Виды современных вафельниц

ТОП приборов для приготовления венских вафель

Внешне, потребитель редко может отличить венскую вафлю от бельгийской. Однако, стоит попробовать их на вкус как становится понятно, что первые – мягкие и воздушные, а вторые – более сладкие и хрустящие. Главное их отличие в рецепте теста.

Грубо говоря, для обеих вариантов подходят одинаковые устройства. Но производители выделяют отдельный подвид вафельниц для венских вафель. Идеально они получаются на нижеприведенных моделях.

FIRST AUSTRIA FA-5305-2

Эта вафельница хорошо подойдет в случае, когда необходимо приготовить завтрак для большой семьи. На створках расположились четыре отдельные жарочные поверхности, по две на каждую из сторон. Вафли в форме сердечек, сложенных в круг. На каждом из таких блинов получается 5 кусочков. А дополнить домашнюю трапезу можно свежевыжатым соком из лучшей соковыжималки.

Общая мощность 1000 Вт. Нагрев можно корректировать, добиваясь идеального приготовления конкретных рецептов. Корпус вытянутый, овальный. Модель легко хранить, так как делать это можно в горизонтальном и вертикальном положении. Доступно два цвета – белый и черный.

Плюсы	Минусы
За раз готовит по 10 вафель-сердечек;	Неравномерно пропекает вафли.
Можно выбрать белый или черный цвет корпуса;
Есть светодиоды для индикации работы.

Princess 132400

Устройство Princess – удобная вафельница с ярким дизайном. Можно выбрать корпус определенного цвета. Преобладают кислотные броские оттенки. За одну загрузку выпекаются сразу два кусочка классической квадратной формы. Есть удобный фиксатор, можно не удерживать створки весь период выпекания, а просто закрыть их на специальный замок.

Особенность этой модели – возможный переворот вверх ногами, чтобы хорошо распределить жидкое тесто и не спалить вафли с одной стороны. Мощность электронагревателей – 700 Вт.

Плюсы	Минусы
Можно переворачивать вверх дном;	Сетевой шнур не вращается, поэтому при переворачивании следует быть осторожным, чтобы не закрутить кабель.
Удобная форма вафель;
Есть фиксирующий замок.

Clatronic WA 3492

Завершает этот ТОП вафельниц Clatronic WA 3492. Рабочая поверхность дополнена удобным бортиком, предотвращающим вытекание теста. Модель готовит вафли в форме сердечек. Готовый продукт легко извлекается благодаря толстому тефлоновому слою.

Мощность в 1000 Вт гарантирует быстрый нагрев. На одну загрузку затрачивается не более 3 минут времени. Присутствует защита от перегрева. Тип корпуса – комбинированный из металла и пластика. Если вы являетесь любителем хлебобулочных изделий, то и рейтинг хлебопечек будет вам полезен.

Плюсы	Минусы
Есть бортики, которые предотвращают проливание теста;	Не хватает защелки на створках.
Качественный тефлон;
Ручка и корпус не нагреваются.

Вафельница – незаменимый помощник на кухне. Даже человек, не умеющий готовить, найдет в себе хорошего повара, пробуя воссоздать один из множества рецептов вафель. Ведь достаточно познакомиться с этим блюдом один раз, чтобы навсегда его полюбить.

Как выбрать электрическую вафельницу

Для того, чтобы выбрать именно ту вафельницу, которая соответствует индивидуальным кулинарным запросам, следует обращать внимание на следующие технические параметры прибора. Материал, из которого изготовлен корпус вафельницы. Материал, из которого изготовлен корпус вафельницы

Материал, из которого изготовлен корпус вафельницы.

Корпус из пластика имеет меньший вес и стоимость таких приборов ниже. Однако в плане надёжности эксплуатации, металлический корпус предпочтительней, хотя он и выше по стоимости.

Немаловажное значение для удобства пользователя имеют обрезиненные ручки аппарата, устойчивые, нескользящие ножки и фиксатор крышки, отделанный материалом, который не обжигает руки во время работы. Антипригарное покрытие жарочных плит. Антипригарное покрытие жарочных плит

Антипригарное покрытие жарочных плит.

Наличие данного покрытия стало технологической нормой для приборов с высокой рабочей температурой. Как правило, все современные вафельницы выпускаются с напылением (или накатыванием) на рабочие поверхности слоя антипригарного вещества. Это позволяет выпекать качественные хрустящие вафли, не используя масел.

В соответствии с российскими стандартами, толщина покрытия должна быть не менее 20 мкм. Отдельные производители, стремясь усовершенствовать функциональность тефлона и стойкость его к механическим повреждениям, добавляют в слой покрытия примеси из прочных металлов и минералов.

На практике, если толщина фотополимера не обозначена в техническом паспорте изделия, выявить качественное покрытие можно по такому признаку, как шероховатость. Именно она свидетельствует о присутствии уплотняющих материалов. Гладкие поверхности, наоборот, свидетельствуют о тонком слое и велика вероятность, что прибор с таким покрытием прослужит не долго.

При осмотре стоит обращать внимание на наличие сколов и трещин и других механических повреждений тефлона. Их быть не должно. Хорошо зарекомендовала себя технология покрытия поверхности жаровен электролитической керамикой

Хорошо зарекомендовала себя технология покрытия поверхности жаровен электролитической керамикой.

Мощность.

Сложно переоценить значение мощности в ускорении процесса выпечки вафель. Здесь налицо прямая зависимость. Чем больше мощность, тем быстрее тесто будет из жидкой массы превращаться в хрустящее печенье. Хотя с другой стороны, чрезмерная мощность приводит к большому расходу электроэнергии. Поэтому оптимальным для бытового применения вафельницы, принято считать показатель мощности от 650 до 1000 Вт.

Регулировка нагревания.

Очень полезная опция, позволяющая регулировать степень накала рабочей поверхности. С её помощью можно самостоятельно варьировать температурные режимы, создавая оптимальные условия для выпечки того или иного вида вафель.

Индикатор готовности прибора к работе.

Добавляет удобства во время начала стряпни. Дело в том, что загружать тесто можно лишь тогда, когда жарочные пластины разогреты до определённой температуры. Именно для этой цели и существует индикатор, выполненный в виде светодиода, расположенного на панели управления.

Таймер.

Если процесс изготовления выпечки отработан и точно известно, за какой промежуток времени тесто превращается в готовое изделие, применение таймера позволяет заниматься другими делами пока идёт обжаривание. Через заданное время, прибор автоматически отключится и подаст звуковой сигнал. Не надо стоять возле вафельницы и ждать когда её надо отключить или загрузить новую порцию сырья.

Функция переворачивания жарочных пластин.

Не секрет, что под действием силы тяжести, большее прилегание теста происходит на нижнюю поверхность вафельницы. Верхняя часть вафлей прожаривается медленнее. Масло так же стекает книзу, и верх печенья может подгорать. Поэтому, переворачивание изделия на 180о, позволяет значительно ускорять процесс выпечки. Это подобно переворачиванию блинов на сковородке, только в этом случае меняется положение самих «сковородок».

Видео: как выбрать вафельницу

Выбор элетровафельницы складывается исходя из финансовых возможностей и конкретных пожеланий пользователя. Приборы, оснащённые разнообразными дополнительными девайсами, стоят, естественно, дороже. Бюджетные варианты доступнее в цене, но срок их службы может быть меньше.

Лучшие вафельницы для венских вафель

Визуально венские и бельгийские вафли можно легко спутать. Действительно, отличаются они незначительно. В первую очередь всё зависит от теста, а вот по начинке встречаются различные решения у каждой разновидности вафель. Значит ли это, что для выпекания этих типов подходят аналогичные приборы? Да, это действительно так. Но истинные ценители всё же сумели выделить лучшие модели отдельно для бельгийских, и отдельно для венских вафель.

FIRST AUSTRIA FA-5305-2

Быстро приготовить завтрак для всей семьи поможет классная вафельница мощностью 1000 Вт от FIRST AUSTRIA. Рабочая поверхность FA-5305-2 разделена на две зоны, каждая из которых вмещает по 5 вафель. Покрытие внутренних панелей прибора может быть или керамическим, или антипригарным. Корпус в обеих модификациях вафельниц производится из термостойкого пластика с нержавеющей вставкой. Спереди на устройстве находится ручка, которая не нагревается в процессе использования. Сверху располагаются два индикатора включения/отключения и работы, а также поворотный регулятор мощности.

• можно хранить вертикально
• световая индикация работы
• идеальное сочетание стоимость-возможности
• два варианта покрытия
• высокая мощность
• удобный регулятор

Princess 132400

Модель 132400 отличается простотой использования и отличным дизайном с жёлтой окраской корпуса. Покупатели отмечают долговечность данного прибора, равномерный нагрев панелей и быстрое приготовление. Возможность переворота вафельницы на 180 градусов также является её плюсом, поскольку это позволяет правильно распределять температуру и тесто по рабочей области.

• мощность 700 Вт
• ручка с термоизоляцией
• хорошее антипригарное покрытие
• симпатичный внешний вид
• равномерный и быстрый нагрев

Clatronic WA 3492

Удобная вафельница Clatronic WA 3492 – это одно из популярнейших решений для приготовления толстых вафель. Благодаря внушительной мощности в 1000 Вт покупатели смогут быстро приготовить десерт на большую семью или компанию друзей. Прибор позволяет регулировать мощность и располагает защитой от перегрева. Рабочая поверхность WA 3492 имеет качественное антипригарное покрытие, которое позволяет легко снимать вафли, и разделено на 5 сегментов. Корпус вафельницы изготовлен из комбинации металла и пластика, а на его крышке производитель разместил индикацию для контроля работы и нагрева устройства.

• адекватная стоимость
• внушительная мощность
• ничего не пригорает
• хорошо изолированные от нагрева ручки
• оптимальные размеры

CENTEK CT-1447

• Мощность — 800 Вт
• Механическое управление
• Рабочая поверхность из алюминия
• Готовит 2 порции вафель
• Размер пластин: 226х148.5 мм
• LED индикатор нагрева
• Материал корпуса — ABS пластик
• Отделка из нержавеющей стали
• Автозамок
• Вес — 1,2 кг

Данный прибор за один приём может испечь две порции пышных венских или бельгийских вафель. Кроме этого, на нём можно быстро приготовить к завтраку тост или сендвич. Корпус выполнен из комбинации прочного термопластика и нержавеющей стали, а панели имеют качественное антипригарное покрытие. Оно препятствует прилипанию теста и образованию стойких загрязнений. Автозамок на корпусе способствует плотному прилеганию рабочих пластин друг к другу и не даёт вытечь тесту. Терморегулятора в данной модели не предусмотрено, поэтому все десерты выпекаются при одной температуре в 220 градусов. Нагревание происходит быстро и равномерно.

Красивая, недорогая и простая в управлении электровафельница CENTEK CT-1447 станет идеальным решением для небольшой семьи. Благодаря компактным размерам, ей всегда можно найти место даже в квартире-студии. Функциональным этот прибор не назовёшь, но с основной своей задачей — выпечкой вафель, устройство справляется достойно. А главное преимущество — это бюджетная цена, поэтому покупка данной вафельницы не ударит по карману даже молодой семьи.

Gemlux GL-WM-888R

Форма и внешний вид похожи на какой-то ультрасовременный гриль. Мощность – лучшая на рынке, 1800 Вт, ваш любимый завтрак будет готов буквально через несколько минут. Диаметр формы составляет 190 миллиметров, что позволяет за раз приготовить вкуснятину на всю семью. Единственный объективный недостаток – несъемный характер панелей, что приводит к сложностям при мытье устройства. Зато в процессе готовки конкурентов у него просто нет, невероятно эффектная и эффективная вафельница, способная радовать своих владельцев долгие годы.

№8. Tefal WD170D38

Выпущенная под брендом Tefal электровафельницаWD170D38 имеет мощность 700 Вт и присутствует в рейтинге как надежное устройство.

Прибор выпекает 2 бельгийские вафли на 1 порцию. Корпус, сделанный из пластика и металла, имеет стильное серебристо-черное оформление, на лицевой панели размещены 2 индикатора, которые сообщают о включении и нагреве.

Для безопасности крышка во время выпечки блокируется. Панели для вафель покрыты антипригарным слоем.

Преимущества модели WD170D38:

• ножки прорезинены;
• шнур длиной 1 м;
• равномерное выпекание;
• легко чистить.

Минусы:

• стоимость выше, чем у аналогичных устройств;
• тяжелая, вес — почти 3 кг.

Лучшие домашние вафельницы для тонких вафель

Чтобы испечь тонкие, хрустящие вафли, используются специальные приборы, поверхности которых плотно соприкасаются руг с другом. Именно из классических вафель делают вкусные трубочки и рожки с начинкой.

Bomann HA 5017 – мощная домашняя вафельница

Плавная регулировка температуры нагрева позволяет настраивать оптимальный режим для приготовления любимых домашних вафель. Благодаря ручке, которая не нагревается, электровафельницей удобно пользоваться и переставлять с места на место.

Защита от перегрева предотвратит поломку при долгой работе. Корпус же здесь изготовлен из термостойкого пластика. Приятный бонус – в комплекте к прибору идет специальный конус для заворачивания рожков.

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Конус для рожков;
• Защита от перегрева;
• Индикация работы и нагрева;
• Небольшой вес.

Недостатки:

Короткий кабель.

Электровафельница HA 5017 CB от Bomann подойдет для приготовления классических тонких вафель, рожков и коржей на торт.

Cloer 271 – для изящных вафель с «кружевным» кантом

Уникальность этой вафельницы – особый дизайн нагревательной панели с классической сеточкой и ажурным обрамлением. Испеченные круглые вафли получаются вкусными и выглядят очень аппетитно.

Выпекать десерт можно на 5 автоматических режимах. О готовности прибора к работе сообщит светодиодный индикатор, который загорится зеленым. Электровафельница подходит для вертикального хранения и имеет место для электрошнура.

Достоинства:

• Оригинальный рисунок на вафлях;
• Компактные размеры;
• Место для шнура;
• 5 режимов работы;
• Индикация нагрева.

Недостатки:

Нет конуса в комплекте.

Вафельница Cloer 271 предназначена для создания не только вкусных, но и красивых десертов которые станут настоящим украшением праздничного стола.

Добрыня DO-2104 – проста и надежна

Прямоугольные вафли, которые можно печь в этой вафельнице, идеально подходят для приготовления трубочек. А плавная регулировка температуры позволит выбрать «степень хруста» румяной корочки.

На корпусе DO-2104 расположены два световых индикатора, которые оповещают о готовности прибора к работе. А защитная система от перегревания автоматически отключает вафельницу, если вы слишком увлеклись выпечкой.

Достоинства:

• Доступная цена;
• Плавная регулировка температуры;
• Устойчивые прорезиненные ножки;
• Индикатор нагрева;
• Металлический корпус;
• Антипригарное покрытие.

Недостатки:

Нет звуковой индикации.

Тонкие вафли, мягкие или хрустящие – все это легко можно приготовить с вафельницей Добрыня DO-2104.

Характеристики	Bomann HA 5017 CB	Cloer 271	Добрыня DO-2104
Мощность, Вт	1200	800	1000
Форма	Круглая	Круглая	Квадратная
Материал корпуса	Пластик	Пластик / металл	Металл
Вес, кг	1,44	1,8	1,5
Диаметр выпечки, см	18	15	19

Электровафельница

Электровафельница представляет собой прибор, оснащенный двумя толстыми пластинами (жарочными плитами) с выемками соответствующей формы, которые крепятся между собой с помощью шарнирных соединений.

Один из вариантов электровафельницы

Чаще всего они изготавливаются из пластика или алюминия с антипригарным покрытием и имеют внутри трубчатые электронагревательные элементы. Принцип работы устройства предельно прост: тесто наливается между двумя пластинами, после чего их соединяют между собой и через некоторое время вынимают готовые вафли.

Что лучше мультиварка или мультиварка-скороварка можно узнать тут.

Преимущества и недостатки

Основное достоинство электровафельниц заключается в том, что они позволяют за считанные минуты приготовить вкусное и полезное блюдо без консервантов, ароматизаторов и других вредных веществ, которые содержатся в магазинных вафлях.

Современные вафельницы полностью безопасны в использовании и оснащены плотно закрывающимися поверхностями, благодаря которым тесто не вытекает, а также терморегуляторами, позволяющими регулировать степень зажарки вафель – от светло-желтого до коричневого. Кроме того, готовый продукт отделяется от покрытия очень легко, что значительно упрощает процесс приготовления и уход за прибором.

На видео – как правильно использовать электровафельницу:

Несмотря на то, что пластины современных моделей хорошо прилегают друг к другу, бездумно лить на них тесто не стоит – если его будет слишком много, оно наверняка вытечет за пределы
Что же касается недостатков вафельниц, то они зависят от конкретного прибора, поэтому перед покупкой очень важно тщательно изучить характеристики каждого из них. Какой блендер лучше погружной или стационарный можно узнать здесь

Какой блендер лучше погружной или стационарный можно узнать здесь.

Виды вафельниц

Все приборы можно условно разделить на 2 класса, в зависимости от толщины готовых вафель:

1. Бельгийские вафельницы. Такие модели оснащены глубокими лоточками, благодаря которым вафли получаются толстыми, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Они могут быть любой формы (круглые, треугольные, квадратные, в виде сердца или лепестка), причем количество вафель, которые можно выпекать одновременно, варьируется от 2-х до 10-ти.

2. Американские вафельницы. Предназначены для выпекания тонких вафель, которые можно свернуть в трубочку и наполнить начинкой. Агрегаты имеют небольшую глубину ячеек и больше напоминают старые советские вафельницы, с той разницей, что они намного более удобны в эксплуатации.

Как выбрать сковороду гриль для газовой плиты можно узнать перейдя по данной ссылке.

Многофункциональные агрегаты стоят значительно дороже, поэтому перед покупкой следует подумать о том, какие именно функции будут полезны владельцу.

На видео – как работает Бельгийская вафельница:

Критерии выбора хорошей вафельницы

Наверное, каждый помнит, как здорово было в детстве, когда мама баловала нас орешками, толстенькими печеньями-сердечками или трубочками, наполненными все той же вареной сгущенкой. Только радость эта была не такой уж и частой, как правило, лишь в праздники: советские вафельницы, состоящие из двух чугунных половинок с продавленными формочками, были тяжелыми и громоздкими, а выпекать вафли нужно было на газовой плите.

Современные вафельницы совсем непохожи на своих советских предшественников: все они электрические, процесс приготовления вафель в них занимает считанные минуты, а готовые изделия не прилипают к форме. Практически все производители бытовой техники предлагают потребителям одну или несколько моделей самых разных вафельниц. Но как среди множества предложений выбрать лучшую вафельницу?

Предлагаемые приборы отличаются друг от друга по множеству параметров:

вид выпекаемых вафель – приготовить можно либо тонкие традиционные хрустящие вафли, либо толстые пышные изделия (так называемые бельгийские). Кроме того, бывают универсальные вафельницы со сменными панелями, которые позволяют не только выпекать вафли разной толщины и формы, но и делать бутерброды;
материал корпуса – вафельница может быть, как металлической, так и изготовленной из пластика;
функциональность – различные функциональные «примочки» могут сделать процесс выпечки более удобным. Например, наличие термостата, таймера, автоматического отключения или поворотного устройства значительно облегчают приготовление вафель;
дизайн и размер – немаловажный параметр, если кухня маленькая и свободных поверхностей не так много;
стоимость.
мощность прибора — этот показатель непосредственно отвечает за то, как быстро будут нагреваться пластины прибора. Большинство электровафельниц имеет мощность в диапазоне от 600 до 800 Вт. В принципе, этого вполне достаточно для обычного бытового прибора. Приобретать вафельницу мощностью более 1000 Вт не слишком целесообразно. Это может иметь смысл в том случае, если вы решили приобрести многофункциональный прибор, который способен исполнять функцию гриля.
антипригарное покрытие — наличие такого покрытия в данном случае просто необходимо. Во-первых, оно позволяет использовать минимум масла, или не использовать его вообще. Во вторых, вы легко сможете отделить готовые вафли от жарочной поверхности. Вам не придется ничего «отковыривать»

В магазине обращайте внимание на качество антипригарного покрытия. Внимательно осмотрите тефлон

Нет ли на нем сколов или трещин? Равномерно ли нанесен слой? От этого будет зависеть качество готового продукта.

Функциональные возможности

Хотя в целом вафельница — это довольно простое устройство, она может иметь несколько дополнительных функций, которые расширяют их сферу применения.

• Подогрев. Функция держит вафли теплыми после приготовления. Это удобно, например, в случае, если все члены семьи просыпаются в разное время — завтрак не будет остывать.
• Дисплей. На дисплее выводится информация о выставленной мощности или времени окончания приготовления. В целом это дает дополнительное удобство в управлении. Но относительно немногие устройства оснащаются дисплеем.
• Сменные панели. Некоторые многофункциональные вафельницы комплектуются сменными панелями, которые предназначены для приготовления гриля, горячих бутербродов и орешек. Самое большое разнообразие сменных панелей — у техники Redmond. Но они чаще продаются отдельно, в комплект входят лишь 2 или 3 набора. Термостат. Необходим для правильного и равномерного распределения температуры по поверхности пластин. Ваши вафли не будут гореть с одной стороны, при этом оставаясь сырыми с другой.
• Терморегулятор. Дает возможность устанавливать температуру выпекания от 150 до 250 С. Такая функция поможет существенно разнообразить ваше меню.
• Таймер. Не слишком обязательное, но чрезвычайно полезное устройство. Вам не придется стоять над вафельницей с часами. Прибор самостоятельно отключится по окончании времени готовки.
• Индикатор нагрева. Это также довольно полезно устройство. Когда вафельница будет достаточно нагрета и готова к работе, вы увидите соответствующий сигнал на крышке прибора.
• Поворотное устройство корпуса. Чтобы вафельки получились идеальными, после размещения теста достаточно повернуть прибор вокруг своей оси. Масса «осядет» и выпечка получится очень ровненькой и красивой.

Чем не устраивает старая и добрая чугунная вафельница?

Прародительницей «вафельного бума» является чугунная вафельница, которая была чрезвычайно популярна в советское время. Для приготовления в таком приспособлении нужно было хорошо разогреть вафельницу на газовой плите, а затем залить в нее тесто для прожарки.

Но, поскольку в чугунной вафельнице невозможно определить интенсивность нагревания, для приготовления равномерно прожаренных и румяных вафель необходима была достаточная сноровка. К тому же, минусом этой вафельницы являлась необходимость постоянно контролировать процесс приготовления, поскольку из-за несовершенства технологий тесто могло в любой момент протечь.

Современная электрическая вафельница намного компактнее и удобнее в эксплуатации по сравнению со своей прародительницей. Однако из-за наличия огромного ассортимента довольно трудно определить, какую вафельницу выбрать? «Дом Мечты» попробует вам помочь в этом, рассказав о видах современных вафельниц, их функционале и особенностях выбора такого прибора по ряду критериев.

Вафельница для венских вафель

Рейтинг электровафельниц 2019 года

При составлении рейтинга вафельниц учитывали мощность, материал, удобство использования, дизайн, функции, период службы и наличие специального антипригарного покрытия. Также лучшие модели отбирались по возможности регулировать процесс нагревания и по наличию дополнительного оборудования.

Важно! Эти критерии рекомендуют учитывать эксперты по ремонту

Лучшие вафельницы для бельгийских вафель

Пышные и толстые изделия выпечки называют венскими или бельгийскими. Они мягкие, поэтому подаются с вареньем, в форме животных.

Отзывы о вафельницах для венских вафель хорошие. Продукт получается бесподобным, не пригорает.

Рейтинг вафельниц для венских и бельгийских вафель:

1. Rommelsbacher WA 1000/E производится из стали. Занимает первое место, потому что устройство более долговечное и имеется ступенчатый переключатель. На выходе пользователь получает 5 порций. Если выбирать вафельницу для бельгийских вафель — это лучший вариант.

   Есть возможность регулировать степень обжаривания. Каждая из них соответствует определенной фиксированной настройке мощности.

2. Clatronic WA 3606 имеет пластиковый корпус, на верхней части крышки — пластина из нержавеющей стали. Модель оснащена защитой от перегрева и прорезиненными ножками, которые обеспечивают устойчивость. Вошла в рейтинг лучших бельгийских вафельниц для вафель потому, что считается бюджетной моделью и достаточно качественной.

   Сборка модели некачественная. Часто потребители жалуются на поврежденное антипригарное покрытие.

3. Jarkoff JK-102 с противопригарным напылением и небольшого размера. Дизайн эргономичный, готовит быстро, выпекает равномерно.

   Короткий шнур. Если поблизости нет розетки, придется использовать удлинитель.

Лучшие вафельницы для тонких вафель

Это идеальные модели для приготовления хрустящих вафель, которые наполняют сгущенкой, кремом, мороженым или другими начинками. В рейтинг лучших электровафельниц вошли 3 прибора. Каждое устройство имеет некоторые недостатки. В большинстве случаев они не влияют на производительность и работу.

Рейтинг лучших вафельниц для тонких вафель:

1. Saturn ST-EC0152 изготовлена из белого пластика. Есть функция защиты от перегрева, световой индикатор готовности блюда и фиксатор ручек. Качество соответствует ценовой категории. Вафли долго готовятся, где-то чуть светлее, где-то темнее. Но это не мешает им быть вкусными.

   Есть отсек для хранения шнура.

2. Maxwell MW-1571 — лучший выбор для любителей тонких вафель. Индикатор на корпусе подает сигнал о готовности модели к работе. Покрытие антипригарное, что позволяет готовить с меньшим расходом масла.

   Шнур короткий. Зажим на ручке обеспечивает безопасность в процессе готовки.

3. Maxwell MW-1571 SR — идеальный вариант по соотношению цены и качества. Индикатор подает сигнал о готовности вафельницы к выпеканию, а с помощью терморегулятора можно выбрать подходящую степень прожаренности.

   Есть конус для трубочек и рожков в комплекте.

Лучшие вафельницы со сменными панелями

Это ТОП универсальных вафельниц, в которых можно менять нагревательные панели. Модели более удобные, поскольку можно готовить продукты различной формы, и даже бутерброды.

Совет! С такими моделями следует обходиться осторожней

Панели важно хранить в чистоте и сухости.. Лучшие вафельницы со сменными панелями мало чем отличаются от своих аналогов. Конструкция такая же

Отличаются от аналогов наличием в конструкции дополнительных креплений, позволяющих беспрепятственно и безопасно проводить замену поверхности

Конструкция такая же. Отличаются от аналогов наличием в конструкции дополнительных креплений, позволяющих беспрепятственно и безопасно проводить замену поверхности

Лучшие вафельницы со сменными панелями мало чем отличаются от своих аналогов. Конструкция такая же. Отличаются от аналогов наличием в конструкции дополнительных креплений, позволяющих беспрепятственно и безопасно проводить замену поверхности.

Рейтинг вафельниц со съемными панелями:

1. Smile WM 3607 включает 3 сменные панели, каждая из которых имеет антипригарное покрытие, что исключает подгорание и позволяет быстро снимать вафли с формы. Есть терморегулятор и теплоизолированные ручки.

   Готовит тонкие вафли и 2 вида толстых.

2. Jardeko JD768 продается с формами для сэндвичей, гриля и приготовления вафель. Модель защищена от перегрева и не нагревается в процессе приготовления блюд.

   Основной материал, используемый в изготовлении, — сталь.

3. Kitfort КТ-1625 включает 3 сменные панели — для бельгийских и тонких вафель, для печенья. Приемлемая стоимость и качественное антипригарное покрытие.

   В процессе готовки сильно нагревается корпус.

На что обратить внимание при выборе вафельницы

Быстрота работы любого электрического прибора зависит от его мощности. Оптимально, если мощность вафельницы составляет от 800 до 1000 Вт. Приборы с более высокой мощностью пригодятся только в том случае, если ими необходимо пользоваться слишком часто.

Вафельницы профессиональные

Качество антипригарного покрытия

Практически все современные электрические вафельницы обладают антипригарным покрытием, благодаря которому вафли равномерно прожариваются и не пригорают. Выбирая вафельницу, нужно внимательно осмотреть качество напыления. Если на нем есть хотя бы немного «пузырьков» или «проплешин», значит, в скором времени вафли начнут пригорать, а сам прибор испортится.

Также хорошими качественными особенностями обладает вафельница с керамическим покрытием. Во-первых, этот материал считается наиболее прочным и экологически чистым, а во-вторых, даже в случае пригорания вафель керамика не пострадает.

Вафельница со сменными формами

Вафельница со сменными формами

Материал корпуса

Чаще всего корпус современных вафельниц выполняется либо из пластика, либо из металла. По функциональности оба этих прибора могут ничем не отличаться друг от друга, однако металлическое покрытие более устойчиво к повреждениям любого рода, что, соответственно, продлевает срок эксплуатации вафельницы. Кроме того, габаритные профессиональные вафельницы, позволяющие одновременно готовить несколько порций, оснащаются только металлическим покрытием.

Вафли в форме сердечка в вафельнице

Какие бывают вафельницы

Виды

Профессиональные приборы для выпечки вафель подразделяют по виду готовых изделий на две основные группы:

1. Устройства для бельгийских (объемных) вафель.
2. Для тонких классических.

Разница между этими агрегатами в конструкциях и принципе действия. Но и цена, конечно, различная.

Подразделяются вафельницы и по количеству ячеек. Их называют постами. Бывают однопостовые и монопостовые устройства. Первый вариант имеет одну ячейку под тесто. Следовательно, может испечь за цикл только одно изделие. Монопостовые позволяют экономить время готовки, так как в них несколько ячеек. Одной заливкой теста можно сразу испечь от двух до шести вафель.

Ещё вафельницы классифицируют по форме выпечки. Если раньше были только круглые жарочные поверхности, то современные производители создали разные формы:

• конусовидные;
• прямоугольные
• круглые;
• палочки;
• орешки;
• сердечки;
• рыбки;
• елочки.

Такой выбор позволяет разнообразить «вафельное» меню ресторана. Например, самим готовить мороженое в рожках, сосиски в вафельном тесте, орешки с наполнителями и т. д.

Для объемных бельгийских и тонких классических вафель

Такие вафельницы появились не так давно, но уже завоевали популярность у пользователей. Это прибор с углубленными чашами для теста. Благодаря такой конструкции изделия получаются объемными, высокими, мягкими, а не классическими и хрустящими, какими мы привыкли их есть.

Эта разновидность вафель имеет свою классификацию. То есть, бывают бельгийские брюссельские и льежские вафельки. Первый вариант признан более вкусным, у него прямоугольная форма. В отличие от льежских, бельгийские получаются мягче и пышнее. Подаются с разными вкусными начинками: джемом, вареньем, сливками, сгущенкой.

Вафли льежские изготавливают в овальной или круглой форме. Они получаются твердыми, так как в тесте присутствует карамелизированный сахар. В результате этого на поверхности готовых изделий образуется хрустящая корочка с прекрасным ароматом. Подают их как в горячем, так и в холодном виде с добавлением сладких десертных соусов.

В вафельницах для тонких вафель ячейки для теста не глубокие. Изделия получаются тонкими, хрустящими, а пропекаются очень равномерно. Такие вафли встречаются чаще всего. Их сворачивают в трубочку, пока заготовки не успели остыть. Наполняют разнообразными начинками: сгущенкой, кремом, сливками, даже фаршируют мясным или куриным фаршем. В зависимости от диаметра вафельных заготовок, из них готовят торты или пирожные. Для этого промазывают кремом и складывают друг на друга.

Вафельница для объёмных бельгийских вафельВафельница для классических плоских вафель

Выбор электрической вафельницы

Современные модели вафельниц отличаются не только по дизайну, но и по техническим характеристикам

На что следует обращать внимание при выборе этого кухонного прибора?

Прежде всего, следует учитывать такие критерии, как:

• Материал внешнего корпуса. Он может быть металлическим либо пластиковым.
• Размеры электровафельницы. Модели небольшого размера являются не очень практичными, а чрезмерно большие неудобны в работе.
• Мощность устройства. Оптимальный показатель должен быть в пределах 750-800 Ватт.
• Время непрерывной работы электровафельницы. Обычно данный показатель производитель указывает на упаковке, он должен составлять более получаса.
• Наличие антипригарного покрытия и его качество. Оно должно быть равномерным, без трещин, царапин и каких-либо иных дефектов.
• Присутствие на корпусе таймера, терморегулятора, а также индикатора нагрева.

Эти моменты нужно обязательно учитывать при выборе электрической вафельницы. Есть также вафельницы с насадками, они стоят дороже обычных, но это вполне оправдано. Приобретя всего лишь одно устройство можно баловать родных каждый раз разными вафлями.

Современные производители постоянно работают над усовершенствованием своих моделей, оснащая их дополнительными функциями.

Принцип работы вафельницы со временем мало изменился. Достаточно лишь подключить устройство к сети, дождаться пока оно нагреется до нужной температуры. Затем нужно налить тесто в выемки, закрыть электровафельницу. Осталось дождаться, пока вафли испекутся и наслаждаться полученным результатом.

Какую вафельницу лучше выбрать? На данный вопрос однозначного ответа не существует. Здесь все зависит от индивидуальных требований конкретной хозяйки.

Не последнее место при выборе модели электровафельницы занимает и соотношение цена-качество. Нужно оценить все преимущества и недостатки конкретной модели и, исходя из своих требований, выбрать идеальный вариант.

Приобретение электрической вафельницы позволит при незначительных затратах средств и времени радовать близких удивительно вкусными завтраками или же десертами в виде вафель с начинками. Рецептов приготовления вафель в домашних условиях существует огромное количество и многие из них достойны внимания.