерно пропеченую пищу, готовить одномоментно сразу несколько блюд.
Можно более точно настроить температуру приготовления.
Покупателям доступен более широкий выбор опций для выпечки, мяса и гарнира.
Пользователь сам выбирает режим прогревания продукта, а также направление подачи горячего воздуха.

Минусы
Вам придет солидный счет за электроэнергию.
Вы даете серьезную нагрузку на проводку.
Вы зависите от электричества: если его часто отключают, то не сможете приготовить пищу вовремя.

Как включить электрический духовой шкаф

Пункт, по которому электромодели заметно выигрывают на фоне газовых — вам не нужно заморачиваться по поводу розжига.Правильно пользоваться электрической духовкой нужно так:

  1. Вставьте вилку от агрегата в розетку.
  2. Выставьте нужный температурный режим.
  3. Как только закончите приготовление блюда, верните регулятор температуры обратно на 0, отключите технику от сети.

Режимы использования

Перед тем как пользоваться электрическим духовым шкафом, учтите, что у него может быть целый список режимов выпечки:

  • Нижнее + верхнее нагревание. Для хлеба, песочной выпечки, печенек, бисквитов, сдобных булочек, лазаньи, фаршированных овощей, рыбки, птицы, жаркого, нежирной говядины.
  • Верхнее + усиленное нижнее нагревание. Для блюд в глиняных горшочках.
  • Нижнее + верхнее нагревание + конвектор. Для птицы, запекаемой целиком, для крупнонарезанного мяса и рыбы, для приготовления сложных и больших блюд — пудингов, рулетов, тортов, запеканок.
  • Нижнее нагревание. Для «долгой» выпечки, для подсушивания дна пирогов с влажными начинками.
  • Нижнее нагревание + вентилятор. Для открытых пирогов, медленно поднимающихся блюд.
  • Верхнее нагревание. Поджарка, подрумянивание уже приготовленных блюд — запеканки, пирожного, лазаньи, клецок, панировки, жульена.
  • Верхнее нагревание + конвекция. Для блюд, готовящихся в формочках, — суфле, запеканок, лазаньи.
  • Кольцевое нагревание + конвекция. Для выпечки нескольких блюд сразу.
  • Кольцевое + нижнее нагревание + конвекция. Режим пользования духовкой для приготовления замороженных полуфабрикатов.
  • Верхнее + нижнее + кольцевое нагревание + конвекция. Для приготовления сразу нескольких противней пирожков, для запекания целого поросенка или бараньей ноги.

Основные правила использования

Эксплуатация во многом напоминает использование газовых моделей.

Вот как пользоваться электрической духовкой:

  1. Первым делом выберите нужный режим, отрегулируйте температуру.
  2. В разогретую духовку поместите емкость с блюдом, расположив ее по центру шкафа.
  3. После приготовления для проветривания включите встроенную вентиляцию или просто оставьте на пару часов с открытой дверцей.
  4. Не храните в духовке слишком много кухонной утвари — она должна «дышать».

Техника безопасности

Хоть электромодель проще и безопаснее газовой, эксплуатировать такую технику нужно осторожно и внимательно:

  • Перед тем как пользоваться встроенным духовым шкафом: не включайте устройство без наличия заземления. Если многоквартирный объект сдается в эксплуатацию без газового обеспечения, система заземления предусмотрена изначально. Но если ваш дом газифицирован, а вы собрались самостоятельно заменить стандартную печку на электрическую, со схемой заземления нужно поработать вам самим.
  • Не включайте одновременно и духовку, и конфорки — это серьезная нагрузка на слабую или ветхую проводку.
  • Не используйте духовой шкаф в качестве дополнительного отопительного прибора.
  • Не готовьте блюда в пластиковой таре.
  • Если в плите есть функция микроволновки, не разогревайте еду в тарелках с блестящими элементами. Они будут искриться, что может стать причиной короткого замыкания.

Уход за электродуховкой

Электрические модели удобны тем, что практически все снабжены функцией самоочистки — достаточно активировать ее, а затем, когда устройство остынет, просто протереть внутренние стенки влажной салфеткой.

Но можно воспользоваться и советами по ручной уборке:

  1. Стекло на дверце отлично очищается средством для окон. Если у вас нет его, приготовьте домашнюю замену — смешайте немного нашатырного спирта с водой.
  2. Чтобы почистить алюминиевые элементы, обработайте их растительным маслом, а затем помойте с чистящим средством.
  3. Для нержавеющей стали и эмали лучше использовать специальные моющие вещества. Не чистите эмаль жесткими абразивными губками, не используйте кислоту — даже лимонный экстракт.

Особенности

Главное отличие немецких моделей — это огромный размер духовки при стандартных внешних габаритах, значит, противни будут соответствовать и можно приготовить больше деликатесов. Программ у духового шкафа всего две: включается горелка или гриль, поэтому перепутать невозможно. Практически у всех моделей имеется функция автоматического розжига конфорок и духовки.

Модели от Bosch имеют современный, довольно стильный дизайн, где преобладает закаленное стекло и нержавеющая сталь, имеются варианты с духовкой, питающейся от электрической сети. Управление механическое — при помощи поворотных тумблеров. Оригинальные функции, такие как автопилот (AutoPilot), позволяют заранее программировать процесс приготовления продуктов.

Центры сервиса компании еще не охватили все регионы России, несмотря на то что работают представительства Bosch на территории РФ довольно долгое время, поэтому с ремонтом могут возникнуть небольшие проблемы, но надежность плит весьма высокая, поэтому поломки случаются крайне редко.

Преимущества и недостатки

Газовая духовка – классический вариант с нагревом рабочей зоны за счет горения «голубого топлива» в газовой конфорке, размещенной в нижней части. Основное преимущество такого оборудования – дешевизна, как правило, его стоимость на 20-30% меньше, чем у аналогичного электрического. К тому же, использование газа обходится значительно дешевле (при одной и той же загрузке).

Еще один плюс – простота и надежность, длительный срок эксплуатации – газовые духовки работают десятилетиями без заметного ухудшения характеристик.

Из серьезных недостатков следует отметить:

  • Пожаро- и взрывоопасность. Однако это в значительной степени нивелируется в современных устройствах установкой систем контроля газа.
  • Ограниченная функциональность. В электрических шкафах набор дополнительного оборудования и функций значительно шире. Однако, среди моделей, выпускаемых сегодня можно найти газовые духовки и с грилем, и с парогенератором, а вентилятор для конвекции установлен практически в каждой второй.

Мнение эксперта Валерий Гармаш

Шеф повар ресторана «Grill House», гриллер

Тем не менее, даже в оборудованных газом квартирах и домах большинство пользователей предпочитает комбинированный вариант – газовую варочную плиту и электрический духовой шкаф.

Рекомендации специалистов

В ТОПе представлены достойные к вниманию модели духовых шкафов

Бюджетные варианты по функционалу почти совпадают, а потому обратите внимание на них. Большим спросом и положительными отзывами отличаются варианты от компании Индезит

Если говорить о среднем ценовом сегменте, то тут по соотношению качества и цены лидером является компания из Германии Korting. Отличным вариантом станет духовка от De’Longhi, но учтите, что из отзывов становится понятным, что возможен брак в линейке производителя, а потому стоит быть готовым к замене.

А вот ценители изысканных моделей в стиле ретро могут обратить внимание на Korting OGG 1052 CRI. Это отличная добротная, рабочая модель, есть ряд преимуществ

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий